當前位置:味味甜 >

關於鮮米的餐飲百科

鮮米月餅怎麼做-鮮米月餅的做法
  • 鮮米月餅怎麼做-鮮米月餅的做法

  • “從神祕廚娘到哄娃辣媽,米廚娘在哄娃得道路上不斷創新,今又來一個勁爆的奇葩月餅“鮮米月餅”,用鮮米做餅皮,居然會讓月餅好吃到翻倍。”食材明細主料鮮米飯(500克)輔料鹹蛋黃(適量)豆沙餡(適量)椰蓉(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮米月餅的做法步驟1、米飯需要揉...
  • 8807
金龍魚稻穀鮮生樹立鮮米新標杆-益海嘉裏榮獲金谷獎產品質量獎
  • 金龍魚稻穀鮮生樹立鮮米新標杆-益海嘉裏榮獲金谷獎產品質量獎

  • 為充分發揮先進典型的示範引領作用,推動中國糧油行業的進步與可持續發展,2021年5月9日,由中國糧油學會指導、中國糧油學會糧油營銷技術分會主辦、泰安市相關政府單位承辦的“第四屆中國糧油泰山論壇暨第二屆金谷獎頒獎盛典”在泰山國際會展中心舉辦。益海嘉裏,憑藉旗下鮮米品...
  • 16142
讓愛翻滾鮮米炒飯怎麼樣
  • 讓愛翻滾鮮米炒飯怎麼樣

  • 讓愛翻滾鮮米炒飯利用其強大的品牌實力,不斷吸引着渴望成功的企業家。實際上,選擇消費方式實際上是在選擇一種生活態度,因此選擇品牌也在選擇一種生活方式。喜歡讓愛翻滾鮮米炒飯的消費者是因為他們喜歡健康營養的食品,加盟讓愛翻滾鮮米炒飯的加盟商是看中了它的發展前景,那麼...
  • 17101
鮮米香來伴丨金龍魚稻穀鮮生新米節江西鄱陽湖畔開鐮慶豐收-冠軍邀湖畔
  • 鮮米香來伴丨金龍魚稻穀鮮生新米節江西鄱陽湖畔開鐮慶豐收-冠軍邀湖畔

  • “冠軍邀湖畔,鮮米香來伴”,2021年10月10日,金龍魚稻穀鮮生新米節活動在江西鄱陽湖畔舉行。金龍魚稻穀鮮生盛邀世界冠軍、五星拳王蔡宗菊、金龍魚經銷商以及抖音達人,親赴稻田開鐮收割、見證稻穀鮮生湖畔農家香米豐收、遊湖觀賞鄱陽湖畔“鮮米”產地的好風光。見證鮮米好生態...
  • 5167
鮮甜小米玉米汁怎麼做-鮮甜小米玉米汁的做法
  • 鮮甜小米玉米汁怎麼做-鮮甜小米玉米汁的做法

  • “今天的早餐是微波爐蒸玉米+小米玉米汁,還有小饅頭和水果,健康素食低卡飲食。這次做玉米汁用的是水果玉米,做出來的玉米汁味道很不錯,比普通的黃玉米做的玉米汁要好喝很多倍!給大家分享一下鮮甜小米玉米汁的做法吧!”食材明細主料水果玉米粒(150克)小米(50克)木糖醇(50克)輔料清水(15...
  • 31450
海鮮米麪怎麼做-海鮮米麪的做法
  • 海鮮米麪怎麼做-海鮮米麪的做法

  • 食材明細主料紅蝦(適量)蟶子(適量)花蛤(適量)米麪(適量)生菜(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮米麪的做法步驟1、紅蝦、蟶子、花蛤清洗。2、葱薑蒜切碎。3、鍋中放油,炒香葱薑蒜。4、放入海鮮翻炒,加鹽、料酒、生抽...
  • 10943
鮮米飯糰怎麼做-鮮米飯糰的做法
  • 鮮米飯糰怎麼做-鮮米飯糰的做法

  • “濃濃鮮滋飯糰,濃濃家鄉味……”食材明細主料火腿(1根)炒蝦仁(5個)米飯(1碗)輔料醬油(隨意)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮米飯糰的做法步驟1、把炒過的蝦仁和火腿腸切成塊狀2、與蒸好的米飯混在一起3、戴上一次性手套,用手捏成4、最後再放入鍋中蒸開即可,涼熱皆可食用...
  • 11670
鮮米湯怎麼做-鮮米湯的做法
  • 鮮米湯怎麼做-鮮米湯的做法

  • 食材明細主料雞肝(100g)雞肫(200g)輔料雞蛋(2個)澱粉(200g)六月鮮生抽(50g)香油(10g)食鹽(20g)水(1000ml)葱花(少許)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮米湯的做法步驟1、將雞肫、雞肝切丁,放入碗內,加入六月鮮醬油,加入少許蒜泥去腥,攪拌一下靜置備用!2、將澱粉加水攪拌均勻,備用,如放置時間較長...
  • 9048
鮮玉米餅怎麼做-鮮玉米餅的做法
  • 鮮玉米餅怎麼做-鮮玉米餅的做法

  • “把新鮮玉米洗乾淨葱2根,雞蛋2個十三香適量鹽適量,將玉米用插土豆絲插成粒用料理機攪拌成漿,放入雞蛋葱和十三香,攪拌均衡熱鍋倒少量油放上玉米漿鋪平,灑上黑芝麻蓋蓋子三分鐘,在將餅翻面三分鐘出鍋,熱吃更香!”食材明細主料玉米(10只)雞蛋(2個)輔料十三香(適量)葱(2根)鹹甜(口味)煎(工藝)半...
  • 14344
鮮鮮腸菜芯炒米粉怎麼做-鮮鮮腸菜芯炒米粉的做法
  • 鮮鮮腸菜芯炒米粉怎麼做-鮮鮮腸菜芯炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(145克)菜芯(160克)鮮鮮腸(105克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸菜芯炒米粉的做法步驟1、食材:米粉、菜芯(已清洗)、鮮鮮腸。2、將菜芯放在案板上切開。鮮鮮腸拆開包裝也切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯和鮮鮮腸翻炒翻炒。4、接...
  • 28954
鮮玉米粥怎麼做-鮮玉米粥的做法
  • 鮮玉米粥怎麼做-鮮玉米粥的做法

  • “鮮玉米屬於粗糧的一種,味道香甜可口,含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、多種維生素以及礦物質、植物化學物等營養成分,具有保護心血管、潤腸通便、延緩衰老等功效。1、保護心血管鮮玉米含有豐富的亞油酸成分,可起到降低血壓的作用,同時含有纖維素,有助於膽固醇代謝物的排出,從...
  • 9203
蔬菜鮮米粥的做法 有家鮮廚房:蔬菜鮮米粥 蔬菜鮮米粥怎麼做
  • 蔬菜鮮米粥的做法 有家鮮廚房:蔬菜鮮米粥 蔬菜鮮米粥怎麼做

  • “如今現代社會,生活節奏急劇加快,生活質量隨之下降,閒暇之餘,也需要來一份簡餐,犒勞自己。”食材明細主料火腿(適量)青豆(適量)玉米(適量)鮮米(適量)輔料食鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜鮮米粥的做法步驟1、準備食材:火腿粒、玉米粒、青豆。2、鮮米洗淨浸泡30mi...
  • 13117
鮮蓮玉米怎麼做-鮮蓮玉米的做法
  • 鮮蓮玉米怎麼做-鮮蓮玉米的做法

  • “做法特簡單,就是蓮子難剝了點,炒玉米用的是嫩鮮蓮,不是特別飽滿的,更脆嫩些,之前和草菇一起燒的蓮子大顆些要去芯,這種沒成熟的苦芯還沒長好不會苦,所以用整顆的就可以”食材明細主料甜玉米(兩根)帶殼鮮蓮子(200g)輔料鹽(1g)澱粉(1湯匙)食用油(2湯匙)白糖(1湯匙)雞精(1g)鹹甜(口味)炒(工藝)十分...
  • 9147
鮮玉米羹怎麼做-鮮玉米羹的做法
  • 鮮玉米羹怎麼做-鮮玉米羹的做法

  • “這個季節北方的粘玉米下來了,粘玉米香甜糯,無論怎麼做都很有營養又特別好吃,而這款鮮玉米羹更適合小孩和老人吃,做法很簡單可以蒸也可以煮,個人覺得煮出來的更加香濃,這次的粘玉米我買到的是一個白色和一個黃色的,要是都是黃色的做出來才漂亮。”食材明細主料鮮粘玉米(2棒)肉末(...
  • 32440
鮮蝦豆米怎麼做-鮮蝦豆米的做法
  • 鮮蝦豆米怎麼做-鮮蝦豆米的做法

  • 食材明細主料活基圍蝦(500克)毛豆(400克)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)葵花油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦豆米的做法步驟1、鮮蝦洗淨備用2、毛豆剝成豆米,洗淨待用3、鍋內倒葵花油,下葱姜爆香4、先下豆米翻炒(因為豆米燒的時間長,先下鍋),加入一點...
  • 3913
鮮玉米糕的做法 東北小吃鮮玉米糕 鮮玉米糕怎麼做
  • 鮮玉米糕的做法 東北小吃鮮玉米糕 鮮玉米糕怎麼做

  • “東北是玉米主要產區,很多年前東北主食大多是玉米,粘玉米產量較低所以種植的數量不多,每到夏天人們盼望着粘玉米早點上漿,上好漿還沒有老的粘玉米可以煮着吃、烤着吃,還有一種吃法是把玉米用擦菜板擦下來做成新鮮的粘玉米糕,吃起來香甜可口!”食材明細主料粘玉米(4個)原味(口味)蒸(...
  • 11401
油炸鮮蝦米的做法 “海鮮”油炸鮮蝦米 油炸鮮蝦米怎麼做
  • 油炸鮮蝦米的做法 “海鮮”油炸鮮蝦米 油炸鮮蝦米怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(500g)雞蛋(一個)麪粉(50g)輔料鹽(適量)香醋(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生薑(一塊)香葱(一顆)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸鮮蝦米的做法步驟1、鮮蝦洗淨去蝦線,擇洗乾淨。2、把外面的皮去掉。扒成蝦米。再加入所備調料醃製半小時。3、雞蛋液打散。4、加入麪粉,加...
  • 13540
鮮玉米糯米餅怎麼做-鮮玉米糯米餅的做法
  • 鮮玉米糯米餅怎麼做-鮮玉米糯米餅的做法

  • 食材明細主料黏玉米(2穗)糯米粉(適量)糖(適量)輔料清水(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮玉米糯米餅的做法步驟1、公公自己種的黏玉米,掰下來的有點早,太嫩,不適合煮着吃。2、我用擦板把玉米粒擦成碎粒。3、加入糯米粉、白糖及少量水。4、攪拌成非常軟的有些粘手的麪糰。5、...
  • 8598
鮮玉米糊怎麼做-鮮玉米糊的做法
  • 鮮玉米糊怎麼做-鮮玉米糊的做法

  • “鮮玉米多是煮着或者榨汁吃,這樣先攪汁再燒煮的方法不多,早上一試趕腳也挺好。”食材明細主料水果玉米(適量)糯玉米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮玉米糊的做法步驟1、水果玉米和糯玉米各一個洗淨。2、剝出玉米粒。3、玉米粒放到料理機中。4、加少許水打...
  • 16163
鮮玉米糕怎麼做-鮮玉米糕的做法
  • 鮮玉米糕怎麼做-鮮玉米糕的做法

  • “這道鮮玉米糕因添加了鮮榨的玉米汁,口感清香回甜。”食材明細主料鮮玉米粒(200克)麪粉(60克)玉米粉(40克)雞蛋(1個)輔料酵母(1克)泡打粉(1克)糖(適量)熟豬油(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮玉米糕的做法步驟1、原料2、小火煉豬油3、料理機內加200克水再放入鮮玉米粒磨成漿4、過...
  • 29070
湯都要喝光的那種鮮-米鮮米線真的很鮮
  • 湯都要喝光的那種鮮-米鮮米線真的很鮮

  • 我敢提着這顆頭打包票,這家“米鮮米線”覺得是大學城這邊最好的一家米線店了,湯底鮮味十足,米線種類豐富。雖然他們的招牌米線是狀元米線,但是我最愛的還是幹拌米線!一定要加滷蛋,拌着榨菜,好吃就對了!清湯的米線覺得不要點大份,先吃米線,再吃泡滿湯汁的簡單,然後喝湯,嗝~我最喜歡和...
  • 5139
鮮玉米糊的做法 香濃爽滑的鮮玉米糊 鮮玉米糊怎麼做
  • 鮮玉米糊的做法 香濃爽滑的鮮玉米糊 鮮玉米糊怎麼做

  • “本來想做玉米汁,可是煮着煮着,差點煮成漿糊,所以我給這東東取名叫“鮮玉米糊”。誤打誤撞的,成品效果卻意想不到的好,潤滑爽口、玉米味香濃,外甥女説吃起來像布丁一樣的感覺。讓我們一起來吃“糊”吧。”食材明細主料玉米(2穗)牛奶(400ml)輔料糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通...
  • 22890
鮮蝦米粉怎麼做-鮮蝦米粉的做法
  • 鮮蝦米粉怎麼做-鮮蝦米粉的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(5只)米粉幹(200g)葱薑片(適量)青菜(100g)植物油(20g)輔料木耳(50g)火鍋丸子(100g)生抽(2匙)鹽(1匙)水(3-5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦米粉的做法步驟1、食材配菜圖。2、米粉幹放開水鍋裏煮8分鐘左右,煮軟。3、廣西米粉幹。4、撈出米粉後過涼水後放碗裏備用。5、...
  • 8836
鮮榨玉米汁的做法 家庭鮮榨玉米汁 鮮榨玉米汁怎麼做
  • 鮮榨玉米汁的做法 家庭鮮榨玉米汁 鮮榨玉米汁怎麼做

  • “上週在外面吃飯,女兒説鮮榨紅棗汁太假了。所以,在新入一款料理機後,我就開始試着做各種鮮榨果汁,多次嘗試後,效果還不錯。圖片是用手機拍的,色彩要淺淡些,實物的顏色還是很漂亮滴。尤其是玉米汁,嫩黃嫩黃的,看着就很有食慾。各位喜歡的麻麻們可以做給小朋友吃喲!”食材明細主料玉...
  • 27486
鮮玉米汁怎麼做-鮮玉米汁的做法
  • 鮮玉米汁怎麼做-鮮玉米汁的做法

  • 食材明細主料甜玉米(1根)糯玉米(1根)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮玉米汁的做法步驟1、準備水果玉米兩根2、用老式擦板把玉米擦成碎渣。如果是太小的孩子吃,擦子上皮皮可以丟掉。3、擦好的玉米碎4、加入適量的水,想稠點就加少點水。我這是加了500g水5、鍋開後...
  • 13492
專題