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關於咖喱鴨腿冬瓜的餐飲百科

咖喱鴨腿冬瓜怎麼做-咖喱鴨腿冬瓜的做法
  • 咖喱鴨腿冬瓜怎麼做-咖喱鴨腿冬瓜的做法

  • 食材明細主料鴨腿(2-3個)冬瓜(1斤多)黃豆((提前泡發))輔料姜(適量)葱(適量)大料(適量)咖喱塊(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)食用油(適量)咖喱(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱鴨腿冬瓜的做法步驟1、鴨腿怕油的話可以去皮。2、切塊。3、焯水。4、用高壓鍋壓,水量高過鴨腿,放兩片姜。5...
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冬瓜鴨腿煲怎麼做-冬瓜鴨腿煲的做法
  • 冬瓜鴨腿煲怎麼做-冬瓜鴨腿煲的做法

  • 食材明細主料鴨腿(3個)冬瓜(800克)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(3克)味精(2克)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜鴨腿煲的做法步驟1、鴨腿從冰箱拿出來自然化凍。2、葱切段、薑切片。3、鴨腿放到開水鍋裏淖一下。4、淖好的鴨腿。5、砂鍋裏放入鴨腿、葱、姜、料酒後,添加適量熱水用大火...
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咖喱冬瓜蝦仁怎麼做-咖喱冬瓜蝦仁的做法
  • 咖喱冬瓜蝦仁怎麼做-咖喱冬瓜蝦仁的做法

  • “幾天以前,劉先生説要制定個食譜吧,把每頓可以吃什麼設計好,每天就不用去想了,去超市準備食材也方便,但是我倆一直都沒整理,可能也是懶吧,哈哈。不過吃飯這件事情,總覺得計劃沒有變化快,做和吃,隨心一點也挺好的嘛畢竟最近不用上班,每天忙活三頓飯的時間還是有的。以前做過蝦仁冬瓜...
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咖喱冬瓜怎麼做-咖喱冬瓜的做法
  • 咖喱冬瓜怎麼做-咖喱冬瓜的做法

  • “很快手,零失敗的一道美味。好吃下飯,簡單好操作。”食材明細主料冬瓜(300g)調料咖喱醬(適量)鹽(適量)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切成條。2、鍋里加水,加咖喱醬。3、開鍋後放入冬瓜燒。4、冬瓜熟加鹽炒均勻關火。5、盛出享用。小竅門此...
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咖喱雞腿怎麼做-咖喱雞腿的做法
  • 咖喱雞腿怎麼做-咖喱雞腿的做法

  • “現在又拿CoronaVirus説事了,聽説咖喱等辛香調料能殺菌殺病毒有幫助,這段時間不是用香草做菜,就是用咖喱做菜,反正都很香,也就是為自己的吃貨性格找點理由唄。”食材明細主料雞腿(4枚)中紫洋葱(1個)紅蘿蔔(1段)輔料薑末(1大匙)蒜末(1大匙)椰奶(1+1/2杯)土豆泥屑(2大匙)調料--醃製生抽(1大匙)...
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冬瓜拌咖喱肉醬怎麼做-冬瓜拌咖喱肉醬的做法
  • 冬瓜拌咖喱肉醬怎麼做-冬瓜拌咖喱肉醬的做法

  • “咖喱肉醬+冬瓜的配搭,口感香濃、肥而不膩!”食材明細主料冬瓜(500克)豬肉餡(400克)咖喱(2塊)韭王(小許)輔料花生油(適量)食鹽(2茶匙)白糖(1茶匙)生粉(2茶匙)米酒(小許)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜拌咖喱肉醬的做法步驟1、準備食材:冬瓜500克、豬肉餡400克、韭王小許、咖喱2塊2、冬...
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咖喱琵琶腿怎麼做-咖喱琵琶腿的做法
  • 咖喱琵琶腿怎麼做-咖喱琵琶腿的做法

  • “超濃咖喱味,美味咖喱飯。”食材明細主料琵琶腿(4個約一斤半)輔料洋葱(一個)胡蘿蔔(一顆)土豆(一個)清水(800ml)配料橄欖油(40克)塊狀咖喱(100克)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱琵琶腿的做法步驟1、洋葱、胡蘿蔔、土豆分別洗淨切粒。2、胡蘿蔔切丁。3、土豆切丁。4、橄欖油放入...
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雞腿咖喱怎麼做-雞腿咖喱的做法
  • 雞腿咖喱怎麼做-雞腿咖喱的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)洋葱(1頭)輔料油(適量)澱粉(適量)調料醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)咖喱(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞腿咖喱的做法步驟1、胡蘿蔔切丁。2、土豆切丁。3、洋葱切丁。4、雞腿去骨切丁。加醬油、胡椒粉、料酒、澱粉拌勻醃製20分鐘。5、鍋熱倒...
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咖喱青瓜火腿炒飯怎麼做-咖喱青瓜火腿炒飯的做法
  • 咖喱青瓜火腿炒飯怎麼做-咖喱青瓜火腿炒飯的做法

  • 食材明細主料火腿腸(1根)黃瓜(適量)葱花(適量)雞蛋(一個)剩米飯(一盤)輔料油(適量)咖喱(一塊)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱青瓜火腿炒飯的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、鍋中熱油加入蛋液滑散。3、然後加入火腿丁翻炒。4、倒入剩米飯。5、打開攪散。6、加入咖喱塊和青瓜丁...
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咖喱烏冬面怎麼做-咖喱烏冬面的做法
  • 咖喱烏冬面怎麼做-咖喱烏冬面的做法

  • “唯有美食不可辜負。咖喱烏冬面,這樣做簡單又好吃。烏冬面是日本非常著名的有特色的麪條。麪條本身有嚼勁偏軟,經過改良加上咖喱那是相當好吃。”食材明細主料咖喱(50克)烏冬面(400克)輔料洋葱(半個)胡蘿蔔(1根)牛肉庚(3塊)香菜(少許)調料油(少許)澱粉(1勺)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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冬瓜鴨腿湯怎麼做-冬瓜鴨腿湯的做法
  • 冬瓜鴨腿湯怎麼做-冬瓜鴨腿湯的做法

  • 食材明細主料鹹鴨腿(2個)冬瓜(300g)輔料葱(適量)姜(3片)料酒(1勺)調料油(少許)鹽(適量)胡椒粉(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜鴨腿湯的做法步驟1、鹹鴨腿剁成小塊,浸泡半小時,瀝乾水分。2、冬瓜去皮洗淨,切成片備用。3、準備葱段,薑片。4、起鍋燒油,薄薄一層油即可,下入鴨腿小火慢...
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咖喱豬肚冬瓜怎麼做-咖喱豬肚冬瓜的做法
  • 咖喱豬肚冬瓜怎麼做-咖喱豬肚冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(235克)熟豬肚(80克)輔料香葱(適量)咖喱塊(1塊)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱豬肚冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切片)、熟豬肚、咖喱塊、香葱2、將熟豬肚放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。4、隨後,加...
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咖喱雞腿肉怎麼做-咖喱雞腿肉的做法
  • 咖喱雞腿肉怎麼做-咖喱雞腿肉的做法

  • “咖喱雞腿,以雞腿肉、土豆為製作主料,烹飪簡單,口感鹹鮮,略帶甜辣,咖喱味濃厚,養生滋補,老少皆宜。”食材明細主料雞腿(3只)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)輔料咖喱(2小塊)鹽(1g)食用油(適量)料酒(5ml)生抽(5ml)黑胡椒(少許塊)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨去骨...
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咖喱雞腿的做法 咖喱雞腿:異域風味的獨特美食 咖喱雞腿怎麼做
  • 咖喱雞腿的做法 咖喱雞腿:異域風味的獨特美食 咖喱雞腿怎麼做

  • “【咖喱雞腿】雞肉緊緻入味醇厚,辣椒爆出咖喱的辛香,入口霸氣衝擊力十足回味悠長,土豆軟糯中夾雜着辛辣的味道,細膩中藴含着火辣的熱情。”食材明細主料雞腿(適量)土豆(適量)輔料咖喱(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)蒜瓣(適量)薑片(適量)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱雞腿的做法...
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咖喱燜雞腿怎麼做-咖喱燜雞腿的做法
  • 咖喱燜雞腿怎麼做-咖喱燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)胡蘿蔔(適量)薯仔(一個)洋葱(適量)輔料咖喱塊(適量)調料油(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱燜雞腿的做法步驟1、準備好所需食材:如圖所示。2、將洋葱,胡蘿蔔,薯仔改刀切好。3、雞腿剁小塊放蠔油,胡椒粉,花生油抓勻醃製一會兒。4、熱...
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咖喱鴨怎麼做-咖喱鴨的做法
  • 咖喱鴨怎麼做-咖喱鴨的做法

  • “口味為甜辣鹹鮮”食材明細主料鴨肉(500克)椰奶(200毫升)紅咖喱醬(20克)椰糖(30克)雲豆(50克)紅椒(20克)黃椒(20克)菠蘿(20克)輔料檸檬葉(5克)花生油(10克)小葱(20克)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)咖喱鴨的做法步驟1、將紅椒切成5cm長1cm寬的條。2、將黃椒切成5cm長1cm寬的條。3、將芸豆切...
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咖喱雞腿飯怎麼做-咖喱雞腿飯的做法
  • 咖喱雞腿飯怎麼做-咖喱雞腿飯的做法

  • “咖喱雞腿飯,是我家過年宅在家天天吃不膩的主食,不僅省事營養高,全家老小都喜歡。咖喱雞腿飯要想好吃,米飯是關鍵,軟香彈滑,配上咖喱雞腿,太香了。大米我只選金龍魚小鮮米,這種大米是純正的五常稻花香,口感香軟彈滑。紅色灌裝保鮮不易回潮,每罐300克,開蓋即可吃完。小鮮米有五鮮標...
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冬瓜燒鴨腿怎麼做-冬瓜燒鴨腿的做法
  • 冬瓜燒鴨腿怎麼做-冬瓜燒鴨腿的做法

  • “冬瓜是夏季的常見蔬菜,可以利尿消腫,清熱祛暑,  吃起來也清淡可口;而鴨肉營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。這麼熱的天氣,食慾不佳,不想喝湯,就來這道紅燒菜吧,絕對讓你的胃口大開。”食材明細主料鴨腿(2根)冬瓜(500克)輔料白糖...
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臘鴨腿煮冬瓜怎麼做-臘鴨腿煮冬瓜的做法
  • 臘鴨腿煮冬瓜怎麼做-臘鴨腿煮冬瓜的做法

  • “以前吃過臘雞腿,但沒吃過臘鴨腿,那天和老公一起去歐尚超市買了幾個臘鴨腿回來,那一個來煮冬瓜吃,做法簡單,味道不錯。。。”食材明細主料臘鴨腿(425克)冬瓜(230克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿煮冬瓜的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、冬瓜(...
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咖喱雞腿卷怎麼做-咖喱雞腿卷的做法
  • 咖喱雞腿卷怎麼做-咖喱雞腿卷的做法

  • “簡單的料理您也可以用電飯鍋做的。。。慢燉才入味呀”食材明細主料大雞腿(2只)輔料咖喱塊(2塊)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)西蘭花(適量)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱雞腿卷的做法步驟1、將雞腿肉去骨,剖開待用(先將雞腿剖開一道口子露出骨頭,沿着骨頭將肉與骨頭剔開即可完整取...
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咖喱雞蛋炒冬瓜怎麼做-咖喱雞蛋炒冬瓜的做法
  • 咖喱雞蛋炒冬瓜怎麼做-咖喱雞蛋炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(310克)雞蛋(1只)輔料咖喱塊(1塊)料酒(適量)鹽(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱雞蛋炒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切片)、雞蛋(已打入碗中)、咖喱塊2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。5、隨後,利用...
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泰式咖喱冬瓜雞爪怎麼做-泰式咖喱冬瓜雞爪的做法
  • 泰式咖喱冬瓜雞爪怎麼做-泰式咖喱冬瓜雞爪的做法

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料雞爪(230克)冬瓜(250克)檸檬葉(3片)輔料泰式綠咖喱(1+1/2勺)魚露(2勺)椰糖(1小匙)椰漿(適量)色拉油(適量)檸檬汁(半個)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式咖喱冬瓜雞爪的做法步驟1、雞爪處理乾淨,冬瓜去皮切塊2、炒鍋加色拉油將綠咖喱炒香加4勺椰漿拌勻,下...
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臘鴨腿蒸冬瓜怎麼做-臘鴨腿蒸冬瓜的做法
  • 臘鴨腿蒸冬瓜怎麼做-臘鴨腿蒸冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(260克)臘鴨腿(145克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿蒸冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽)、臘鴨腿(已清洗)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊,待用。3、將已清洗好的冬瓜放在案板上切開。4、放入盤中。5、接着,加適量的鹽。6、加適量...
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咖喱鴨腿怎麼做-咖喱鴨腿的做法
  • 咖喱鴨腿怎麼做-咖喱鴨腿的做法

  • “色彩豐富,回味無窮”食材明細主料洋山芋(2只)鴨腿肉(2只)輔料洋葱(半隻)胡蘿蔔(1根)黑木耳(若干)配料百夢多咖喱(1/3.)咖喱(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)咖喱鴨腿的做法步驟1、鴨腿去骨切塊,醃製一天2、用開水過水,馬上撈起備用。3、起油鍋將洋葱先煸炒4、倒入鴨塊,加開水煮10分鐘5、再加...
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鴨腿冬瓜湯怎麼做-鴨腿冬瓜湯的做法
  • 鴨腿冬瓜湯怎麼做-鴨腿冬瓜湯的做法

  • “鴨子是清補佳品。鴨肉不僅肉質鮮嫩肥美,營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效”食材明細主料鴨腿(1個)冬瓜(適量)姜(3-4片)葱(2-3根)料酒(3茶匙)雞精(1茶匙)胡椒粉(1小勺)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴨腿冬瓜湯...
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