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河豚魚湯怎麼做-河豚魚湯的做法

河豚魚湯怎麼做-河豚魚湯的做法

河豚魚湯的做法 河豚魚湯怎麼做

河豚魚燉的湯

食材明細

主料
  • 河豚 (兩條)
輔料
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • (兩勺)
  • 葱姜 (適量)
  • (兩調羹半)
  • 料酒 (一調羹)
  • 熱水 (適量,每次少量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

河豚魚湯的做法步驟

  • 河豚魚湯的做法 河豚魚湯怎麼做 第2張

    1、河豚去皮、剜眼、去腮,檢查腹腔靠頭部位置,清洗血液

  • 河豚魚湯的做法 河豚魚湯怎麼做 第3張

    2、葱姜爆香後馬上加入河豚,加適量熱水,大火5分鐘,加入魚皮,小火10分鐘,其間注意撇去浮沫

  • 河豚魚湯的做法 河豚魚湯怎麼做 第4張

    3、將魚皮披在魚身上,撒葱花即可

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