板栗怎麼挑選-板栗幾月份可以採摘

板栗是一種含有豐富的營養物質的食物，對我們的身體健康是非常有幫助的，因此大家可以買一些板栗回家吃。那麼大家知道板栗幾月份可以採摘嗎？平常我們買板栗的時候怎麼挑選？

一、板栗幾月份可以採摘

板栗的樹一般是在五月份的時候發芽，在六月份時候開始開花，在每年的九月份到十月份之間就成熟可以採摘了。如果是按照農曆的話一般是在七月底八月初的時候,但是有的地方種植的板栗品種比較晚熟，這種板栗在每年的八月份的中旬才會成熟，雖然成熟的比較晚，但是所有的板栗在每年的十一月份之前都會成熟的。板栗成熟的時候有的會自己掉下來但是有的則需要用剪刀剪下來。

二、板栗怎麼挑選

平常我們買板栗的時候也是需要好好的挑選一下，因為現在市場上的板栗有的質量比較好有的質量會比較差，因此我們還是需要挑選一下的。

我們買板栗的時候需要看一下它外表皮的顏色，如果板栗的顏色是那種深褐色的並且帶着一點紅點的話就是質量比較好的板栗了，如果板栗的外殼是那種沒有光澤或者是變色的話就是質量不好的板栗了，這樣的板栗是不建議大家購買的。

我們也可以用手捏一下板栗，如果板栗的外殼捏起來非常硬的話，説明板慄的果實比較飽滿，如果板栗捏起來比較軟的話説明這樣的板栗果肉已經乾癟了，放置的時間已經比較長了。

除了上面介紹的幾點挑選板栗的時候需要注意的之外，我們購買板栗的時候還可以把板栗拿起來放在耳朵邊搖一搖，如果搖起來聽不見聲音的話説明這種板栗是非常新鮮的。如果搖起來能夠聽見聲音的話，説明裏面的果肉是乾癟的，存放的時間比較長了，大家就不要購買了。