南北板栗各有什麼特點-中國板栗之鄉在哪

中國板栗之鄉在哪裏呢?今天小編就和大家一起來了解一下南方板栗和北方板栗主要在什麼地方以及他們都有哪些特點吧。

中國板栗之鄉在哪？南北板栗各有什麼特點?

北方板栗以河北的板栗最有名，最著名的北方板栗之鄉就是河北遷西。遷西板栗外型小巧美觀，顏色紅褐色，皮薄有光澤，果仁呈米黃色，容易剝開且不粘內皮。遷西板栗種類和品種很多，但是經過科學選種和嫁接後，遷西板栗在生產中廣泛推廣的有4個品種。為什麼遷西板栗會這麼受歡迎呢?其實也是遷西縣獨特的地質條件為板栗帶來了更豐富的土質營養。

南方板栗則以湖北羅田著名。羅田板栗個頭大水分多，一般一球三果，兩邊為半圓形，中間的為扁圓形，顏色紅褐色，含粉量高，皮薄，果仁外觀金黃色，果肉呈白色，脆嫩，香甜可口，具備了南方板栗的脆和北方板栗的糯，營養豐富，不論是生吃，還是煮熟了吃都非常適宜。羅田縣的優越生態資源，為板栗的生長提供了足夠的陽光和雨水以及足夠肥力的土壤，所以羅田板栗不論是種植面積還是年產量，均居全國第一。

小編以中國板栗之鄉河北遷西板栗和湖北羅田板栗為例，和大家一起了解了南北方板栗的特點，此時是不是想磕幾顆糖炒板栗或做個板栗雞解解饞啊!