空氣鍋烤鹹豬蹄怎麼做-空氣鍋烤鹹豬蹄的做法

“常常看見網上的童鞋們曬她們的空氣鍋，想來想去，還是買了一口5.8Quarter比較較大的，用過後還真的點上癮，因為它的熱源在上面，而且工作時機頭在轉，所以加熱就比較均勻，塊頭比較大食物，如雞翅、豬排，在工作中間要停下來翻轉食物，這樣食物的兩面成熟才能平均，與其説是炸，倒不如説實際上是烤，質量好的空氣鍋還有一好處就是比較好清洗，筆者會把空氣鍋的“成果”繼續展現出來。

鹹獵手本身有點鹹度，所以在烤時加一點生抽，材料本身夠鹹的就不必加鹽和生抽了，在烤前先切好片，撒上自己喜歡的調料拌勻，就可以上鍋了直接烤了，很省事。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

空氣鍋烤鹹豬蹄的做法步驟

• 1、買回來的鹹豬蹄，切一小片，試試鹹度。

• 2、用刀剮成片，加上調料黑椒粉1/3小匙，花椒粉1/2小匙，辣椒屑1小匙，五香粉1小匙，白糖1/3小匙，生抽1大匙，攪拌均勻。

• 3、在空氣鍋底噴或刷一層菜油。

• 4、把食材放在鍋裏，鋪均勻。

• 5、開機，380°F，烤8-10分鐘就可以了。

小竅門

調料可以按自己的口味去搭配。