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關於番茄滷揪片的餐飲百科

美味的番茄滷揪片如何做簡單又好吃
  • 美味的番茄滷揪片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的番茄滷揪片是山西晉中一帶的漢族傳統麪食之一,做好後十分有嚼勁,面片清利,食之有味。而且它的操作特別簡單,面片很容易入味,吃進去以後會覺得全身舒暢,它還很容易消化,所以很適合幼兒和老人食用。我們還在...
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如何做簡單又好吃-美味番茄滷揪片
  • 如何做簡單又好吃-美味番茄滷揪片

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味番茄滷揪片是一道非常好喝還很開胃的湯,對於胃口不好人來説這道湯是非常的開胃,可以做食療湯喲,這道番茄滷揪片呢做起來是非常的簡單,材料也是很容易去食材市場獲取的我也是很喜歡喝這個湯的,每次胃口不好...
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美味番茄滷揪片如何做簡單又好吃
  • 美味番茄滷揪片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘媽媽常説我的口味像小孩子,就喜歡酸酸甜甜的東西,我不服氣,很多人都喜歡酸甜口感的食物啊,用來下飯多好,多大眾化。番茄滷揪片是一道我從小就很喜歡的菜式,番茄酸酸甜甜,可以開胃,雞蛋簡單美味又營養,不僅是我,我侄...
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茄子番茄打滷麪怎麼做-茄子番茄打滷麪的做法
  • 茄子番茄打滷麪怎麼做-茄子番茄打滷麪的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)茄子(1個)輔料豬肉末(少許)調料東北豆瓣醬(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子番茄打滷麪的做法步驟1、番茄兩個與茄子一個。2、番茄切成小丁。3、茄子也切成丁放在冷水中浸泡,讓它浸泡是去掉黑水。4、蒜切成沬。5、肉切成丁,放醬油醃好,用生粉上漿。6...
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番茄滷麪怎麼做-番茄滷麪的做法
  • 番茄滷麪怎麼做-番茄滷麪的做法

  • “我新學了做滷麪的高招,以前不愛吃滷麪的老公吃了以後説改變了對滷麪的看法,我竊喜。”食材明細主料細麪條(500克)西紅柿(500克)西蘭花(500克)豬肉(200克)輔料姜葱蒜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄滷麪的做法步驟1、第一次蒸麪:把...
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香茹揪片怎麼做-香茹揪片的做法
  • 香茹揪片怎麼做-香茹揪片的做法

  • 食材明細主料香茹(6朵)青菜(適量)麪粉(2碗)調料海鮮醬油(適量)高湯(適量)鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香茹揪片的做法步驟1、麪粉放進盆裏。2、水裏加適量鹽倒入麪粉和一成麪糰。3、葱薑蒜切成小丁放碗裏備用。4、油白菜青萊洗淨切絲葉子也切絲。5、香茹用熱水泡...
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揪面片湯怎麼做-揪面片湯的做法
  • 揪面片湯怎麼做-揪面片湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)洋葱(適量)白蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)西紅柿(適量)小青菜(適量)土豆(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)揪面片湯的做法步驟1、在温水中加少許的鹽,把麪粉活成麪糰,揉光後醒一會2、趁醒面的時間把蔬菜洗乾淨,西葫蘆,洋葱切片,土豆白蘿蔔切片,西紅柿切滾刀塊。準備工...
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番茄肉片怎麼做-番茄肉片的做法
  • 番茄肉片怎麼做-番茄肉片的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)裏脊(1塊)輔料葱薑蒜花椒油(30ml)調料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(6g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉片的做法步驟1、番茄洗淨,裏脊準備。2、番茄用開水燙去皮,切塊。3、鍋中放油炒番茄塊至拌泥狀。4、倒入裏脊片煎炒至變色。5、倒入生抽,料酒,白糖和適量...
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炒揪片怎麼做-炒揪片的做法
  • 炒揪片怎麼做-炒揪片的做法

  • “其實以前在一些拉麪店吃過,在那叫炒片子。現在又想吃又出不去,就自己動手做吧。很方便又幹淨,還可以按自己喜歡的口味來炒。”食材明細主料麪粉(200克)輔料西紅柿(一個)鹽(適量)肉片(適量)水(適量)洋葱(適量)白醋(適量)白糖(適量)海底撈火鍋辣料(半代)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒揪...
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山西水揪片怎麼做-山西水揪片的做法
  • 山西水揪片怎麼做-山西水揪片的做法

  • “山西水揪片--鹹鮮口味,主副食都有了。”食材明細主料麪粉(300克)豬肉(適量)輔料涼水(150克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)花生油(30克)料酒(15克)醬油(15克)葱(5克)姜(3克)蒜(3瓣)香油(5克)配料鹽(3克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山西水揪片的做法步驟1、麪粉中加入涼水和成麪糰,餳10分...
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揪片子炒麪怎麼做-揪片子炒麪的做法
  • 揪片子炒麪怎麼做-揪片子炒麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料蕃茄醬(100g)西紅柿(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(1小截)芹菜(適量)油(適量)肥肉片(適量)調料鹽(10g)胡椒粉(適量)蠔油(1大勺)酸鹹(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)揪片子炒麪的做法步驟1、麪粉加入適量鹽和水揉成麪糰。2、表面刷油蓋蓋子靜置1小時。3、取出麪糰擀成餅。4、繼續...
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雜燴揪片子的做法 【山西暖胃燙麪】雜燴揪片子 雜燴揪片子怎麼做
  • 雜燴揪片子的做法 【山西暖胃燙麪】雜燴揪片子 雜燴揪片子怎麼做

  • “燙麪是山西人家常做的最多的麪食,原因是為了取暖,暖胃,尤其的是在女生生理期期間吃這個緩解疼痛最好了,加上本身這個做法簡單,營養豐富,所以成為山西人最愛的麪食之一,小揪片吃起來的口感很有嚼勁,加上土豆,胡蘿蔔搭配,西紅柿的微量元素,是這個主食更有營養”食材明細主料麪粉(兩小...
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茄汁揪面怎麼做-茄汁揪面的做法
  • 茄汁揪面怎麼做-茄汁揪面的做法

  • “早餐來一款暖胃湯麪:茄汁揪面。食材隨意搭配,快手又美味”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)韭菜(適量)絲瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁揪面的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成軟一點的麪糰,醒至二十分...
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新疆湯飯揪片子的做法 新疆湯飯,揪片子 新疆湯飯揪片子怎麼做
  • 新疆湯飯揪片子的做法 新疆湯飯,揪片子 新疆湯飯揪片子怎麼做

  • “在北京生活的新疆人,疫情太久沒回家了,自己做個湯飯吃。”食材明細主料面片(200g(加工好的))羊肉(1塊)西紅柿(1個)土豆(1個)芹菜(1小把)木耳(少許)黃瓜(半根)輔菜洋葱(少量)大葱(少量)蒜(少量)調料胡椒粉(少許)醋(少許)鹽(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新疆湯飯揪片子的做法步驟1、芹菜,黃瓜,...
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揪面片怎麼做-揪面片的做法
  • 揪面片怎麼做-揪面片的做法

  • 食材明細主料面片(180克)韭黃(50克)平菇(100克)葱(30克)青蒜(30克)西紅柿(一個)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)揪面片的做法步驟1、葱、青蒜切絲,平菇撕片,西紅柿去皮切片備用。2、韭黃切段備用。3、熱鍋涼油,爆香葱、青蒜絲。4、平菇放入炒香。...
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酸湯揪面片怎麼做-酸湯揪面片的做法
  • 酸湯揪面片怎麼做-酸湯揪面片的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)高湯(適量)西紅柿(適量)生菜(適量)鹽(適量)味精(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯揪面片的做法步驟1、原料2、西紅柿去皮,切碎3、熱鍋冷油4、倒入西紅柿5、加少量水和高湯煮開6、麪糰加雞蛋和成這樣。7、湯煮開後關小火,揪入面片。8、大火...
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番茄肉片的做法 番茄肉片的做法 番茄肉片怎麼做
  • 番茄肉片的做法 番茄肉片的做法 番茄肉片怎麼做

  • “番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等。瘦肉則富含蛋白質和鐵,把它們兩個搭配來做菜,味道適口,又可以同時補充多種營養,而番茄中的維生素又可以幫助吸瘦肉中營養。對於食慾不佳有妊娠反應的孕早期MM來説,是一道即開胃又營養菜。據營養學家研究測定:每人每天食用50克...
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番茄魚片的做法 【浙菜】—番茄魚片 番茄魚片怎麼做
  • 番茄魚片的做法 【浙菜】—番茄魚片 番茄魚片怎麼做

  • “【番茄魚片】浙江家常菜,顏色豔麗,酸甜可口,清淡鮮美!”食材明細主料草魚(半條)輔料西紅柿(1個)香菜末(少許)配料番茄醬(1大勺)葱(半大勺)姜(半大勺)蒜(半大勺)米醋(1茶勺)紹酒(2茶勺)白糖(2大勺)鹽(1茶勺)雞精(1茶勺)蛋清(1/2個)幹澱粉(2.5大勺)水澱粉(適量)植物油(400克)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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南瓜揪面片的做法 北方家常麪食-【南瓜揪面片】 南瓜揪面片怎麼做
  • 南瓜揪面片的做法 北方家常麪食-【南瓜揪面片】 南瓜揪面片怎麼做

  • “老爸老媽都算是土生土長的西安人,不過老孃老家是河南的,所以吃飯這方面受到不少河南的影響,家裏面也經常吃些河南飯,再加上河南和陝西都喜食麪食,搞得我也不清楚那個是陝西的特色,哪個是河南風味了。今天就來一道我家常吃的【南瓜揪面片】,非常的香啊,喜歡麪食的朋友一定不能錯...
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茄香番茄魚片怎麼做-茄香番茄魚片的做法
  • 茄香番茄魚片怎麼做-茄香番茄魚片的做法

  • “貓很喜歡吃水煮魚,可是最近卻因身體原因,醫生建議先不要吃辛辣刺激的,恰逢手邊有一袋紅果家的番茄麪醬,用它代替麻辣做道水煮魚,也很是好吃,番茄醬的鮮香酸爽與魚片的鮮嫩非常地搭,並且還很開胃,吃完魚片,還可以用番茄湯來泡飯,一點不浪費,喜歡吃水煮魚的朋友不妨試試這個做法,味道...
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番茄魚片怎麼做-番茄魚片的做法
  • 番茄魚片怎麼做-番茄魚片的做法

  • “草魚的營養價值有以下幾點:第一,營養豐富,因為草魚含有豐富的維生素B1,B2,還含有不飽和脂肪酸,鐵、鈣、磷、鋅等人體所需要的營養物質;第二,抗衰老,因為草魚含有豐富的硒元素,經常食用的話能夠起到抗衰老的作用,還有美顏的作用;第三,治療食慾不振,因為草魚的魚肉嫩而細膩,能夠起到開...
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番茄魚片的做法 酸酸甜甜番茄魚片 番茄魚片怎麼做
  • 番茄魚片的做法 酸酸甜甜番茄魚片 番茄魚片怎麼做

  • 食材明細主料草魚片(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)番茄沙司(適量)醋(適量)白糖(適量)花生油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄魚片的做法步驟1、草魚片加葱薑絲,鹽,胡椒。2、抓勻,醃漬20分鐘。3、麪粉,澱粉1:1,加入1個雞蛋。4、攪拌均勻,到入...
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茄子拌揪面片怎麼做-茄子拌揪面片的做法
  • 茄子拌揪面片怎麼做-茄子拌揪面片的做法

  • “夏日美味。”食材明細主料手工面(適量)茄子(1個)輔料青椒(1個)西紅柿(1個)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)生抽(適量)味精(少許)葱花(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子拌揪面片的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放葱花爆香。2、放入茄子。3、待茄子炒至變色,放入青椒。4、放入西紅柿、...
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山西揪片怎麼做-山西揪片的做法
  • 山西揪片怎麼做-山西揪片的做法

  • “揪片是一種最普通的山西家常麪食,做法極其簡單,只需用手把面片揪成小片即可。成品口感爽滑,勁道。可以澆上澆頭熱吃,也可以過涼後拌醋調和涼吃,但是一定要就着今年的新蒜吃才夠味兒。正宗揪片需要揪成像拇指的指甲蓋大小,個個均勻,我手藝沒那麼好,僅供大家參考。”食材明細主料...
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番茄肉片的做法 【東北】番茄肉片 番茄肉片怎麼做
  • 番茄肉片的做法 【東北】番茄肉片 番茄肉片怎麼做

  • ““番茄肉片”是一道酸甜口味的佳餚,菜餚的色澤豔麗,外焦裏嫩。品味這道菜餚一定要趁熱,剛剛出鍋的口感最佳,時間一長就遜色很多,這也是一款相當不錯的宴客佳餚。”食材明細主料裏脊肉(300克)輔料油(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)麪粉(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炒(...
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