板栗有什麼品種-板栗是水果嗎

在一些美食小吃街當中，我們經常會聞到非常噴香的糖炒栗子的味道，每當我聞到這股味道，都控制不住自己要去買一袋來嚐嚐，不知大家是否也是如此呢？那麼，每每想到板栗，我們總會想到這些問題，板栗是水果嗎？板栗有什麼品種？不瞭解這些沒關係，讓我給小夥伴們好好解答一下吧。

一、板栗是水果嗎

板栗不是水果，板栗是一種堅果。

二、板栗有什麼品種

1.北部栗子，栗子北部主要分佈在中國北方及其周邊的燕山和太行山。包括河北，北京，河南北部，山東，陝西，甘肅的部分地區以及蘇北的油炸栗子。它的特點是果實形狀小，單粒平均重量約為10克;糯米肉中糖含量可達到20%左右;澱粉含量低，蛋白質含量高;皮膚黝黑有光澤;濃郁的味道，澀的皮膚容易剝落，適合油炸食品，稱為糖炒栗子。

北部又有著名的京東栗子，特別是北京東部燕山地區生產的栗子，在國際市場上也被稱為“燕栗子”和“千溪栗子”。

京東的主要板栗產區在河北省興隆市，遵化市和貴州西部。他們以美麗的水果形狀和獨特的風味而聞名。它們是歷史悠久的最具競爭力的貨幣兑換產品之一。西漢王朝的司馬遷有“燕秦千里書”和“京東栗子有千家萬户等”的記載。

2.南部板栗主要分佈在江蘇，浙江，安徽，湖北，湖南和河南南部。在這個地區，在高温和雨水的照射下，栗子的形狀非常大，單個穀物的平均重量約為15克，最大值可達到25克，但糖含量低，含量低，澱粉含量高，肉質優良，主要用作蔬菜栗子。北方和南方的栗子品種很多，南方和北方的品種特徵和特性也不同，通常，南部品種的質量不如北部品種。

對於板栗，我的解答就到這裏差不多結束了，我想大家已經對板栗是水果嗎和板栗有什麼品種有了一定的瞭解。在我們的日常生活中，大家在嘴饞的時候可以買些板栗來嚐嚐，説真的，板栗粉嫩粉嫩的口感在我看來真是一絕，真的強烈推薦大家去吃吃板栗，定會有很大的滿足。