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關於自制拉絲納豆的做法的餐飲百科

自制拉絲納豆-拉絲納豆
  • 自制拉絲納豆-拉絲納豆

  • 食材明細主料黃豆(110g)輔料白糖(30g)納豆粉(1g)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制拉絲納豆的做法步驟1、110g黃豆洗淨,用清水浸泡8小時以上。2、瀝乾水分,加30g白糖在上面鋪開(千萬不要攪拌),上鍋蒸兩小時。3、蒸熟後將豆子和汁水充分攪拌均勻。4、待冷卻到38度後,倒入1g納豆...
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納豆的做法 納豆的做法 納豆怎麼做
  • 納豆的做法 納豆的做法 納豆怎麼做

  • “納豆是來自日本的一種傳統食品,在日本已經有一千多年的歷史,納豆最初是利用稻草上自然的枯草菌發酵,在寺廟的廚房製造,因為寺廟的廚房叫“納所”,所以叫納豆。納豆當時是素食的僧侶們重要的營養來源,也是日本皇室、僧侶、貴族、武士經常食用的食物。納豆是以黃豆為原料,以納豆...
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納豆機做納豆怎麼做-納豆機做納豆的做法
  • 納豆機做納豆怎麼做-納豆機做納豆的做法

  • 食材明細主料黃豆(400g)輔料納豆菌(少量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)納豆機做納豆的做法步驟1、食材黃豆2、黃豆洗淨放水沒過黃豆,水位至少高出一個拇指高度,浸泡十五個小時3、浸泡好的黃豆用水清洗後挑出不好的豆子,然後倒入瀝水籃,在案板上下震動,把豆子表面多餘水分抖下...
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納豆怎麼做-納豆的做法
  • 納豆怎麼做-納豆的做法

  • “研究表明,納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2等多種功能因子有關。納豆中富含皂青素,能改善便祕,降低血脂,預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動脈硬化,抑制艾滋病病毒等功能;納豆中含有遊離的異黃酮類物質及多種對人體有益的酶...
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自制納豆如何做簡單又好吃
  • 自制納豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:200輔料味精:1茶匙白糖:1茶匙納豆菌粉:1顆水:適量具體步驟1.將黃豆泡透,加適量水、1茶匙味精、1茶匙白糖(餵給菌粉吃的)用飯煲煮粥檔煮軟、水乾,黃豆至一搓就爛、但形整的樣子;2.菌粉從膠囊中倒入碗內用2茶匙...
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不用納豆菌不需納豆引子成功自制納豆如何做簡單又好吃
  • 不用納豆菌不需納豆引子成功自制納豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃豆:300g水:適量輔料具體步驟1.黃豆300克,加兩倍水放在電瓦撐慢煲5-6小時,直至黃豆手指按壓成泥狀即可。2.趁熱將黃豆從電煲中裝到不鏽鋼大碗中放進酸奶機也叫納豆機中,(我的酸奶機配置是塑料內膽,塑料製品加熱...
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納豆的做法 家庭自制納豆的做法超詳細多圖全攻略——納豆 納豆怎麼做
  • 納豆的做法 家庭自制納豆的做法超詳細多圖全攻略——納豆 納豆怎麼做

  • “納豆是什麼呢?(以下來自萬能的網絡)納豆是日本常見的傳統發酵食品,由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成,具有黏性,不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。...
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自制納豆怎麼做-自制納豆的做法
  • 自制納豆怎麼做-自制納豆的做法

  • “納豆是由黃豆通過納豆菌發酵而成的,不僅保留了黃豆的營養價值,而且納豆富含各種維生素及蛋白,納豆中的纖維素活性酶具有溶栓的功效。之前經常做納豆,很喜歡吃,最近又新購買了一台不鏽鋼內膽的納豆機,此機既可做酸奶,又可做納豆、還可以做米酒、可謂一舉多得。”食材明細主料幹...
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酸奶/米酒/納豆機第二彈! 自制酸奶怎麼做-自制酸奶的做法 自制酸奶
  • 酸奶/米酒/納豆機第二彈! 自制酸奶怎麼做-自制酸奶的做法 自制酸奶

  • “自制的酸奶美味又營養~”食材明細主料鮮奶(600毫升)砂糖(20克)煉乳(25克)輔料酸奶發酵劑(1克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、把材料先準備好2、準備好製作酸奶的容器,倒入燒開的水消毒3、倒入開水後,放置1分鐘4、找一個大碗和湯勺,把酸奶容器的開水倒入...
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自制納豆的做法 家庭自制納豆 自制納豆怎麼做
  • 自制納豆的做法 家庭自制納豆 自制納豆怎麼做

  • “納豆對高血壓人羣很有幫助~”食材明細主料小黃豆(250g)輔料納豆(適量)配料味精(少許)糖(少許)怪味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制納豆的做法步驟1、小黃豆放進高壓鍋內蒸到大豆用手捏碎的程度,大約45分鐘。涼至45度左右。2、把冰箱裏的納豆解凍,充分攪拌發出粘絲,取40g左右與煮...
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納豆水瓜絲怎麼做-納豆水瓜絲的做法
  • 納豆水瓜絲怎麼做-納豆水瓜絲的做法

  • 食材明細主料水瓜(適量)納豆(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)調味鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)納豆水瓜絲的做法步驟1、備納豆和水瓜。2、去皮,3、水瓜適量切絲,如果喜歡吃更辣的再切點尖椒丁,4、燒油,放進尖椒和納豆炒香。5、倒進水瓜6、炒勻,7、放點鹽入味,8、炒熟,9、撒上味...
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納豆的做法 減肥消脂納豆 納豆怎麼做
  • 納豆的做法 減肥消脂納豆 納豆怎麼做

  • “這些天一直在關注一個健康減肥的微博,其中提到納豆減肥,哎~肥胖的人吃啥都會後悔,要從好的飲食習慣做起,才能做到健康減肥,用納豆做代餐,我不反對也不贊成,但是會試試,至少不會傷身體,而且吃了過後也有飽腹感,廣東這邊的超市沒有納豆賣,大城市應該有,二三線城市就沒,想吃就只能自己...
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拉絲蛋糕的做法 #自制零食#拉絲蛋糕 拉絲蛋糕怎麼做
  • 拉絲蛋糕的做法 #自制零食#拉絲蛋糕 拉絲蛋糕怎麼做

  • “蛋糕因為加入了肉鬆,所以在掰開的時候,會看見蛋糕裏面拉出一絲一絲的,可不要以為是蛋糕變質了,它就是加入進去的肉鬆,嚼一口也能吃到肉鬆在嘴裏脆脆香香的感覺,原來這蛋糕能成為網紅都是有原因的啊。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(35克)玉米油(25克)牛奶(30克)細砂糖(30克)輔料海苔...
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拉絲納豆怎麼做-拉絲納豆的做法
  • 拉絲納豆怎麼做-拉絲納豆的做法

  • “納豆是由黃豆與納豆菌製作發酵而成的。含有皂素、異黃酮、多種維生素及氨基酸,自制納豆用料精選、口感新鮮、隨做隨食、乾淨衞生、質量保證、拉絲效果好,且口味純正。”食材明細主料黃豆(250g)純淨水(適量)納豆菌(1袋)輔料白糖(1勺)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)拉絲納豆的做法...
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自制豆絲-豆絲
  • 自制豆絲-豆絲

  • “很喜歡吃新鮮炒豆絲,可是巿場上都是米粉加菠菜汁做的,吃着就跟炒米粉似的,想吃正宗的炒豆絲好難,現在就自己動手,豐衣足食吧”食材明細主料大米(300克)綠豆(150克)黃豆(50克)水(適量)油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)自制豆絲的做法步驟1、大米加水泡一晚2、緑豆稍微打碎,多...
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自制黃豆納豆-黃豆納豆
  • 自制黃豆納豆-黃豆納豆

  • “納豆由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成,具有黏性,不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。”食材明細主料黃豆(250克)輔料納豆菌粉(一小包)生抽(一湯匙)白...
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納豆的做法 不用納豆機做納豆 納豆怎麼做
  • 納豆的做法 不用納豆機做納豆 納豆怎麼做

  • “嫂子去了趟日本,問她在日本都吃啥好好了,她説吃了好多,但是納豆是個好東西,日本人保護心腦血管好,全指望這個東西。這個東西我到是吃過,但是對它還真不太瞭解,又百度了一下,大概就是:納豆源於中國(即老百姓平時做的“醬豆”)。納豆類似中國的發酵豆、怪味豆,納豆傳入日本後,根據日本...
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自制沙拉醬怎麼做-自制沙拉醬的做法
  • 自制沙拉醬怎麼做-自制沙拉醬的做法

  • “沙拉醬是很多愛美人士望而卻步的美食,因為熱量太高,從沙拉醬的組成成分不難看出,沙拉醬的熱量主要來源於食用油和糖,而我們自己製作,在用量上就可以根據自己的需求來取放,怕胖的話減少油和糖的用量就可以了,而且完全不用擔心由於減少用量而導致味道不好,我今天分享的配方經過羣...
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自制納豆的做法 自制納豆效果佳 自制納豆怎麼做
  • 自制納豆的做法 自制納豆效果佳 自制納豆怎麼做

  • “納豆的營養豐富,含有很多人體所需物質,納豆中的纖維素、活性酶等成份具有健脾消食的功效,且可調節腸道菌羣的微生態平衡,亦有不宜食用的人羣。因為喜歡吃納豆,我每週做一次納豆。”食材明細主料幹黃豆(200g)輔料水(適量)調料納豆菌(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)自制納豆的...
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自制沙拉醬的做法 健康蔬果沙拉(自制沙拉醬) 自制沙拉醬怎麼做
  • 自制沙拉醬的做法 健康蔬果沙拉(自制沙拉醬) 自制沙拉醬怎麼做

  • 食材明細主料生菜(兩片)紫甘藍(一片)小番茄(8個)香蕉(半根)蘋果(半個)其他時令蔬果(適量)輔料葡萄乾(適量)其他乾果類(適量)配料自制蓮蓉(其他餡泥都可(適量)自制酸奶(適量)奶香(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、準備材料:a.根據個人的喜好準備時令蔬果,最好顏色多樣搭配好...
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保健拉絲納豆如何做簡單又好吃-簡單自制
  • 保健拉絲納豆如何做簡單又好吃-簡單自制

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹黃豆:250水:適量納豆菌:半粒涼開水:30ml白糖:2勺輔料具體步驟1.1.黃豆泡水過夜,清洗後瀝出。2,發好的黃豆拌上白糖上鍋蒸,(可以用高壓鍋煮)我兩次都用的蒸。大火蒸5分鐘改小火蒸約1個小時。3蒸好的黃豆用手一...
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麪包機自制納豆的做法 麪包機版自制納豆,拉絲到天際 麪包機自制納豆怎麼做
  • 麪包機自制納豆的做法 麪包機版自制納豆,拉絲到天際 麪包機自制納豆怎麼做

  • “納豆早就在古書有記載過,它是一種富含多種營養素的美食,常吃還可以預防便祕、腹瀉等腸道疾病,提高骨密度,預防骨質疏鬆,也可以雙向調節血壓,溶解陳舊血栓斑塊,調節血脂,能消除疲勞,綜合提高人體免疫力。但是市面上有很多人打着“納豆可以減肥”的名號高價出售納豆,這種報道已經被...
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自制納豆時加入它,軟糯香醇、顆顆拉絲不粘牙,拌飯超好吃!
  • 自制納豆時加入它,軟糯香醇、顆顆拉絲不粘牙,拌飯超好吃!

  • 納豆是日本人最愛吃的食物之一。納豆不僅可以拌飯,還能拌麪、拌粥,甚至還能做成美味的納豆壽司哦!納豆的營養價值頗豐,其中富含大量的蛋白質、卵磷脂、異黃酮、納豆菌等,人們常吃納豆,對身體好處多多哦!如此營養、美味的納豆怎麼做呢?下面小編就給大家介紹自制納豆的方法吧!一...
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自制納豆-納豆
  • 自制納豆-納豆

  • 食材明細主料黃豆(500g)納豆菌(0.6g)輔料白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制納豆的做法步驟1、黃豆1斤,挑出不好看的、不健康的、不完整的,總之不順眼的扔掉,留下好豆;2、納豆菌備用;3、洗淨,泡豆8-12小時(我是早上泡,晚上下班回來做的);4、把蒸盤放在不鏽鋼盆裏好把黃豆水都...
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酸奶/米酒/納豆機第一彈! 納豆怎麼做-納豆的做法 納豆
  • 酸奶/米酒/納豆機第一彈! 納豆怎麼做-納豆的做法 納豆

  • “近幾年來,經日本的醫學家、生理學家研究得知,大豆的蛋白質具有不溶解性,而做成納豆後,變得可溶併產生氨基酸,而且原料中不存在的各種酵素會由於納豆菌及關聯細菌產生,幫助腸胃消化吸收。納豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09的%、粗纖維2.2%、...
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