美味的澆汁雞蛋豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道澆汁雞蛋豆腐是一道特別特別好吃的美食，豆腐是用黃豆製作出來的含有豐富的蛋白質的美食，豆腐的質地特別的細膩，吃在嘴裏口感特別好，滑滑的軟軟的。而雞蛋也有是一種特別有營養物質的食物喔。所以如果你沒有吃過這道美食，就快來學會。

主料

雞蛋 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

油鹽醬醋 ：適量

具體步驟

雞蛋豆腐去外包裝，然後切小段，碼上盤上，入鍋蒸4-5分鐘，腐竹、香菇泡發後切碎，香葱切碎備用

炒鍋放入100ML的清水，燒開後把放香菇、腐竹、葱末再燒開，再放入食鹽、雞精和香油拌勻，後兑入水澱粉勾芡關火 ，再淋入適量的香油拌勻，把煮好的澆汁淋上先前蒸好的豆腐面上即可

烹飪技巧

無