可樂排骨的做法 【可樂排骨】 可樂排骨怎麼做

“前幾天做了可樂雞翅，實際上可樂排骨也很好吃又簡單，一般喜歡可樂雞翅的應該也會喜歡可樂排骨。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可樂排骨的做法步驟

• 1、排骨加料酒焯水。

• 2、焯過水的排骨和可口可樂。

• 3、炒鍋燒熱加入少量植物油，加入排骨煎至表面微微發焦。

• 4、加入生抽、老抽（少許）炒一下上色，加入姜、蒜、乾紅辣椒、八角、香葉。

• 5、加入可口可樂，加入料酒大火燒開後中火煮約40分鐘

• 6、加入鹽大火進行收汁。

• 7、收至湯汁粘稠即可。

• 8、成品圖

• 9、成品圖

• 10、成品圖

小竅門

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