大棗的食用方法你都知道哪些？

在我們國家的中醫學家認為，紅棗是有着補血養氣，養血安神的作用，紅棗味甘，性温和，還具備着緩解藥性的功效。而且紅棗的營養價值也是非常的高，它含有豐富的維生素C，胡蘿蔔素，蛋白質等物質，對身體有許多好處，下面小編就給大家介紹幾種大棗的食用方法哦。

一、大棗的食用方法

1、大棗泡水喝

每天服用一杯大棗水，能夠很好的起到養血排毒的作用。科學家通過實驗發現，肝功能比較差的人羣每天服用一杯大棗水，堅持一週的時間就能夠有效的增加身體中的血清蛋白，這樣就能夠達到保健肝臟的作用。

2、大棗泡茶喝

將大棗放入鐵鍋之中翻炒，變黑之後泡茶喝，具有很好的保健腸胃的作用，稍微加入一些桂圓，則具有很好的補血以及補氣的作用。

3、大棗熬粥喝

將大棗熬粥服用，能夠很好的起到安神助眠的作用，最好配上小米，這樣大棗安神的作用能夠得到最大程度的發揮。也可以在紅棗粥的基礎上加入一些百合、蓮子，這樣將加強緩解心神不寧的症狀。

4、大棗煮蛋吃

將大棗、桂圓、紅糖水中加入一個雞蛋，用小火將雞蛋煨熟，這樣煮出來的雞蛋非常的滋補，具有很好的補血作用。

5、大棗熬湯喝

將大棗和銀耳以及冰糖一起放入鍋中熬湯，具有很好的止咳潤肺的作用，對於嗓子具有很好的保健作用。

6、大棗泡酒喝

將大棗還有白酒一起浸泡，然後放入陰涼的位置密封存放四周左右就可以服用了。大棗酒有很好的促進血管通暢的作用。

二、大棗的功效與作用

1、養血安神

女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。

2、補氣養血

紅棗對於補養身體來説是上好的食物，而在食物療養的時候在藥膳中放入一些紅棗來補養身體，能夠滋潤身體，也能夠補養氣血，所以平時多吃一些紅棗不僅能夠將身體的元氣有一個很大的提升，還能增強身體自身的免疫能力。

3、健脾益胃

脾胃虛弱的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效。紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

三、大棗的食用禁忌

中醫認為大棗有助濕生熱，令人中滿，故濕升脘腹脹滿、食積、蟲積、蛀牙作痛，以及痰熱咳嗽，均為禁忌。大家如有上述症狀，就不適宜吃大棗。

關於大棗的食用方法，相信大家已經瞭解的差不多了，而且大棗也可以直接生吃的。現在很多人已經加入保健養生這個行列了，所以我們每天堅持吃幾顆大紅棗對我們的身體健康是有很大的幫助，但是腸胃不好和消化不好的朋友最好不要吃太多大棗哦。