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關於清炒香菇菜的餐飲百科

炒香菇如何做簡單又好吃
  • 炒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:22分鐘香菇是一種可以提高免疫力的蔬菜,還具有防癌抗癌等功效!香菇搭配別的菜素炒,或者加肉,口感都別有一番滋味。但由於香菇的水分較多,所以在做菜的過程中不易熟,但今天教你一個方法,能讓香菇快速熟,並且不影響口感。...
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鮮炒香菇菜如何做簡單又好吃
  • 鮮炒香菇菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料成株的小青菜:350g個小的鮮香菇:50g芝麻油:2湯匙(30ml)紹興加飯酒:1茶匙(5ml)薑末:2茶匙(10g)鹽:1茶匙(5g)白砂糖:1/2茶匙(3g)輔料具體步驟1.將鐵鍋洗淨擦乾,倒入芝麻油1湯匙大火燒熱,煸香薑末後先炒香菇,調入加飯酒、白砂糖...
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尖椒炒香菇如何做簡單又好吃
  • 尖椒炒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:十幾朵輔料尖椒:適量食用油:適量食鹽:適量具體步驟1.香菇洗乾淨,泡發,切塊2.尖椒洗乾淨,去除尾步,切末,備用3.熱鍋入油,待五成熱加入尖椒末翻炒,待尖椒微微變色加入香菇塊繼續翻炒,三五分鐘以後加入食鹽,收汁...
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豬腰炒香菇如何做簡單又好吃
  • 豬腰炒香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬腰:適量香菇:適量輔料大蒜:適量鹽:適量李錦記一品鮮:一勺生粉:適量具體步驟1.香菇,大蒜洗淨切片、切段。2.豬腰洗淨切片一勺鹽揉捏。3.用水沖洗豬腰。4.水中放幾片姜燒滾。5.放入滾水中十秒撈起。6.用水沖洗。...
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清炒香菇油菜怎麼做-清炒香菇油菜的做法
  • 清炒香菇油菜怎麼做-清炒香菇油菜的做法

  • 食材明細主料香菇(3朵)油菜(500克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)十三香(1勺)葱(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒香菇油菜的做法步驟1、準備食材:香菇,油菜,葱薑末。2、香菇切段,油菜切段。3、鍋中燒油炒香葱薑末。4、下入油菜翻炒。5、下入香菇翻炒。6、加入食鹽。7、加...
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清炒香菇白菜怎麼做-清炒香菇白菜的做法
  • 清炒香菇白菜怎麼做-清炒香菇白菜的做法

  • “原汁原味香菇白菜均衡膳食”食材明細主料香菇(10個)白菜葉(5片)輔料食用油(10克)配料鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒香菇白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨去掉根部備用2、白菜葉橫切為2半然後豎切絲,備用3、香菇洗淨控水後,摘掉香菇把兒(不要丟掉這個更有營養)備用4、一...
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香菇炒芹菜的做法 【臨沂】香菇炒芹菜 香菇炒芹菜怎麼做
  • 香菇炒芹菜的做法 【臨沂】香菇炒芹菜 香菇炒芹菜怎麼做

  • “芹菜加上香菇,簡單的用玉米胚芽油煸炒,鮮味十足,有着芹菜的清香,香菇的獨特香味,我的家人都很喜歡吃”食材明細主料芹菜(300克)香菇(3朵)輔料鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒芹菜的做法步驟1、芹菜切段,香菇切片,材料備用。2、鍋里加入玉米油燒熱...
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香菇炒菜花的做法 家常菜----香菇炒菜花 香菇炒菜花怎麼做
  • 香菇炒菜花的做法 家常菜----香菇炒菜花 香菇炒菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(400克)香菇(100克)輔料胡蘿蔔(1根)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)酵母(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、將事先焯好的香菇清洗乾淨,切成小粒,裝入盤中待用。3、將胡蘿蔔清洗...
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清炒香菇上海青怎麼做-清炒香菇上海青的做法
  • 清炒香菇上海青怎麼做-清炒香菇上海青的做法

  • 食材明細主料上海青(香菇)輔料香菇(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒香菇上海青的做法步驟1、香菇用水泡軟待用。2、上海青。3、洗淨切段。4、鍋裏放油燒熱,下入香菇炒香。5、*****6、將上海青倒入鍋內翻炒(火大)。7、*****8、炒至斷生,加入鹽、味精...
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青菜炒香菇的做法 【浙菜】--青菜炒香菇 青菜炒香菇怎麼做
  • 青菜炒香菇的做法 【浙菜】--青菜炒香菇 青菜炒香菇怎麼做

  • “青菜炒香菇的特色:鹹香利口,香茹香味濃郁,是宴席佳品。”食材明細主料油菜(500克)香菇(7朵)輔料水(適量)配料植物油(30毫升)雞精(2克)鹽(3克)澱粉(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒香菇的做法步驟1、青菜和香菇備用。2、把青菜摘洗乾淨,儘量多洗幾遍。3、香菇洗淨。4、把香菇...
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清炒香菇怎麼做-清炒香菇的做法
  • 清炒香菇怎麼做-清炒香菇的做法

  • “常吃香菇有益身體健康,有防癌抗癌的作用,冬天多吃菌類植物有健脾消食,輕身健體的功效”食材明細主料香菇(4個)黃瓜(1段)輔料鹽(適量)白糖(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)調和油(適量)葱花(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒香菇的做法步驟1、洗淨的主料備好2、香菇切成...
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清炒香菇四季豆怎麼做-清炒香菇四季豆的做法
  • 清炒香菇四季豆怎麼做-清炒香菇四季豆的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)四季豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒香菇四季豆的做法步驟1、四季豆去兩端角根帝,抽出兩邊老絲,字乾淨!2、香菇洗乾淨,去根部,切片!3、胡蘿蔔切片,焯一下,控幹水分!4、鍋裏適量...
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清炒油菜香菇片怎麼做-清炒油菜香菇片的做法
  • 清炒油菜香菇片怎麼做-清炒油菜香菇片的做法

  • 食材明細主料香菇(100克)油菜(200克)輔料醬油(少許)五香粉(少許)雞精(少許)鹽(少許)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒油菜香菇片的做法步驟1、油菜切條狀2、香菇切片3、油菜和香菇焯一下4、葱姜爆香下入香菇翻炒5、然後放入油菜,放入醬油鹽等材料6、點入香油裝盤...
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清炒白蘑菇的做法 簡單的小菜---清炒白蘑菇 清炒白蘑菇怎麼做
  • 清炒白蘑菇的做法 簡單的小菜---清炒白蘑菇 清炒白蘑菇怎麼做

  • “蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分,並吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。清炒蘑菇,簡單又保持了蘑菇的原味,好吃又營養。。。。”食材明細主料...
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清炒圓白菜香菇怎麼做-清炒圓白菜香菇的做法
  • 清炒圓白菜香菇怎麼做-清炒圓白菜香菇的做法

  • “高脂血症,要多吃素菜。素菜也可以花樣很多,這道素炒圓白菜,搭配些許香菇。菌菇入菜,營養美味。用香菇搭配圓白菜炒制,簡簡單單,卻美味又健康。”食材明細主料圓白菜(200g)香菇(100g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒圓白菜香菇的做法...
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快手家常菜——清炒香菇青菜圖解
  • 快手家常菜——清炒香菇青菜圖解

  • 家常菜對於老百姓是在熟悉不過了,為什麼呢?因為這是用他們辛勤的雙手以及過人的智慧創造出來的菜譜。而其中的做法種類之多,菜譜豐富。故我今天要介紹的是關於香菇的家常做法,即清炒香菇青菜,濃濃香菇湯汁與青菜融合,簡直是老百姓餐桌上的美味主料香菇:5個青菜:300克輔料澱粉水:一...
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清炒芹菜白果蟹味菇的做法 【北京】清炒芹菜白果蟹味菇 清炒芹菜白果蟹味菇怎麼做
香菇炒菠菜的做法 #快手懶人菜#香菇炒菠菜 香菇炒菠菜怎麼做
  • 香菇炒菠菜的做法 #快手懶人菜#香菇炒菠菜 香菇炒菠菜怎麼做

  • “這是一道快手菜,也是一道全素菜。很清爽。”食材明細主料幹香菇(適量)菠菜(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒菠菜的做法步驟1、主要原料。2、幹香菇泡發,洗乾淨。3、將香菇切條備用。4、菠菜洗淨,切段焯水。先焯菠菜根。5、再放...
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清炒紫香菜怎麼做-清炒紫香菜的做法
  • 清炒紫香菜怎麼做-清炒紫香菜的做法

  • 食材明細主料紫香菜(適量)輔料冰糖(適量)料酒(適量)豬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫香菜的做法步驟1、準備材料2、菜頭和菜葉分兩部分切3、鍋中燒開水4、先放菜頭硬的部分焯5、再放嫩的部分菜葉焯一下6、盛出泡一下冰水控幹水分7、鍋中倒豬油8、加入冰糖少許9...
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香菇清炒蘆筍怎麼做-香菇清炒蘆筍的做法
  • 香菇清炒蘆筍怎麼做-香菇清炒蘆筍的做法

  • “特別喜歡吃蘆筍,一次看綜藝節目阿基師教了這道菜,試了幾次大受歡迎。就是掌握好火候,蘆筍不能炒過頭,不然就不脆啦,材料下鍋馬上放鹽,帶出蘆筍的甜度。好吃的小祕密哦,跟大家分享。蘆筍裏帶着香菇淡淡的香味,真的很般配哈。”食材明細主料蘆筍(300克)鮮香菇(5個)輔料大蒜(1個)鹽(1茶匙...
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清炒香菇油菜如何做簡單又好吃
  • 清炒香菇油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:300油菜:200輔料醬油:適量蒜:適量油:適量蒜苗:適量雞精:適量鹽:適量幹辣椒:適量具體步驟1.香菇油菜準備好,油鍋燒熱加葱薑蒜炒香加香菇和調料2.加油菜和鹽繼續翻炒五分鐘3.炒好了4.裝盤開吃烹飪技巧把油燒...
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芹菜炒香菇的做法 芹菜炒香菇丨越吃越上癮簡單又清淡家常美味!! 芹菜炒香菇怎麼做
香菇炒清遠雞怎麼做-香菇炒清遠雞的做法
  • 香菇炒清遠雞怎麼做-香菇炒清遠雞的做法

  • 食材明細主料清遠雞(半隻)香菇(適量)輔料料酒(適量)生粉(少許)蒜頭(適量)葱(少許)食鹽(適量)小辣椒(兩顆(按自己口味添加))醬油(少許)白糖(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒清遠雞的做法步驟1、清遠雞半隻,去掉頭、脖、爪。加入適量食鹽、姜碎、料酒、生粉醃製十五至二十分鐘...
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菜心炒香菇的做法 【東北】菜心炒香菇 菜心炒香菇怎麼做
  • 菜心炒香菇的做法 【東北】菜心炒香菇 菜心炒香菇怎麼做

  • “生活節奏變得太快,方便快捷的健康自制美食,越來越受歡迎,今天這道菜只需10分鐘,清淡但不失美味。”食材明細主料香菇(6個)菜心(400g)輔料花椒粉(0.5g)蠔油(3g)鹽(1g)大葱(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒香菇的做法步驟1、菜心洗淨、香菇洗淨切塊2、鍋中燒開水,...
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清炒香菇西葫蘆怎麼做-清炒香菇西葫蘆的做法
  • 清炒香菇西葫蘆怎麼做-清炒香菇西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1根)新鮮香菇(4朵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒香菇西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆2、新鮮香菇3、將新鮮香菇清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將西葫蘆清洗一下。6、放在案板上切成片。7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫...
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