美味的醋烹西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：400

輔料

葱 ：5
醋 ：30ml
美極鮮 ：5ml
姜 ：3
鹽 ：3
花生油 ：20ml

具體步驟

1.西葫蘆洗淨切片。

2.熱鍋下油，放入少許薑絲熗鍋。

3.再放入西葫蘆翻炒。

4.炒至西葫蘆開始變軟，倒入醋，剩餘的葱姜。

5.炒勻蓋蓋燜30秒。

6.再加鹽，美極鮮調味炒勻關火。

7.盛盤。

烹飪技巧

烹調時西葫蘆不宜炒得太爛，以免營養損失。