糖醋排骨的做法 超讚的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

“不用去餐館，自己動手也可以做出大廚的味道噢，趕緊試試！！！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋排骨的做法步驟

• 1、將洗好的排骨放入沸水中煮20至30分鐘，然後撈起，將料酒、生抽、老抽、醋醃製排骨20分鐘
• 2、炒鍋倒入油，鍋燒熱後將切好的姜段仍至其中，待煉油有姜的香味時倒入排骨，排骨翻炒炸至金黃色.
• 3、再將醃製時的調料倒入鍋中煮，大約5分鐘後放6勺糖，直至鍋內醬汁燒稠，最後加入少許醋收汁，起鍋即可（由於製作時不方便拍攝，故無照片，請諒解😊）

小竅門

糖多放一點不會影響味道..