可樂排骨的做法 【廣東】新年快樂--可樂排骨 可樂排骨怎麼做

“新的一年，新的征程，新的一歲，新的希望，祝大家新年快樂！百事可樂！
來一道應景的可樂排骨，寓意百事可樂！做法簡單，可以説是零失敗，成品美味可口！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

可樂排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨下鍋焯水，撈出瀝乾水備用。

• 2、鍋中加入油，大火燒熱，下入生薑和花椒煸出香味。

• 3、倒入排骨翻炒。

• 4、炒至排骨表面微焦，倒入可樂。

• 5、加入醬油翻炒均勻。

• 6、加蓋轉中小火燜煮。

• 7、燜至湯汁快乾的時候，開蓋大火收汁即可關火。

• 8、出鍋裝盤，上桌快快享用吧。

• 9、不甜不膩，非常好吃！

小竅門

如果想要顏色更深一些，可以將醬油換成老抽。