澆汁蛋包飯怎麼做-澆汁蛋包飯的做法

“剩米飯華麗變身，澆汁蛋包飯治癒靈魂的美食。以煙火為底色，廚房有詩意，蛋包飯也是有靈魂的。早餐不知道吃什麼？剩米飯加入肉丁和蔬菜搭配，可以做出好吃的蛋包飯。簡單易學，營養又美味。雞蛋，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟，組織損傷有修復作用。
澆汁蛋包飯口感獨特，鹹香適口，澆了汁蛋包飯吃着口感不幹巴，學會澆汁蛋包飯讓你的早餐更美味，餐桌美食更不會單調。
世界上最治癒的東西一是美食，二是文字，這世間唯有美食可以治癒所有的煩惱，因為文字有時也會顯得蒼白無力。人間有味是清歡。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

澆汁蛋包飯的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、準備好食材，胡蘿蔔包菜改刀切絲，火腿切丁備用。

• 3、鍋裏適量油，葱姜爆鍋，加入肥瘦相間的肉丁炒熟，加入食材翻炒斷生。

• 4、加入米飯翻炒。

• 5、大火翻炒，加入適量鹽調味，撒適量葱花，翻炒幾下，出鍋。

• 6、炒好的米飯放入容器中按壓實放入盤中脱模。

• 7、鍋裏適量油，雞蛋打散，煎熟。

• 8、蛋皮放入米飯上面包裹好。起鍋燒油，加入葱花扁香撈出渣子，在加入幾滴香油增香，加入適量生抽調色，加入適量水澱粉勾薄欠。最後把汁淋入蛋皮上面，撒適量葱花，即可食用。