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關於阿膠酒釀雞蛋湯怎麼做的餐飲百科

阿膠酒釀雞蛋湯怎麼做-阿膠酒釀雞蛋湯的做法
  • 阿膠酒釀雞蛋湯怎麼做-阿膠酒釀雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料阿膠(2勺)酒釀(2勺)輔料清水(100ml)土雞蛋(1個)枸杞子(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠酒釀雞蛋湯的做法步驟1、鍋中加入少許水加阿膠煮沸。2、加入甜酒釀。3、加入一個雞蛋液煮沸,加入枸杞子即可。4、成品。...
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桂圓湯圓酒釀雞蛋湯怎麼做-桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法
  • 桂圓湯圓酒釀雞蛋湯怎麼做-桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料桂圓(適量)紫薯湯圓(適量)雞蛋(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材準備:桂圓、雞蛋、紫薯湯圓、酒釀、枸杞。2、桂圓加水放入鍋中,煮5分鐘關火浸泡5分鐘。3、雞蛋先磕在碗中。4、再次燒開後放入紫薯湯圓...
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阿膠烏雞湯的做法 【温補老火靚湯冬天篇】——阿膠烏雞湯 阿膠烏雞湯怎麼做
阿膠烏雞湯怎麼做-阿膠烏雞湯的做法
  • 阿膠烏雞湯怎麼做-阿膠烏雞湯的做法

  • “烏雞性味甘、平、入肝、腎經,具有補血益陰,退熱除煩的功效。適用於身倦食少、消渴咽乾、五臟煩熱及肌肉消瘦等陰虧血少、內熱鬱生之症。”食材明細主料阿膠(10g)烏雞(一隻)紅棗(15g)輔料枸杞(10g)葱姜(適量)黨蔘(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)阿膠烏雞湯的做法步驟1、...
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酒釀雞蛋湯年糕的做法 家鄉的味道——酒釀雞蛋湯年糕 酒釀雞蛋湯年糕怎麼做
  • 酒釀雞蛋湯年糕的做法 家鄉的味道——酒釀雞蛋湯年糕 酒釀雞蛋湯年糕怎麼做

  • “這種年糕一般是家鄉在有貴客初次上門時才做的。小時候,等客人吃完後,家裏的小饞貓才能分到一些湯和年糕,雞蛋一般是沒有多下來的。所以,也是一種情結吧,現在每次做這樣的年糕,就會想起小時候那甜甜的湯,糯糯的年糕,運氣好的話,還可以吃到客人怕太多吃不下而挑出來的香香的雞蛋。...
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酒釀雞蛋湯怎麼做-酒釀雞蛋湯的做法
  • 酒釀雞蛋湯怎麼做-酒釀雞蛋湯的做法

  • “簡簡單單一碗甜湯,但是在降温的夜,手腳冰涼的時候,自己安排上酒釀雞蛋湯,吃完渾身熱乎乎的。”食材明細主料酒釀(一大勺)雞蛋(一個)輔料紅棗(三顆)枸杞(適量)調料冰糖(兩小顆)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材備用。2、紅棗切碎。3、鍋裏倒入適量的水燒...
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阿膠紅棗烏雞湯怎麼做-阿膠紅棗烏雞湯的做法
  • 阿膠紅棗烏雞湯怎麼做-阿膠紅棗烏雞湯的做法

  • “阿膠紅棗烏雞湯為廣府湯的一個品種。廣府湯即廣府人煲煮的中華老火靚湯,已有數千年曆史。廣府人從中醫藥理的食補良方中悟出了老火靚湯,火候足、時間長、既取藥補之效,又取入口之甘甜。經年累月,煲老火湯就成了廣府人生活中必不可缺少的一個內容,湯的種類隨季節轉換而改變,與...
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阿膠雞蛋羹怎麼做-阿膠雞蛋羹的做法
  • 阿膠雞蛋羹怎麼做-阿膠雞蛋羹的做法

  • “阿膠有很好的滋陰補血的作用、是一種很好的養顏補品。阿膠不但能生血補血,還能通過提高血液內血小板的含量及膠原蛋白、促進血液的凝固,以達到止血的目的。阿膠內含有較高的微量元素鋅,對促進人體的生理功能、提高免疫功能、增強機體的耐受能力均有積極意義。阿膠有一種很...
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芋圓酒釀雞蛋湯怎麼做-芋圓酒釀雞蛋湯的做法
  • 芋圓酒釀雞蛋湯怎麼做-芋圓酒釀雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料紫薯芋圓(適量)土雞蛋(適量)輔料甜酒釀(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋圓酒釀雞蛋湯的做法步驟1、紫薯芋圓、甜酒釀、土雞蛋。2、土雞蛋打散。3、煮鍋放水燒開,放入芋圓煮熟浮起。4、放入甜酒釀燒沸。5、淋入蛋液煮熟。6、營養美味,酸甜可口。...
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阿膠雞蛋糖水怎麼做-阿膠雞蛋糖水的做法
  • 阿膠雞蛋糖水怎麼做-阿膠雞蛋糖水的做法

  • “阿膠與人蔘、鹿茸並稱中藥三寶,具有補血止血、滋陰潤肺的功效,還能起到增強機體免疫功能、促進鈣的吸收和貯存、提高耐缺氧、耐疲勞、強身健體的作用。是中醫治療血虛症的首選藥物,也是婦科的首選藥物。阿膠雞蛋糖水是媽媽傳給我的方子。阿膠溶於水中易於吸收,雞蛋和冰糖的...
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崇明糕阿膠蛋湯怎麼做-崇明糕阿膠蛋湯的做法
  • 崇明糕阿膠蛋湯怎麼做-崇明糕阿膠蛋湯的做法

  • “每年春節前孩子的乾媽我的好姐妹就會寄來她家鄉的特產。感謝這份美食情緣讓我們越來越近越來越近。這也是姐姐那一帶的春節待客點心,如果沒有買到崇明糕,那朋友們可以用年糕來代替哦。”食材明細主料崇明糕(3塊)雞蛋(1個)輔料阿膠粉(適量)紅糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時...
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黑糖酒釀雞蛋湯怎麼做-黑糖酒釀雞蛋湯的做法
  • 黑糖酒釀雞蛋湯怎麼做-黑糖酒釀雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)黑糖塊(2塊)輔料酒釀(適量)調料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黑糖酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材,黑糖,雞蛋,酒釀。2、第一步,先煮雞蛋,小鍋燒水,水微微開打入雞蛋,別動,等它凝固。3、雞蛋煮熟後打去浮沫。4、加入黑糖塊。5、等黑糖塊融化後下入酒釀...
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阿膠燉魚膠雞湯怎麼做-阿膠燉魚膠雞湯的做法
  • 阿膠燉魚膠雞湯怎麼做-阿膠燉魚膠雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料魚膠(適量)阿膠(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)阿膠燉魚膠雞湯的做法步驟1、雞肉泡去血水後斬塊備用。2、燉盅放入雞塊。3、加入阿膠,適量的魚膠。4、加入適量的温開水。5、放入燉鍋中,隔水燉2小時左右。6、出鍋前少許鹽調味即可。7...
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黃酒阿膠怎麼做-黃酒阿膠的做法
  • 黃酒阿膠怎麼做-黃酒阿膠的做法

  • “女人應該多補補,特別是在冬天裏!這款黃酒阿膠對女人來説,很不錯!”食材明細主料黃酒(200ml)輔料阿膠(15克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃酒阿膠的做法步驟1、黃酒阿膠一起放到大碗裏2、把黃酒阿膠放到電力高壓鍋燉3、一小時後燉好了4、甜甜的黃酒阿膠...
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阿膠雞蛋紅棗湯怎麼做-阿膠雞蛋紅棗湯的做法
  • 阿膠雞蛋紅棗湯怎麼做-阿膠雞蛋紅棗湯的做法

  • 食材明細主料阿㬵(適量)雞蛋(適量)紅棗(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠雞蛋紅棗湯的做法步驟1、材料如下2、紅棗去核雞蛋洗淨備用3、阿膠敲碎4、紅棗加水煮沸5、放入雞蛋6、小火煮5分鐘後撈出雞蛋7、剝殼後放入鍋中8、30分鐘後放入阿膠碎9、攪拌均勻防...
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阿膠蒸雞蛋怎麼做-阿膠蒸雞蛋的做法
  • 阿膠蒸雞蛋怎麼做-阿膠蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料阿膠(適量)配料鹽(適量)水(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,一般情況一個人吃的話是一個。2、雞蛋打開,攪拌至拉絲,撒少許鹽,放適量水攪拌均勻,再放入適量的阿膠。3、放入蒸鍋,蓋上蓋,蒸8分鐘左右。4、簡單的幾分鐘。一...
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阿膠姜紅糖雞蛋湯怎麼做-阿膠姜紅糖雞蛋湯的做法
  • 阿膠姜紅糖雞蛋湯怎麼做-阿膠姜紅糖雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料阿膠(20g)紅棗(4粒)枸杞子(10g)雞蛋(2個)調料姜紅糖(25g)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠姜紅糖雞蛋湯的做法步驟1、準備阿膠。2、所有食材:敲碎阿膠塊、姜紅糖、雞蛋、紅棗、枸杞子。3、紅棗去核切塊。4、鍋內放水煮開,倒入阿膠。5、再倒入紅棗、枸杞子。...
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紅棗酒釀雞蛋湯怎麼做-紅棗酒釀雞蛋湯的做法
  • 紅棗酒釀雞蛋湯怎麼做-紅棗酒釀雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)紅棗(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅棗酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材清洗準備:酒釀、雞蛋、紅棗、枸杞。2、紅棗加水放入小鍋中煮10分鐘。3、碗中加少許水,打入雞蛋。4、鍋中水微沸,倒入雞蛋燒煮3分鐘。5、放入酒釀和枸杞燒...
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黃酒阿膠蛋怎麼做-黃酒阿膠蛋的做法
  • 黃酒阿膠蛋怎麼做-黃酒阿膠蛋的做法

  • “阿膠滋陰補血潤燥,能夠提高免疫功能,增強人體的耐受性,還有潤膚養顏的功效,非常適合女人吃,經期後食用可以補血養顏,用黃酒來燉很好地掩蓋了阿膠的特殊氣味。”食材明細主料阿膠(一塊)黃酒(半碗)紅棗(6顆)雞蛋(2個)輔料水(一碗)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃酒阿膠蛋的做法步驟1...
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娘酒阿膠蒸蛋怎麼做-娘酒阿膠蒸蛋的做法
  • 娘酒阿膠蒸蛋怎麼做-娘酒阿膠蒸蛋的做法

  • 食材明細主料東阿阿膠(一塊)客家娘酒(300ml)輔料雞蛋(兩個)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娘酒阿膠蒸蛋的做法步驟1、東阿阿膠弄碎後放入客家娘酒中泡三天。2、隔熱水蒸化阿膠,冷卻後放冰箱,隨用隨取。3、冰箱裏取出用的時候先攪拌下阿膠娘酒,蒸蛋時取一勺或兩勺的阿膠娘酒,用温...
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阿膠紅棗雞蛋湯的做法 【阿膠紅棗雞蛋湯】 阿膠紅棗雞蛋湯怎麼做
  • 阿膠紅棗雞蛋湯的做法 【阿膠紅棗雞蛋湯】 阿膠紅棗雞蛋湯怎麼做

  • “阿膠就是冬季進行温補的重要材料之一,阿膠原產于山東,已有兩千多年的應用歷史,與人蔘、鹿茸一起被譽為“中藥三寶”,為補血、生血、止血、滋陰潤燥之良藥,可用於年老體弱、兒童、婦女的滋補,並對兒童、青少年的生長髮育具有改善作用,對男子不育、女子不孕也有良好的改善作用,長...
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阿膠黃精烏雞湯的做法 紅臉如開蓮阿膠黃精烏雞湯 阿膠黃精烏雞湯怎麼做
  • 阿膠黃精烏雞湯的做法 紅臉如開蓮阿膠黃精烏雞湯 阿膠黃精烏雞湯怎麼做

  • “有沒有時常覺得早上上粧後白皙動人,到了中午以後,粉底脱落感覺就像蒙了一層不乾淨的黃氣,不用別人提醒,你也會想到“黃臉婆”這個稱呼。暗黃的皮膚總是缺乏光澤和生氣。每個面若桃花的漂亮女人都有自己的修煉祕籍,我的妙招是阿膠黃精烏雞湯,告別黃臉婆。”食材明細主料烏雞(50...
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阿膠湯的做法 幸福女人阿膠湯 阿膠湯怎麼做
  • 阿膠湯的做法 幸福女人阿膠湯 阿膠湯怎麼做

  • “冬至前後,是女人最佳滋補時節,這個時候的女人,應該注重由內而外的保養和滋補。中醫認為,女性“以血為本”,只有氣血充盈,才能頭髮亮澤,面容姣好,肌膚亮麗。但是女人天生易耗血,如果不善於養血調理,很容易出現面色萎黃、脣甲蒼白、膚澀發枯、頭暈眼花、心悸失眠、面容憔悴、情緒不...
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酒釀雞蛋湯圓怎麼做-酒釀雞蛋湯圓的做法
  • 酒釀雞蛋湯圓怎麼做-酒釀雞蛋湯圓的做法

  • 食材明細主料南瓜黑芝麻湯圓(適量)土雞蛋(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀雞蛋湯圓的做法步驟1、食材準備:南瓜黑芝麻湯圓、土雞蛋、枸杞、酒釀。2、奶鍋放水燒開,放入湯圓燒煮。3、轉微火,卧入雞蛋煮幾分鐘,湯圓全部浮起即是熟了。4、放入酒釀和...
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酒釀蘋果雞蛋湯怎麼做-酒釀蘋果雞蛋湯的做法
  • 酒釀蘋果雞蛋湯怎麼做-酒釀蘋果雞蛋湯的做法

  • “迎七一,慶華誕,祝福偉大的祖國繁榮昌盛🎉🎉🎉”食材明細主料酒釀(適量)蘋果(適量)柴雞蛋(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀蘋果雞蛋湯的做法步驟1、蘋果、酒釀、柴雞蛋、枸杞。2、蘋果去皮去核切小塊。3、蘋果放入小鍋中,加水燒煮5分鐘。4、卧入雞蛋燒煮...
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