美味板栗燒果子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:35分鐘
糖粉 :50
可可粉 :8
麥芽糖 :適量
融化黃油 :適量
泡打粉 :適量
淡奶油 :適量
雞蛋液 :適量
白芝麻 :適量
這一道板栗燒果子是十分的美味的,保證你是吃過了還想要繼續吃的。而且本身板慄就已經很讓人喜歡了,它不僅香氣逼人,而且營養也是十分的高。今天把它做成板栗燒果子這種美味,是一種讓人打開眼界的看法,希望大家都會喜歡這道板栗燒果子吧。
主料
板栗 :適量糖粉 :50
可可粉 :8
麥芽糖 :適量
融化黃油 :適量
輔料
蘇打粉 :適量泡打粉 :適量
淡奶油 :適量
雞蛋液 :適量
白芝麻 :適量
具體步驟
1. 外皮材料:糖粉40克、可可粉5克、鹽少許、小蘇打1/4小勺、泡打粉1/4小勺、麥芽糖5克、融化黃油10克、淡奶油10毫升、雞蛋液32克、巧克力醬23克、低筋麪粉100克其他:栗子餡約300克、栗子仁20顆、雞蛋液10克、白芝麻10克
2. 栗子餡分成20等份,包裹入栗子粒收緊口,栗子餡的做法
3. 蓋上保鮮膜放一旁備用
4. 糖粉、可可粉、小蘇打和泡打粉混合過篩,加入鹽拌勻,加入麥芽拉成絲,然後加入融化黃油、淡奶油、蛋液和巧克力醬混合均勻
5. 篩入低筋麪粉拌勻
6. 抓捏成團,保鮮膜包裹靜止鬆弛10分鐘
7. 鬆弛好的外皮面團分成20等份
8. 取一份包裹入一份栗子餡,收緊口
9. 整形成水滴狀
10. 表面刷蛋液,底部沾芝麻,烤箱預熱190度烤15分鐘左右
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