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關於可樂肋排的餐飲百科

可樂肋排怎麼做-可樂肋排的做法
  • 可樂肋排怎麼做-可樂肋排的做法

  • “豬肋排營養很豐富,而且是豬肉中最鮮香的部位。無論是煲湯、紅燒還是家常燉,相對於愛吃肉的人來説,都是很美味的。這款可樂肋排借鑑了做可樂雞翅的方法,同樣也是一道美味。”食材明細主料豬肋排(750g)可樂(330ml)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口...
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可樂排骨的做法 【可樂排骨】 可樂排骨怎麼做
  • 可樂排骨的做法 【可樂排骨】 可樂排骨怎麼做

  • “前幾天做了可樂雞翅,實際上可樂排骨也很好吃又簡單,一般喜歡可樂雞翅的應該也會喜歡可樂排骨。”食材明細主料排骨(適量)可口可樂(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可樂排骨的做法步驟1、...
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可樂排骨的做法 可樂排骨(雞翅) 可樂排骨怎麼做
  • 可樂排骨的做法 可樂排骨(雞翅) 可樂排骨怎麼做

  • “可樂排骨(雞翅)是一道大人孩子都喜歡吃的菜,做法簡單不費時。”食材明細主料精排(1斤)輔料可樂(1升)八角(3顆)桂皮(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)甜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可樂排骨的做法步驟1、精排(雞翅)焯水後洗淨,控幹水分備用。2、炒鍋中放入少量植物油,燒至八分熱,倒入排...
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肋排可以燉排骨湯嗎
  • 肋排可以燉排骨湯嗎

  • 可以。排骨湯是冬天裏常喝的一種湯。燉排骨湯一般喝的是湯的味道,而湯的味道一般是熬出來的,用肋排燉湯,裏面的肉容易掉而且熬出來的湯比較濃,味道也比較鮮美,是用其他排骨熬不出來的效果。在燉排骨湯的時候還可以放玉米、藕、冬瓜等食材一起燉。...
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土豆烤肋排的做法 私家土豆烤肋排 土豆烤肋排怎麼做
  • 土豆烤肋排的做法 私家土豆烤肋排 土豆烤肋排怎麼做

  • 食材明細主料肋排(適量)骨肉相連(適量)土豆(適量)輔料迷迭香(少許)老抽(兩勺)蜂蜜(一勺)紅糖(一勺)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆烤肋排的做法步驟1、將肋排洗淨,放入少許迷迭香,用骨肉相連瑪味,放進冰箱過夜。2、領取空碗,放入兩勺老抽,一勺蜂蜜,一勺紅糖,調成蜜汁。3、烤箱220°預熱...
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肋排骨可以燉湯嗎
  • 肋排骨可以燉湯嗎

  • 可以。通常只要説起排骨,都是指的豬排骨,因為豬排骨味道十分鮮美,烹飪的時候不會很油膩。肋排骨不僅可以燉湯,也可以用來做清蒸,紅燒,油炸等。豬的肋排骨下方部分是比較軟的,而靠近脊椎部分是硬的,軟的肋排骨大部分都是長在肉裏面,所以軟的肋排骨肉比較多。...
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燉肋排怎麼做-燉肋排的做法
  • 燉肋排怎麼做-燉肋排的做法

  • “鮮嫩多肉的肋排,家常的紅燒方法燉制。非常美味的一道菜。”食材明細主料豬肋排(750g)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)紅糖(適量)葱姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燉肋排的做法步驟1、肋排洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。2、肋排入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。3、起油鍋,炒糖...
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冰凍肋排可以煲湯嗎
  • 冰凍肋排可以煲湯嗎

  • 可以。冰凍後做出的味道沒有那麼香甜,成分也會有點流失掉,任何的食物新鮮總比冷藏的要好,食物在冰凍中成分元素多少都會有所流失,冷藏比保鮮流失的就更多,除冰還會讓一些水溶性的成分物質丟失,有時間有條件還是吃新鮮的食物,冰箱裏保鮮食物時間不宜過長,3至5天最好吃掉。...
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玉米排骨湯可以用肋排嗎
  • 玉米排骨湯可以用肋排嗎

  • 可以。在製作玉米排骨湯時,選用豬肋排是可以的。肋排的肉質緊實,骨頭和肉質比例均勻,除了燉湯,還可以用於燒烤、紅燒、油炸等做法。玉米排骨湯,排骨除了用肋排外,還可以使用豬小排,小排的肉質較為鬆散,肥瘦相間,燉出的湯汁較為濃郁,肉香味十足。...
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可樂排骨的做法 禦寒美食一一可樂排骨 可樂排骨怎麼做
  • 可樂排骨的做法 禦寒美食一一可樂排骨 可樂排骨怎麼做

  • “很快的一道菜。大人小孩都喜歡吃。”食材明細主料排骨(適量)可樂(600ml)輔料生薑(適量)花椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)冰糖(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可樂排骨的做法步驟1、冷水下鍋,放入適量生薑,花椒,煮至水開。(焯水)2、撈出冼淨。3、鍋裏放適量油,冰糖炒至融化。4...
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可樂排骨的做法 可媲美糖醋排骨的流行菜式:可樂排骨 可樂排骨怎麼做
  • 可樂排骨的做法 可媲美糖醋排骨的流行菜式:可樂排骨 可樂排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(400G)姜(適量)葱花(少許)葱(適量(姜葱共50g))輔料可樂(300G)香料(100G)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可樂排骨的做法步驟1、靚排骨一份2、排骨切件,可樂,姜葱,辣椒,花椒,丁香,陳皮,桂皮,香葉3、排骨下滾水中飛水4、撈起待用5、炒鍋下油,煎黃排骨,下姜葱,香料及適量醬油。6、...
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可樂排骨的做法 【拿瓶可樂來做菜】可樂排骨 可樂排骨怎麼做
  • 可樂排骨的做法 【拿瓶可樂來做菜】可樂排骨 可樂排骨怎麼做

  • “豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。”食材明細主料豬排骨(2根)輔料可樂(1廳)八角(1個)姜(2片)蒜(2瓣)白芝麻(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(...
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祕製可樂牛肋條如何做簡單又好吃
  • 祕製可樂牛肋條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛肋條切塊,入滾水汆燙一下撈起;洋葱切小塊;姜、蒜分別切末備用。2.熱油鍋,爆香薑末、蒜末,加入調味料、可樂及作法1的牛肋條塊、洋葱塊,以大火燒滾後轉小火,慢燉約5小時至牛肋條塊軟爛,最後用太...
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可樂排骨的做法 【廣東】新年快樂--可樂排骨 可樂排骨怎麼做
  • 可樂排骨的做法 【廣東】新年快樂--可樂排骨 可樂排骨怎麼做

  • “新的一年,新的征程,新的一歲,新的希望,祝大家新年快樂!百事可樂!來一道應景的可樂排骨,寓意百事可樂!做法簡單,可以説是零失敗,成品美味可口!”食材明細主料排骨(2根)可樂(250ml)生薑(3片)花椒(數顆)輔料醬油(1勺)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可樂排骨的做法步驟1、排骨洗淨下鍋焯水,撈...
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凍豬肋排可以煲湯嗎
  • 凍豬肋排可以煲湯嗎

  • 可以。冷凍的豬肋排煲湯之前需要先解凍,這樣才可以使用。購買豬肋排的時候可以看一下表面的顏色,需要挑選表面是紅色看起來有光澤,可以摸一下,摸起來不黏手的就是好的豬肋排,也可以聞一下豬肋排的味道,聞起來有腥味但是沒有臭味的可以選擇購買。...
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可樂大排怎麼做-可樂大排的做法
  • 可樂大排怎麼做-可樂大排的做法

  • 食材明細主料大排(325克)輔料可樂(550毫升)桂皮(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可樂大排的做法步驟1、食材:大排(已清洗切開焯水)、可樂、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入大排翻炒翻炒。3、接着,擱入桂皮和大料,加適量的醬油。4、加入可樂。5、加適量...
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可樂排骨的做法 不用一粒糖的美味排骨——可樂排骨 可樂排骨怎麼做
  • 可樂排骨的做法 不用一粒糖的美味排骨——可樂排骨 可樂排骨怎麼做

  • “不用一粒糖,依然燒出口感香甜醇厚的紅燒排骨來,那就得靠它——可樂。做法非常簡單,口感卻是一流!好吃到你忍不住想把拿排骨的指頭都細細地吮一遍……”食材明細主料精排(適量)可樂(適量)輔料食用油(適量)配料花椒(適量)香葉(兩片)生薑(適量)八角(1個)大葱(適量)食鹽(適量)幹辣椒(2個)料酒(1小勺)...
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可樂小排怎麼做-可樂小排的做法
  • 可樂小排怎麼做-可樂小排的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)可樂(適量)輔料姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)可樂小排的做法步驟1、鍋中放水,放入排骨焯燙。2、排骨撈出洗淨。3、鍋中放油燒熱,當蒜末、薑末,幹辣椒爆香。4、放入...
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可樂排骨的做法 生活就要有點可樂:可樂排骨 可樂排骨怎麼做
  • 可樂排骨的做法 生活就要有點可樂:可樂排骨 可樂排骨怎麼做

  • “做個簡單的人、享受陽光、温暖、美食生活就要有點可樂!”食材明細主料排骨(500G)栗子(適量)輔料鹽(適量)可樂(2罐)葱段(適量)八角(適量)紅燒醬油(1勺)食用油(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可樂排骨的做法步驟1、排骨洗淨,入沸水鍋中略焯,盛出瀝水待用。2、栗子去皮洗淨待用。3、...
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可樂魚排怎麼做-可樂魚排的做法
  • 可樂魚排怎麼做-可樂魚排的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料可樂(適量)配料蒜(3瓣)料酒(4勺)冰糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)小葱(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂魚排的做法步驟1、1.把草魚切塊,用料酒醃製一下去除腥味。2、2.把小葱切好,備用。3、3.打一個雞蛋,裏面加少許麪粉,攪拌一下。4、4.把鍋燒熱,放...
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燒肋排怎麼做-燒肋排的做法
  • 燒肋排怎麼做-燒肋排的做法

  • “肋排是排骨中比較精緻的部分。其實做肋排一定要長一些才好,吃起來才過癮。我用的這塊肋排塊頭有點小了,味道還是很香,但是沒有大塊的賣相好。總而言之,既要好吃,又要好看”食材明細主料肋排(800克)輔料老湯(1000克)油(1湯匙)鹽(8克)姜(適量)大料(2個)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒...
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可樂排骨的做法 香甜可口的可樂排骨 可樂排骨怎麼做
  • 可樂排骨的做法 香甜可口的可樂排骨 可樂排骨怎麼做

  • “排骨又有新的做法了---可樂排骨。自從愛上可樂雞翅,就忘不了那個味了,那色澤紅亮,香甜可口真是讓人放不下。可樂排骨做法很簡單可以説是懶人的心聲。主要是不用在擔心炒糖色炒胡了。不炒糖色也可以做出誘人的排骨了。”食材明細主料排骨(500克)輔料可樂(250毫升)配料葱姜(適量)...
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肋排可以煲湯嗎
  • 肋排可以煲湯嗎

  • 肋排是豬的胸腔上面的片狀排骨。一條一條的被稱為肋排肋排上的肉質比較薄,而且已經肉為主,那麼用這樣的肋排可以煲湯嗎?天就一起來帶你瞭解一下豬肋排。一、肋排可以煲湯嗎可以肋排是可以用來煲湯的。因為肋排上面的肉質比較薄,而且以精肉為主,上面的脂肪很少,所以煲出來的湯相...
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可樂排骨怎麼做-可樂排骨的做法
  • 可樂排骨怎麼做-可樂排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(800克)可樂(一罐)輔料姜(適量)料酒(適量)麪粉(少許)調料鹽(適量)油(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)可樂排骨的做法步驟1、準備好排骨,清洗乾淨。2、加入少許麪粉,抓勻,再次清洗乾淨。3、涼水上鍋,下入料酒和薑片,焯水。4、準備一罐可樂。5、焯好水的排骨,清洗乾淨浮...
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烤肋排怎麼做-烤肋排的做法
  • 烤肋排怎麼做-烤肋排的做法

  • 食材明細主料排骨(800g)輔料料酒(適量)生薑(適量)調料奧爾良調料(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤肋排的做法步驟1、子排和生薑涼水下鍋,焯水。2、清洗掉血水等,瀝乾水分,去掉生薑片。3、放入盆中,加兩勺奧爾良醃料。4、加入2勺料、1勺生抽。5、加2...
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