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關於糖醋排骨的最正宗做法的餐飲百科

糖醋排骨的做法 簡易版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 簡易版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “排骨吃法太多了,在我家,燉湯,生炸,紅燒,當然,少不了糖醋的.美食網上的有點難,要炸,要醃.我做得是簡易版的,是小時候爸爸下廚時做得一樣,有爸爸的味道.老公和兒子相當愛吃,近期是飯桌上的常客.”食材明細主料排骨(500克)輔料生薑(4片)冰糖(十多粒)料酒(3湯匙)生抽(3湯匙)老抽(1湯匙...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨—捷賽年夜飯 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨—捷賽年夜飯 糖醋排骨怎麼做

  • “這是排骨菜餚當中的很有特色的一道菜餚,成菜不僅色澤紅潤,吃起來也酸酸甜甜的深受女士和孩子的喜愛。但一般做法較為繁瑣,而且糖和醋的用量和加入時機也較難掌握,所以一般家常菜中很少能見到它的身影。我們建立在自動烹飪鍋的程序上,研究出一種簡單的烹製方式,只需要掌握好一...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(糖醋汁的配比和妙用~甜酸口絕佳美味~) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(糖醋汁的配比和妙用~甜酸口絕佳美味~) 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料小排(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜葉(適量)香葉(適量)八角(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)香醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、小牌洗淨,先飛水(在熱水中煮開2分鐘,撈出洗淨除去浮沫。)2、小排洗淨,先飛水(在熱水中煮開2分鐘,撈出洗淨除...
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糖醋排骨的做法 首次嘗試,超詳細圖解——糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 首次嘗試,超詳細圖解——糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “一直偏愛糖醋排骨,外出吃飯時必定菜品之一。有時間了,就想自己動手試試,沒想到,一試,還真不錯。不足的是做好後天已經黑了,本來水平就有限,再加上是晚上拍的,這照片質量可真的是不怎麼滴!沒辦法,別拍磚哈,湊合着看看吧!排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘...
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糖醋排骨的做法 【讓人食慾大增的下飯菜】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【讓人食慾大增的下飯菜】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “很簡單,很下飯的糖醋排骨!新手們可以試試!”食材明細主料排骨(1斤左右)輔料香葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)配料冰糖(適量)老抽(1勺)香醋(3大勺)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、準備好主要材料。2、香葱洗淨後打成接,薑片和大蒜切好備用...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(脱骨版) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(脱骨版) 糖醋排骨怎麼做

  • “由於家裏弟弟總是啃不了炸出來的排骨,屬於牙口非常差的類型,所以家裏做糖醋排骨都是先煮到幾乎脱骨才進行烹飪,這款使用了糖醋汁,是網上比較常見的萬能款,我稍微做了一點改動,味道還是不錯的,酸甜可口”食材明細主料排骨(1斤)輔料姜(2片)料酒(2勺)澱粉(少許)萬能糖醋汁料酒(1勺)生抽(2勺)...
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糖醋排骨的做法 改良版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 改良版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “孩子的最😘,媽媽們🉑️以根據步驟一步步來做。我覺的做菜都可以先按基礎來,等掌握好決竅,不斷的嘗試配料,就可以做出自己的味道。”食材明細主料排骨(500g)輔料姜(適量)蒜(3顆)香菜(適量)糖(4匙)紅薯粉(2勺)鹽(1勺)紅辣椒(2個)水(適量)醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步...
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糖醋排骨的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “每逢佳節,酸甜排骨是餐桌上常見也是極易受歡迎的菜,家常的做法很多,今天介紹的做法應該是最簡單的,口味偏甜。”食材明細主料豬肋排(500g)輔料薑片(4片)葱(1顆)生抽(2勺)糖(2-3勺)醋(2勺)料酒(1勺)八角(1顆)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、豬肋排,洗淨切成小塊,加入生...
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糖醋排骨的做法 【北京】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【北京】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨,估計大多數人都愛吃。我家孩子也喜歡吃。所以時常地我也做一盤。糖醋汁的比例,我看過好多人的,基於各種原因,我學得不好掌握,最後我還是根據自己的感覺來弄。因為排骨用量不一樣,家裏的勺子大小不一樣,所選的調料品種不一樣,這甜度鹹度酸度也不一樣,關鍵是人的口味不一...
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糖醋排骨的做法 祕製糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 祕製糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料肉排骨(500克)輔料姜(一小枚)蒜(三枚)江西陳醋(兩大勺)白糖(三大勺)生抽(兩勺)老抽(一勺)料酒(適量)雞精(適量)水澱粉(小半碗)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、先把洗淨的肉排骨汆水2、姜蒜剁末備用3、鍋裏下適量油,倒入排骨過油,中火炒至排骨略帶金黃4、排...
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糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】超級無敵美味經典菜 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】超級無敵美味經典菜 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨,超經典的一道菜,誰能不吃,誰能不愛啊!其實這種糖醋排骨我還是第一次做,平時媽媽做的都是先油炸然後拌上調好的蒜末汁直接吃的,總是覺得那種吃多了上火,所以我選擇了先蒸然後回鍋收汁的方法,色澤油亮,酸甜可口,好吃好吃!芝麻香,小米辣,更香更來勁了!糖醋排骨(SweetandSourSpa...
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糖醋排骨的做法 【重慶】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【重慶】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “酸酸甜甜的糖醋排骨是每個人的最愛,不過想要享受排骨的美味似乎總得忍受它的油膩不如現在開始試試這糖醋排骨的新做法,簡單美味不油膩!”食材明細主料排骨(750克)白糖(4大勺)大料(1朵)肉桂(1塊)輔料話梅(5顆)醋(4大勺)香葉(2片)番茄(2個)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步...
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糖醋排骨的做法 無錫糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 無錫糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “兒子非常喜歡吃糖醋排骨,所以在他的幾次三番的懇求下,連續做了幾次。”食材明細主料排骨(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)五香粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)黃酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、先將排骨剁成小塊,洗淨加入薑片和葱,...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨——寶寶輔食 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨——寶寶輔食 糖醋排骨怎麼做

  • “之前看《媽媽是超人3》中,黃聖依問安迪想吃什麼,他第一個説了糖醋排骨,還有可樂雞翅和糖醋魚,這些符合他們在上海的飲食,也是孩子會喜歡的幾道菜。油多味濃、糖重、色豔是上海本幫菜的特色。放上節目中,糖醋排骨劇照,後來是鄧莎做成的。好了,説説糖醋排骨的做法,很簡單——排骨...
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糖醋排骨的做法 百吃不厭的經典——糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 百吃不厭的經典——糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “剛剛接觸廚房不久,水平實在拿不出手,但對於排骨相對還是比較拿手的,這個週末應兩位"大人"的要求,燒糖醋排骨.這道菜既簡單又美味,我又何樂而不為呢!現在的排骨價格還是很貴滴,買了兩小根就要接近2斤,價格接近40米,呵呵!”食材明細主料排骨(適量(肋排))輔料生薑(適量)老抽...
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糖醋排骨的做法 超讚的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 超讚的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “不用去餐館,自己動手也可以做出大廚的味道噢,趕緊試試!!!”食材明細主料排骨(500g)輔料生抽(適量)姜段(大約3小塊)料酒(10ml左右)老抽(2ml)醋各(10ml左右)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、將洗好的排骨放入沸水中煮20至30分鐘,然後撈起,將料酒、生抽、老抽、醋醃製...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(鎮江骨) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(鎮江骨) 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨是熊貓從小就愛吃的爸爸做的菜!來了澳洲以後有一段時間很是想念,還特意向爸爸討教做法!後來發現澳洲這邊的餐館也有鎮江骨這道以鎮江地名命名的糖醋排骨,在華人超市也可以買到的鎮江骨汁(其實就是調好的糖醋汁),但嘗過之後總覺的和記憶中的糖醋排骨還是有些區別!其實糖...
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糖醋排骨的做法 春節家宴喜慶硬菜系列五------[糖醋排骨] 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 春節家宴喜慶硬菜系列五------[糖醋排骨] 糖醋排骨怎麼做

  • “排骨是國人春節餐桌上必不可少的一道肉食,不管是南、北方排骨好像是每家每户置辦年貨準備的重要食材之一,印像中在生活條件艱苦年代,誰家過年能置辦一扇排骨,證明這家在過去的一年收成很好,同時也是富裕生活的象徵。排骨的做法很多種,南、北方的做法也不俱相同,烹飪方法都是以...
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糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎麼做

  • “豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人都可食用。豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也欠佳。不管是紅燒排骨還是糖醋排骨總是讓人...
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糖醋排骨的做法 《小青de美食>糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 《小青de美食>糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 糖醋排骨的做法">糖醋排骨的做法"/>“在餐廳點這糖醋排骨的價格好貴,這能不貴嗎?不但排骨現在很貴,是主要的是做這道糖醋排骨的工序和調料都好多啊!”食材明細主料排骨(1斤)白芝麻(適量)輔料蕃茄醬(適量)調和油(適量)生抽(適量)冰糖(適量)香醋(適量)八角(適量)花椒(適量)料酒(適量)大葱(適量)花椒...
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糖醋排骨的做法 糖醋軟骨飯 糖醋排骨 紅燒排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋軟骨飯 糖醋排骨 紅燒排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “一個人吃飯!一個人吃飯!一個人吃飯!那就好好發揮創意地想着,腦洞大開地做着,再孤獨地吃吧”食材明細主料排骨(300g)輔料醬油(適量)油(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、先曬最後成品,一個人也要好好吃飯!2、蛋黃就出來3、成品完成正常是這樣...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(高升排骨) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(高升排骨) 糖醋排骨怎麼做

  • “所謂的高升排骨,也就是糖醋排骨,因其配料的比例而得名高升。料酒,醬油,糖,醋,清水比例為1:2:3:4:5.,酸中帶甜,好吃不膩,是配米飯的好菜”食材明細主料排骨(500克)輔料蒜(少許)姜(少許)配料料酒(少許)醬油(少許)糖(少許)醋(少許)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨用...
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白襯衫 的菜譜-糖醋排骨的做法 糖醋排骨怎麼做
  • 白襯衫 的菜譜-糖醋排骨的做法 糖醋排骨怎麼做

  • “(V信公眾號SNZY9999更多美食實時推送哦。)糖醋排骨是我的拿手菜之一。每次來人聚會或者節假日餐桌,我都會做上一盤,讓人大快朵頤。這種燒法的糖醋排骨是和老爸學的,不需要油炸,口感更香鮮,也更健康一些。”食材明細主料豬肋排(500g)輔料葱姜(適量)花椒(30粒)大料(3個)香葉(適量)白酒(3ml)...
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糖醋排骨的做法 一道小菜之糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 一道小菜之糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨是我比較喜歡的一道甜酸口味兒的菜菜。我的做法和普通四川糖醋排骨的做法不太一樣O(∩_∩)O糖醋排骨的非油炸版本非油炸,健康好味道,哦也~!”食材明細主料排骨(一斤)輔料西蘭花(一朵)配料單晶冰糖(適量)陳醋(適量)蒜(五瓣)香油(一大匙)鹽(一匙)八角(適量)花椒(六顆)葱(半顆)老抽(一大匙...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(簡單版) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(簡單版) 糖醋排骨怎麼做

  • “料酒是老家自己釀的紅曲酒醋是海天香醋醬油是東古一品鮮”食材明細主料排骨(適量)輔料料酒(一勺)白糖(兩勺)香醋(兩勺)醬油(三勺)熟芝麻(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、見圖2、見圖3、見圖4、見圖5、見圖6、見圖7、見圖...
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