![醉蝦新吃怎麼做-醉蝦新吃的做法]( "醉蝦新吃怎麼做-醉蝦新吃的做法")
- “醉蝦是四川省涼山的特色美食，但在其做法上接近於生吃，味道鮮美，還能品味到鮮蝦在嘴裏跳動的感，還有其他的地方的做法大多都是酒泡活蝦，等於是生吃，極富特色又美味絕佳，醉蝦固然鮮美，但味道雖好，健康更為重要！因為海鮮本身的寄生蟲而使人感染疾病。當然，海蝦比淡水蝦要相對安全，攜帶...
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![醉浸懷春蝦怎麼做-醉浸懷春蝦的做法]( "醉浸懷春蝦怎麼做-醉浸懷春蝦的做法")
- “愛的味道故事：幸福不要醉在明天，也不要醉在昨天，它不懷念過去，也不向往未來，它只有現在。”食材明細主料河蝦（200克）輔料葱（10克）姜（10克）蒜（15克）青椒（15克）紅椒（15克）配料生抽（3湯匙）花雕酒（2湯匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醉浸懷春蝦的做法步驟1、葱姜切絲、蒜切片、青紅椒切絲...
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![話梅醉蝦怎麼做-話梅醉蝦的做法]( "話梅醉蝦怎麼做-話梅醉蝦的做法")
- “又是一年一度海鮮肥美的季節了，一直很喜歡吃醉蝦，這次嘗試自己做做。味道非常美味。”食材明細主料蝦（500g）輔料花雕黃酒（1000g）白酒（300g）生薑（若干）八角（3粒）紅棗（3顆）花椒（少許）話梅（8粒）陳皮（少許）老抽（少許）生抽（少許）冰糖（400g）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）話梅醉蝦的做法步驟1、活蝦（一...
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![花雕醉蝦新吃怎麼做-花雕醉蝦新吃的做法]( "花雕醉蝦新吃怎麼做-花雕醉蝦新吃的做法")
- “特別喜歡吃蝦，可是腸胃不好，不敢吃生的蝦。又特別喜歡酒香，於是自創了一款花雕醉蝦新吃。味道還不錯喲~~”食材明細主料新鮮蝦（350g）花雕酒（適量）輔料枸杞（適量）紅棗（6顆）甘草（4片）當歸（1片）黨蔘（適量）醬油（適量）油（適量）糟香（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花雕醉蝦新吃的做法步驟1、新鮮蝦，剪...
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![醉蝦爬子如何做簡單又好吃]( "醉蝦爬子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮的蝦爬子：300輔料薑片：15蒜末：15葱末：15生抽醬油：30白糖：1勺鹽：5花椒：3胡椒粉：2白酒：50醋：10味精：2涼白開：100具體步驟1.準備材料。2.洗乾淨蝦爬子，裝進盒中八分滿就可以。3.加入薑片15克、蒜末15克、葱末15克。4....
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![醉蝦怎麼做-醉蝦的做法]( "醉蝦怎麼做-醉蝦的做法")
- “壯陽益腎，補精通乳。”食材明細材料鮮活蝦（300g）黃酒（200g）調料葱末（5g）薑末（5g）蒜末（5g）白糖（5g）生抽（5g）醋（5g）鹽（3g）其他（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醉蝦的做法步驟1、活鮮蝦洗淨，剪去長鬚，放入碗中，倒入黃酒和少許白開水。2、將葱末、薑末、蒜末、白糖、鹽、醋和生抽調成味汁。3、將...
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![鹽水醉蝦的做法 舌尖上的鮮美—鹽水醉蝦 鹽水醉蝦怎麼做]( "鹽水醉蝦的做法 舌尖上的鮮美—鹽水醉蝦 鹽水醉蝦怎麼做")
- “炎炎夏日，基圍蝦大量上市嘍。對於我這個鍾愛吃蝦的人來説，何不趁此良機讓我這張嘴大大的過一下癮呢。決定了，就做鹽水醉蝦，簡單方便無油煙。”食材明細主料基圍蝦（350克）輔料葱段（適量）薑絲（適量）配料精鹽（適量）白砂糖（適量）葱姜料酒（適量）自制泡酒（適量（白酒））鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![醉清新菠菜蛋糕如何做簡單又好吃]( "醉清新菠菜蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天轉眼就要來了，不知你是否感受到一片熱浪滾滾而來？這個夏天，菠菜蛋糕將帶給你一抹清新的綠色，讓你在炎熱的夏日感受到絲絲清涼沁入心脾，只需要短短的十分鐘，你就可以配上一杯你喜歡的冰咖啡，坐在你喜歡的地方...
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![家常醉蝦如何做簡單又好吃]( "家常醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小米蝦（小河蝦更好）：300白酒（或黃酒）：適量輔料姜：適量糖：中量醋（多）：適量鹽：少量小米椒：少量香菜：適量蒜：適量醬油（少）：適量味精：適量具體步驟1.活小米蝦剪去扎嘴的刺尖和尾。白酒淹過蝦。（蓋子蓋好）2.用少量姜蒜泥，糖，鹽，醋，...
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![酒醉玲瓏蝦怎麼做-酒醉玲瓏蝦的做法]( "酒醉玲瓏蝦怎麼做-酒醉玲瓏蝦的做法")
- “最近到了吃河蝦的季節，這是一道非常簡單的家常菜。高端大氣上檔次”食材明細主料小河蝦（500g）泡椒（適量）大葱（適量）黃酒（小半碗）芹菜（兩根）泡姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（二勺）蠔油（半勺）香醋（2匙）酸辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酒醉玲瓏蝦的做法步驟1、新買的新鮮小河蝦放在淡鹽水泡一小時...
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![酒醉基圍蝦怎麼做-酒醉基圍蝦的做法]( "酒醉基圍蝦怎麼做-酒醉基圍蝦的做法")
- “醉蝦，顧名思義用酒加佐料來上醉制。江浙，山東，及廣東福建沿海一帶都有這種吃法。蝦，佐料也有按地區不同有所區別。但大體上用酒來醉制性質一樣。這是一道家鄉的難忘美味，也是老饕們的最愛。因城市裏酒店飯館受衞生局要求限制。夏季酒家裏卻反而難以吃到了。但這難不倒我們吃...
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![紹興醉蝦如何做簡單又好吃]( "紹興醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料活蝦：300公克雞湯：300㏄枸杞：1茶匙紹興酒：150㏄米酒：150㏄鹽：1大匙味精匙：1茶匙砂糖：1茶匙輔料具體步驟1.雞湯放入鍋中煮至滾沸，加入所有調味料及枸杞，待涼，加入米酒和紹興酒，調勻備用。2.煮一鍋滾沸的水，將活蝦汆燙至...
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![醉蝦菇怎麼做-醉蝦菇的做法]( "醉蝦菇怎麼做-醉蝦菇的做法")
- “醉蝦菇，下酒好菜”食材明細主料蝦菇（500克）輔料料酒（100ml）紅辣椒（少量）糖（2小匙）鹽（1小匙）雞精（2小匙）醋（1小匙）葱（少量）蒜（少量）白酒（2滴）鮮醬油（1大匙）姜（少量）鹹鮮（口味）熗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醉蝦菇的做法步驟1、準備好全部輔料。黃酒100克，鮮醬油1大匙，鹽、醋各1小匙，糖、雞精各2小匙，白酒2滴...
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![怎麼吃醉蝦比較好-蝦營養豐富]( "怎麼吃醉蝦比較好-蝦營養豐富")
- 蝦富含豐富的蛋白質，蝦皮有鈣，因此吃蝦是非常有營養。平時我們買回的蝦大家都會怎麼做呢？基本上大家都是會炒着吃的，或者煮着吃吧，當然今天小編還有一種更喜歡吃的方法，那就是醉蝦。接下來就聽聽小編是怎麼來做好吃的醉蝦吧。蝦營養豐富，怎麼吃醉蝦比較好第一步要選新鮮的蝦。做...
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![紅紅火火迎虎年創新版醉蝦如何做簡單又好吃]( "紅紅火火迎虎年創新版醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蝦洗乾淨，去點蝦鬍鬚、大腳、頭上尖尖的；2.放入碗中，倒進黃酒、鹽、醬油和蒜茸；（蒜茸放進去後沒有拍，忘了。）3.浸泡1小時後，這是的蝦已經喝醉了，放入錫紙中；4.放入烤箱160度，10分鐘左右，即可。這是滿...
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![醉蝦怎麼做更好吃]( "醉蝦怎麼做更好吃")
- 醉蝦是人們非常喜歡的一種食物，我相信很多人都對海鮮有着非常鍾愛的程度。醉蝦是蝦的其中一種做法，也是人們在餐館經常點的一道菜，不過自己做的話也有很多要講究的地方，今天小編就帶大家來了解一下關於醉蝦的做法，怎麼做更好吃。醉蝦是南通、上海及寧波一帶一道特色傳統名菜，主...
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![鮮美醉蝦如何做簡單又好吃]( "鮮美醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白米蝦：適量輔料白酒：適量料酒：適量葱：適量姜：適量蒜：適量糖：適量腐乳汁：適量鹽：適量米醋：適量生抽：適量具體步驟1.葱薑蒜切碎，放入碗內，五調羹高度白酒，三倍的米醋，一調羹料酒，一調羹生抽調色，一至兩調羹白糖，一調羹腐...
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![自制醉蝦如何做簡單又好吃]( "自制醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蝦：500輔料高度數白酒：多一點生薑末：適量腐乳汁：適量生抽：適量糖：適量具體步驟1.買回來的白蝦洗淨，有時間可以把鬚子剪掉，我懶…2.洗淨瀝乾倒入容器中，倒一小瓶二鍋頭（發現不夠，又加了很多伏特加，高度數的白酒都可...
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![好吃的醉白蝦如何做簡單又好吃]( "好吃的醉白蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘不知道大家喜不喜歡吃蝦，反正小編就挺喜歡的，小編住在廣東，是一個靠海的的城市，所以海鮮類的東西經常吃，其中蝦是小編最喜歡的，簡直是百吃不膩，當然，也不能一次性吃太多，蛋白質會過高的。今天小編要給大家帶來的就...
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![好吃的酒香醉蝦如何做簡單又好吃]( "好吃的酒香醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酒香醉蝦，我很喜歡吃海鮮呢，特別是蝦，家裏也是經常會炒蝦來吃，這次是特地加了酒來炒的蝦，蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，有着養血固精、化瘀解毒，開胃化痰等功效。這道菜還加了紅棗，當歸，枸杞，感覺變的補了起來，蝦吃起...
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![酒汁醉蝦怎麼做-酒汁醉蝦的做法]( "酒汁醉蝦怎麼做-酒汁醉蝦的做法")
- “這段時間九節蝦的價格下來很多，吃了幾天的白灼。孩子爸問我能不能換個口味，於是我就選擇了老家的一種酒汁滷，用時長了一點，但真是滿有風味的哦。喜歡的朋友們可以少許許的參考着做一點嘗試。”食材明細主料九節蝦（300克）輔料當歸（3克）枸杞（3克）紅棗（3粒）紅酒（250克）米酒（120克）細鹽（1茶...
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![醉蝦如何做簡單又好吃]( "醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦（紅蠻子）或河蝦：適量輔料姜：少許蒜：少許雞精：少許糖：少許生抽：少許醋：少許食鹽：少許鼓油：少許白酒：適量具體步驟1.先將海蝦洗盡、瀝水2.把以上輔料適量調製小碗中、把瀝乾水分的蝦裝如碗中、加入適量白酒、按個人...
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![醉蝦蛄怎麼做-醉蝦蛄的做法]( "醉蝦蛄怎麼做-醉蝦蛄的做法")
- 食材明細主料蝦蛄（七兩）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料鹽（一小勺）生抽（兩大勺）白酒（兩大勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醉蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄2、配料：姜、蒜頭3、將姜和蒜頭放在案板上，蒜頭用刀背拍一下剝去蒜皮切碎，薑切片。4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下...
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![白酒醉蝦如何做簡單又好吃]( "白酒醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白酒醉蝦，大家都知道醉蟹，卻不知道醉蝦的風味不輸於這名滿天下的醉蟹，用白酒醃製做好的蝦，蝦肉爽滑有嚼勁，十分鮮嫩，夾雜着醇厚的酒香，香氣撲鼻，白酒很好的去掉了蝦的腥味兒，只留下了蝦的鮮嫩，做這道菜用海蝦口感會...
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![醉酒蝦姑怎麼做-醉酒蝦姑的做法]( "醉酒蝦姑怎麼做-醉酒蝦姑的做法")
- “不動鍋的美味菜餚”食材明細主料蝦姑（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）未知（難度）醉酒蝦姑的做法步驟1、蝦姑400克2、先用剪刀將蝦姑尖鋭的尾巴及硬殼邊緣剪掉，剪成3段3、加胡椒粉鹽一小勺白糖4、黃酒要多到沫過蝦...
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味味甜
