![河魚湯怎麼做-河魚湯的做法]( "河魚湯怎麼做-河魚湯的做法")
- “昨天經過家裏附近的橋，那裏有時有漁民會拿新鮮捉的河魚出來賣。看到那魚活蹦亂跳的，買了一斤回家做湯吃。這個魚沒餵養過飼料，熬湯非常鮮美。而且才三塊一斤，物美價廉的好食材。”食材明細主料河魚（一斤）輔料薑片（三片）葱花（適量）配料鹽（適量）酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![雞湯河粉的做法 越南傳統小吃~雞湯河粉 雞湯河粉怎麼做]( "雞湯河粉的做法 越南傳統小吃~雞湯河粉 雞湯河粉怎麼做")
- “跟越南人學的雞湯河粉~完全正宗”食材明細主料雞腿（適量）河粉（適量）青菜（適量）洋葱（適量）輔料草果（適量）八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）青檸檬（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞湯河粉的做法步驟1、取桂皮4個，八角3個草果若干待用2、將八角桂皮生薑和草果放...
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![湯河粉怎麼做-湯河粉的做法]( "湯河粉怎麼做-湯河粉的做法")
- 食材明細主料河粉（適量）家雞蛋（2只）輔料黑胡椒粉（少許）薑片（少許）香菜（一顆）鹽（少許）番茄（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯河粉的做法步驟1、西紅柿洗淨切片，姜去皮切片備用2、熱油先把雞蛋煎好盛出留底油3、下薑片稍炒片刻4、加入西紅柿炒兩分鐘5、加入適量開水煮兩分鐘6、加入...
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![河魚湯就非常不錯-河魚怎麼吃]( "河魚湯就非常不錯-河魚怎麼吃")
- 河魚其實就是我們經常所説的淡水魚，像是河流中的魚類和湖泊中的魚類都屬於河魚，一般來自海洋的魚類稱之為海水魚，海水魚和淡水魚的味道是不一樣的，應該説淡水魚是更加鮮美一些的，但無論是哪一種魚，對人體都是有一定的益處的，接下來小編會向大家介紹一下河魚怎麼吃？河魚怎麼吃1.首...
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![河魚酸菜湯怎麼做-河魚酸菜湯的做法]( "河魚酸菜湯怎麼做-河魚酸菜湯的做法")
- “這道菜在農村是家常菜，村民去山上做農活，歸家時順手在河魚捉幾條魚，用自家醃製的酸醃菜一煮，再放點辣椒，酸酸辣辣鮮鮮香香，用酸菜湯泡上一碗米飯大人小孩都吃得那叫一個開心。”食材明細主料小河魚（200克）酸醃菜（100克）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（適量）醬油（適量）味精（適量）香菜（適量）酸辣（口味...
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![水煮河魚怎麼做-水煮河魚的做法]( "水煮河魚怎麼做-水煮河魚的做法")
- “從小在紅水河邊長大，小時候老爸經常給我釣魚，至今忘不了那河魚鮮美的味道和老家秀美的景色。如今很少再回老家了，但仍常常吃到大舅從老家捎來他自己釣的河魚。其實野生河魚原料好，很適合清蒸，但由於強凍過，擔心味道不夠鮮，加入紅油豆瓣調味。味道出乎意料的好，魚很入味，湯汁用來...
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![炸小河魚的做法 炸小河魚（農家特產） 炸小河魚怎麼做]( "炸小河魚的做法 炸小河魚（農家特產） 炸小河魚怎麼做")
- 食材明細主料小河魚（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸小河魚的做法步驟1、洗乾淨，漏幹水。2、加入調味料，拌勻入味即可。3、油温九成熱下鍋炸，下鍋後不能馬上攪拌，不然很容易碎，炸至金黃色以後再翻過來，大約炸十幾分鍾...
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![魚籽腸湯河粉怎麼做-魚籽腸湯河粉的做法]( "魚籽腸湯河粉怎麼做-魚籽腸湯河粉的做法")
- “天氣愈發地冷了，貓艱難地從被窩裏爬出來，此時最想的是來一碗熱乎乎的食物暖暖胃，首先跳入腦中的就是湯河粉，貓在家裏經常做的一種吃法，滾燙的湯水裏一根根滑嫩的河粉，再配上兩根柔嫩鮮香的魚籽腸，略帶焦邊的煎雞蛋，新鮮翠綠的青菜，還有一個增香法寶--碎芹菜葉，在熱力的作用下散發...
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![鮮湯河芹怎麼做-鮮湯河芹的做法]( "鮮湯河芹怎麼做-鮮湯河芹的做法")
- ““河芹”是一種野生的野菜，現在也有的將其種植。也叫山芹菜、野芹菜、水芹菜。別看長的“貌不驚人”，價格卻貴的厲害。每斤10元錢，是普通芹菜的好幾倍。河芹吃法挺簡單的，焯熟之後可以熗拌、做湯、直接炒制等等。”食材明細主料河芹菜（500克）輔料鮮湯（500克）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口...
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![蛤蜊湯河粉的做法 鮮美蛤蜊湯河粉 蛤蜊湯河粉怎麼做]( "蛤蜊湯河粉的做法 鮮美蛤蜊湯河粉 蛤蜊湯河粉怎麼做")
- “蛤蜊是一種含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點，比較適合春天食用，食用以後有一種清爽宜人的感覺，用蛤蜊煮的湯鮮美濃郁，配上河粉可以當做一個主食，河粉熱量沒有米粉和饅...
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![鮮河魚燉絲瓜湯怎麼做-鮮河魚燉絲瓜湯的做法]( "鮮河魚燉絲瓜湯怎麼做-鮮河魚燉絲瓜湯的做法")
- 食材明細主料河魚（2條）絲瓜（一條）輔料枸杞子（20g）薑絲（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮河魚燉絲瓜湯的做法步驟1、新鮮河魚兩條，一條是甜魚一條是赤眼魚。處理乾淨後，將魚的表面和魚肚抹上鹽，醃製30分鐘。2、絲瓜一條，有一斤重。3、絲瓜削皮，切成滾刀塊。4、配...
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![河豚魚湯怎麼做-河豚魚湯的做法]( "河豚魚湯怎麼做-河豚魚湯的做法")
- “河豚魚燉的湯”食材明細主料河豚（兩條）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（兩勺）葱姜（適量）醋（兩調羹半）料酒（一調羹）熱水（適量，每次少量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河豚魚湯的做法步驟1、河豚去皮、剜眼、去腮，檢查腹腔靠頭部位置，清洗血液2、葱姜爆香後馬上加入河豚，加適量熱水，大火5分鐘，加入...
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![河蜆湯怎麼做-河蜆湯的做法]( "河蜆湯怎麼做-河蜆湯的做法")
- “河蜆加老蘿蔔乾煮湯，歷來是閩南地區祛火的良方。特別是夏天，肝火旺盛，經常喝點河蜆湯人會感覺更舒暢。”食材明細主料河蜆（適量）輔料老蘿蔔乾（適量）姜（適量）芹菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）河蜆湯的做法步驟1、備齊材料，河蜆買來自己養半天水更乾淨點。材料洗淨備用。2...
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![河鯽魚豆腐湯怎麼做-河鯽魚豆腐湯的做法]( "河鯽魚豆腐湯怎麼做-河鯽魚豆腐湯的做法")
- 食材明細主料河鯽魚（1條）豆腐（300克）輔料枸杞（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）河鯽魚豆腐湯的做法步驟1、食材：河鯽魚（已洗淨）2、豆腐3、枸杞（已泡）4、薑片5、將豆腐去包裝紙倒扣在盤中，用刀劃開，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入河鯽魚兩面煎一下。7...
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![魚湯河粉怎麼做-魚湯河粉的做法]( "魚湯河粉怎麼做-魚湯河粉的做法")
- “河粉在廣東是一種最常見的食物。可以高級到五星級餐廳，迎接國宴，也可以便宜到大街小巷的大排檔。還能家家户户的一日三餐，老少皆能吃。魚湯河粉，清湯味美，口感滑，爽軟韌柔勁道，做法也非常簡單，祕訣在於一碗湯，再配上香葱，香飄四溢，味蕾的盛宴。這樣好吃河粉，竟然只需要5分鐘就能做...
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![黑木耳河鯽魚湯怎麼做-黑木耳河鯽魚湯的做法]( "黑木耳河鯽魚湯怎麼做-黑木耳河鯽魚湯的做法")
- 食材明細主料河鯽魚（1條）黑木耳（5克）輔料薑片（適量）葱段（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳河鯽魚湯的做法步驟1、食材：河鯽魚（已洗淨）。2、黑木耳（已泡發清洗）。3、薑片、葱段。4、白胡椒粉。5、燒鍋倒油燒熱，下入河鯽魚兩面煎一下。6、...
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![蔬菜河魚湯怎麼做-蔬菜河魚湯的做法]( "蔬菜河魚湯怎麼做-蔬菜河魚湯的做法")
- 食材明細主料小河魚（適量）韭菜（適量）芹菜（適量）水發豆腐皮（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔬菜河魚湯的做法步驟1、姜、蒜切成片備用。小河魚處理乾淨後放入料酒、一半的薑片、鹽醃製五分鐘。2、韭菜和芹菜擇洗乾淨...
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![河蚌鮮湯怎麼做-河蚌鮮湯的做法]( "河蚌鮮湯怎麼做-河蚌鮮湯的做法")
- “合蚌的肉質比較硬，最適合煲湯，直接食用口感欠佳。”食材明細主料河蚌（6個）輔料筒子骨（半斤）黑木耳（適量）腐竹（適量）葱段（適量）薑片（適量）原味（口味）未知（難度）河蚌鮮湯的做法步驟1、準備食材。2、將河蚌處理好備用。3、將筒子骨焯水備用。4、將筒子骨、河蚌一起下鍋加水、薑片、胡椒粉、...
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![青椒河魚怎麼做-青椒河魚的做法]( "青椒河魚怎麼做-青椒河魚的做法")
- 食材明細主料河魚（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）青椒河魚的做法步驟1、備小河魚，青椒2、燒油，下入河魚3、均勻地撒上精鹽4、煎黃後翻面5、兩面煎黃煎香6、撒上辣椒粉提辣7、吃醬油的淋上醬油上色8、放清水9...
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![炸河魚怎麼做-炸河魚的做法]( "炸河魚怎麼做-炸河魚的做法")
- “鄰居送的河魚，不知道叫什麼，比較小，刺多，用來煲湯，只喝湯可能比較鮮，但太多了，只好拿來炸炸，當小吃消化。”食材明細主料河魚（一盤）輔料姜（適量）雞蛋（2個）麪粉（3勺）調料醬油（2匙）料酒（2匙）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸河魚的做法步驟1、當天捕撈的，不知道什麼魚。2、取出內臟，放適量姜...
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![河鯽魚冬瓜湯怎麼做-河鯽魚冬瓜湯的做法]( "河鯽魚冬瓜湯怎麼做-河鯽魚冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料河鯽魚（1條）冬瓜（半塊）輔料香葱（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）河鯽魚冬瓜湯的做法步驟1、食材：河鯽魚（已去內臟洗淨）。2、冬瓜。3、香葱、薑片。4、將冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成片，待用。5、起鍋倒油燒熱，下入薑片...
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![紅湯河蝦怎麼做-紅湯河蝦的做法]( "紅湯河蝦怎麼做-紅湯河蝦的做法")
- “紅湯河蝦，一道非常好吃的家常菜，是我們江南人常做的一道菜，小時候從來不用吃鈣片，那時候也沒條件買鈣片，媽媽經常給我做這道菜，讓我帶殼一起吃，説可以補鈣，脆脆的河蝦咬上一口，鮮美多汁，連殼一起嚼，又香又美味，好吃又營養。現在四月份正是湖裏產河蝦的季節，價格雖然高了一點，但個個肥...
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![雞湯河粉怎麼做-雞湯河粉的做法]( "雞湯河粉怎麼做-雞湯河粉的做法")
- 食材明細主料鮮雞腿（兩個）河粉（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞湯河粉的做法步驟1、原圖料2、雞腿洗淨、剁成塊3、放入電飯煲中、加入適量的水4、蓋上蓋子、查上電源。5、湯煲開後、加入適量的胡椒粉、繼續煲6、20分鐘問到雞湯的香味後加入適量...
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![鯽魚河蝦湯怎麼做-鯽魚河蝦湯的做法]( "鯽魚河蝦湯怎麼做-鯽魚河蝦湯的做法")
- “鯽魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵多種微量元素，營養價值非常高，兒童吃鯽魚可以補鈣健腦，增強記憶力有助與身體生長，老年人吃鯽魚可預防骨質疏鬆。鯽魚肉對孕產婦和嬰幼兒來説也是一道健康滋補食材。”食材明細主料鯽魚（1條）河蝦（50克）輔料食用油（2勺）鹽（2小勺）蘑菇（4個）小葱（3根）姜（3片）鹹鮮（口...
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![黃河醋魚怎麼做-黃河醋魚的做法]( "黃河醋魚怎麼做-黃河醋魚的做法")
- “黃河醋魚是河南開封一道傳統名菜，據傳是起源於宋代。以黃河鯉魚為主料，採用汆煮的烹製方法，魚肉鮮嫩，酸中透甜，色澤紅亮，倍受追捧。後經歷代廚師不斷改進，把它改為整魚烹製，久盛不衰。”食材明細主料鯉魚（2條）輔料香醋（30g）特級醬油（10g）糖（5g）胡椒粉（4g）鹽（3g）葱（適量）澱粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口...
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味味甜
