美味糖醋日本豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘

日本豆腐又稱雞蛋豆腐，是一種以雞蛋為材料製成的豆腐，它比一般的豆腐更為細嫩鮮美，且含有豐富的蛋白質和氨基酸，十分值得嘗試，但一般的日本豆腐都是以簡單的蒸煮等方式製成，這份糖醋日本豆腐的做法有點與眾不同，將細嫩的豆腐用了糖醋做法，值得嘗試。

主料

日本豆腐 ：3根
瘦肉 ：1小塊

輔料

蒜 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
白糖 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

瘦肉切片再剁成肉末

先把肉末剁好

加澱粉

攪拌均勻，放着備用

三根日本豆腐

切成一釐米塊

放碗裏

切葱薑蒜末備用

豆腐一個個裹澱粉

放油鍋裏炸

金黃色取出放盤子裏備用

加姜蒜和一點葱炒肉末

肉末差不多時放炸好的豆腐和青筍尖，輕輕翻炒，然後加水澱粉，加糖醋醬油鹽，濃稠時關火

然後輕鏟裝盤，撒上葱花，就好啦！，前面步驟當時手忙腳亂來不及拍，已經用文字説明了，希望大家能懂得