可樂排骨的做法 可媲美糖醋排骨的流行菜式：可樂排骨 可樂排骨怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可樂排骨的做法步驟

• 1、靚排骨一份

• 2、排骨切件，可樂，姜葱，辣椒，花椒，丁香，陳皮，桂皮，香葉

• 3、排骨下滾水中飛水

• 4、撈起待用

• 5、炒鍋下油，煎黃排骨，下姜葱，香料及適量醬油。

• 6、下可樂淹沒排骨

• 7、加入兩小粒冰糖，開小火燜至排骨軟爛，約30分鐘

• 8、收汁裝盤即成

小竅門

加冰糖會提色，小火慢燜，上班一族只能改用高壓鍋，雖然會差一點，不過時間緊張也能做出這樣美味是一家人都快樂的事情啦