咖喱琵琶腿怎麼做-咖喱琵琶腿的做法

“超濃咖喱味，美味咖喱飯。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖喱琵琶腿的做法步驟

• 1、洋葱、胡蘿蔔、土豆分別洗淨切粒。

• 2、胡蘿蔔切丁。

• 3、土豆切丁。

• 4、橄欖油放入炒鍋燒至八成熱。

• 5、放入洋葱丁炒香。

• 6、再放入琵琶腿翻炒至表皮發緊。

• 7、再放入胡蘿蔔丁和土豆丁翻炒一分鐘。

• 8、倒入清水（要沒過雞腿）大火燒開。

• 9、轉小火蓋蓋燉20分鐘。

• 10、開蓋，放入塊狀咖喱。

• 11、用鏟子攪拌至咖喱塊融化。

• 12、蓋蓋小火燉5分鐘關火即可。