美味火腿澆汁日本豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

以前在日本的朋友從日本回來給我帶回來了日本的豆腐，果然日本的豆腐和中國的豆腐還是有區別的，中國的豆腐是雪白色的就像是雪山而日本豆腐的顏色是有點泛黃的，朋友説其實這是一道非常美味的菜餚而且日本豆腐在超市裏也能買得到，今天我就教你做這道美味火腿澆汁日本豆腐。

主料

日本豆腐 ：2支
香腸 ：1/2根
食鹽 ：適量

輔料

調和油 ：適量
玉米澱粉 ：適量
柿子椒 ：適量

具體步驟

日本豆腐兩支、生粉適量

火腿腸一根

切豆腐時要從中間破開

豆腐放入盤中

青椒、火腿腸切粒

用刀輕輕劃開豆腐再放到澱粉裏兩面粘勻

大火使油加熱，再轉小火放入豆腐

煎至兩面金黃

豆腐成盤備用

用鍋內的一點點底油煸炒青椒火腿腸粒

鍋內倒水，加入適量的鹽調味

淋在豆腐上即可