肋排骨可以燉湯嗎
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可以。通常只要説起排骨,都是指的豬排骨,因為豬排骨味道十分鮮美,烹飪的時候不會很油膩。肋排骨不僅可以燉湯,也可以用來做清蒸,紅燒,油炸等。豬的肋排骨下方部分是比較軟的,而靠近脊椎部分是硬的,軟的肋排骨大部分都是長在肉裏面,所以軟的肋排骨肉比較多。
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可以。通常只要説起排骨,都是指的豬排骨,因為豬排骨味道十分鮮美,烹飪的時候不會很油膩。肋排骨不僅可以燉湯,也可以用來做清蒸,紅燒,油炸等。豬的肋排骨下方部分是比較軟的,而靠近脊椎部分是硬的,軟的肋排骨大部分都是長在肉裏面,所以軟的肋排骨肉比較多。