當前位置:味味甜 >

關於指天椒炒蕃薯梗的最正宗做法的餐飲百科

指天椒炒蕃薯梗怎麼做-指天椒炒蕃薯梗的做法
  • 指天椒炒蕃薯梗怎麼做-指天椒炒蕃薯梗的做法

  • “這個菜適合嗜幹辣的人,火辣辣地裹着清脆有汁的蕃薯梗,很過癮!今天因為陽台辣椒只摘到這麼多,可吃時額頭也冒微汗了。”食材明細主料指天椒(50克)蕃薯梗(150克)輔料蒜子(1個)鹽(1茶匙)雞汁(1茶匙)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)指天椒炒蕃薯梗的做法步驟1、原料2、摘去一截蕃薯葉做...
  • 6081
火腿炒紅薯梗怎麼做-火腿炒紅薯梗的做法
  • 火腿炒紅薯梗怎麼做-火腿炒紅薯梗的做法

  • 食材明細主料火腿腸(適量)紅薯梗(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒紅薯梗的做法步驟1、鍋內熱油,下蒜末炒香。2、下紅薯梗炒幾下。3、下火腿絲、鹽、一勺鮮醬油。4、翻炒均勻即可。...
  • 29997
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
香腸炒紅薯梗怎麼做-香腸炒紅薯梗的做法
  • 香腸炒紅薯梗怎麼做-香腸炒紅薯梗的做法

  • “大多數人一看到紅薯梗就説這個是餵豬的,其實它的營養價值很高,含有多種維生素、礦物質和豐富的粘液蛋白,可以預防動脈硬化、增強身體免疫力、升高血小板等,是一道營養價值很高的純綠色蔬菜。”食材明細主料紅薯梗(400g)蒜瓣(2個)珍妮珍饈黑椒鮮肉兒童香腸(2根)輔料生抽(1勺)玉米油(...
  • 31332
清炒番薯葉梗怎麼做-清炒番薯葉梗的做法
  • 清炒番薯葉梗怎麼做-清炒番薯葉梗的做法

  • “【清炒番薯葉梗】——☞番薯葉的梗外面有一層薄薄的衣,要撕掉。指甲扎得進梗的就是比較嫩,扎不進的就比較老。一般梗細一點的就嫩一點,梗越粗就越老。如果比較嫩的話不用撕也行,沒有那麼嫩的就一定要撕掉。要是太老的話,否則炒出來會很有嚼勁哦~ ”食材明細主料番薯葉(900克...
  • 31059
正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
  • 25987
肉末炒紅薯梗怎麼做-肉末炒紅薯梗的做法
  • 肉末炒紅薯梗怎麼做-肉末炒紅薯梗的做法

  • 食材明細主料紅薯梗(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒紅薯梗的做法步驟1、清洗好的紅薯梗。2、鍋里加油燒熱放蒜爆香放肉沫炒香。3、放紅薯梗翻炒。4、加鹽一點,加雞精糖翻炒均勻,出鍋。5、炒肉絲比較好些,每到這個...
  • 21956
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
小炒紅薯梗怎麼做-小炒紅薯梗的做法
  • 小炒紅薯梗怎麼做-小炒紅薯梗的做法

  • 食材明細主料紅薯藤梗(200g)肉絲(50g)輔料朝天椒(7只)蒜頭(2顆)調料食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1匙)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯藤撕掉筋膜,洗淨瀝乾水份。2、切成段。3、腿肉切成絲肥瘦分開,朝天椒切段。4、肥肉放鍋中加少許食用油。5、炸出油...
  • 4220
清炒番薯梗怎麼做-清炒番薯梗的做法
  • 清炒番薯梗怎麼做-清炒番薯梗的做法

  • “很簡單的小菜,以前拿來充飢的農家土菜,現在卻大受人們喜愛,它有一股淡淡的清香,口感脆爽。”食材明細主料番薯梗(適量)輔料南瓜(適量)蒜(適量)油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)麻油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒番薯梗的做法步驟1、番薯梗撕去表皮,切段,南瓜切小段,大蒜...
  • 19212
小米椒炒紅薯梗兒怎麼做-小米椒炒紅薯梗兒的做法
  • 小米椒炒紅薯梗兒怎麼做-小米椒炒紅薯梗兒的做法

  • “微辣,色澤漂亮,鹹鮮適口。”食材明細主料小米椒(適量)紅薯梗兒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒炒紅薯梗兒的做法步驟1、紅薯梗兒適量。2、洗淨切三指段。3、蒜片,小米椒段。4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。5...
  • 26629
熗炒蕃薯葉怎麼做-熗炒蕃薯葉的做法
  • 熗炒蕃薯葉怎麼做-熗炒蕃薯葉的做法

  • “家常小炒,顏色碧綠,看着蠻有食慾的!”食材明細主料蕃薯葉(適量)大蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒蕃薯葉的做法步驟1、備好食材:如圖,蕃薯葉擇洗乾淨葉子和莖分開放,大蒜切成小丁備用。2、熱鍋冷油,下蒜末煸香。3、放入莖先翻炒均勻,約一分鐘。4...
  • 26597
正宗醃辣椒的做法
  • 正宗醃辣椒的做法

  • 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒,既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
  • 9983
辣椒炒紅薯梗怎麼做-辣椒炒紅薯梗的做法
  • 辣椒炒紅薯梗怎麼做-辣椒炒紅薯梗的做法

  • “小時候在奶奶家,經常會吃到辣椒炒紅薯梗。嫩嫩的紅薯梗,去掉兩頭的絲狀老皮,就露出了嫩到可以掐出水的梗。和辣椒清炒,是一道很美味的下飯菜。有時還會用紅薯梗和葉子加入顆粒狀的帶皮麥子粒煮成稀飯。帶有特殊的清香味。南方的菜場,一到季節,就會有賣連着紅薯葉的梗一起賣的...
  • 30335
熗炒紅薯梗怎麼做-熗炒紅薯梗的做法
  • 熗炒紅薯梗怎麼做-熗炒紅薯梗的做法

  • “大家應該都吃過紅薯,但是紅薯梗你吃過嗎?紅薯梗顧名思義就是紅薯生長過程中紅薯藤上的葉梗,是一種口感脆嫩,營養豐富的綠色蔬菜。大多數人一看到紅薯梗估計就會説這個不是餵豬的嗎?其實紅薯的全身都是寶,不僅紅薯可以吃,紅薯梗和紅薯葉都可以食用。小時候的夏天在奶奶家經常會...
  • 14554
辣椒炒菜梗怎麼做-辣椒炒菜梗的做法
  • 辣椒炒菜梗怎麼做-辣椒炒菜梗的做法

  • “用辣椒炒的菜,夾饃最美了。”食材明細主料線椒(2根)小米辣(1根)空心菜梗(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)老抽(少許)大蒜(適量)豆豉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒菜梗的做法步驟1、空心菜摘去葉子(可以做其他菜),洗淨。2、鍋中加水燒開...
  • 11540
蒜蓉炒蕃薯葉怎麼做-蒜蓉炒蕃薯葉的做法
  • 蒜蓉炒蕃薯葉怎麼做-蒜蓉炒蕃薯葉的做法

  • “顏色碧綠,口感嫩滑,非常的美味!”食材明細主料蕃薯葉(適量)大蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒蕃薯葉的做法步驟1、備好食材:如圖,蕃薯葉擇洗乾淨,葉子和莖分開放,大蒜切成末備用。2、熱鍋冷油,下蒜末煸香。3、放入莖翻炒片刻後加入少...
  • 12536
正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作為湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直接拌飯吃哦,辣辣的很下飯呢!”食材明細主料紅辣椒(2000g)輔料鹽(適量)中辣(口味)醃(工藝)半小時(...
  • 23854
素炒紅薯梗怎麼做-素炒紅薯梗的做法
  • 素炒紅薯梗怎麼做-素炒紅薯梗的做法

  • “紅薯梗具有豐富的蛋白質、粗脂肪和大量的粗纖維,增強腸蠕動,通便排毒”食材明細主料紅薯梗(500G)鹽(適量)生抽(適量)輔料紅尖椒(8個(依個人口胃而定,本人比較喜歡吃辣椒))雞精(適量)蒜頭(3小個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紅薯梗的做法步驟1、將紅薯梗清查乾淨,紅薯葉我是沒要...
  • 14841
清炒蕃薯葉怎麼做-清炒蕃薯葉的做法
  • 清炒蕃薯葉怎麼做-清炒蕃薯葉的做法

  • 食材明細主料蕃薯葉(1把)輔料蒜(3瓣)玉米油(2大匙)調料蠔油(2大匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蕃薯葉的做法步驟1、把薯葉莖的皮撕去,清洗乾淨。2、蒜剁末。3、熱油鍋,把蒜爆香。4、放薯葉炒。5、炒至稍軟身,放入蠔油炒。6、炒至薯葉完全軟身即可。7、清爽小菜。...
  • 22532
蒜炒紅薯梗怎麼做-蒜炒紅薯梗的做法
  • 蒜炒紅薯梗怎麼做-蒜炒紅薯梗的做法

  • 食材明細主料紅薯梗(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)小米辣(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯梗、蒜瓣、小米辣洗淨。2、鍋內熱油、下蒜瓣炒。3、下紅薯梗、小米辣。4、適量鹽和雞精調味。5、大火快速翻炒一會盛出。...
  • 19247
臘腸炒紅薯梗怎麼做-臘腸炒紅薯梗的做法
  • 臘腸炒紅薯梗怎麼做-臘腸炒紅薯梗的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)紅薯梗(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯梗洗淨切小段。2、臘腸蒸熟切絲、紅辣椒切絲、蒜切碎。3、鍋內熱油,下蒜末炒香。4、下臘腸絲炒幾下。5、下紅薯梗和紅辣椒絲翻炒幾下...
  • 14931
正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
  • 21801
青椒炒紅薯梗怎麼做-青椒炒紅薯梗的做法
  • 青椒炒紅薯梗怎麼做-青椒炒紅薯梗的做法

  • 食材明細主料紅薯梗(適量)青椒(適量)輔料蒜粒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯梗撕去皮。2、掐成段的紅薯梗清洗乾淨。3、青椒切絲。4、蒜切碎。5、鍋中放油燒熱,放入蒜末。6、放入青椒絲炒變色。7、放入紅薯梗大火翻炒一分...
  • 4518
臘肉炒紅薯梗怎麼做-臘肉炒紅薯梗的做法
  • 臘肉炒紅薯梗怎麼做-臘肉炒紅薯梗的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)紅薯梗(適量)輔料幹辣椒段(適量)蒜末(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯梗撕去外面的老皮,掐成段洗淨。2、鍋中燒水,放入臘肉煮八到十分鐘。3、臘肉肥瘦分開切片。4、準備蒜末和幹辣椒段。5、放入臘肥肉...
  • 5448
專題