蒜蓉炒蕃薯葉怎麼做-蒜蓉炒蕃薯葉的做法

“顏色碧綠，口感嫩滑，非常的美味！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉炒蕃薯葉的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，蕃薯葉擇洗乾淨，葉子和莖分開放，大蒜切成末備用。

• 2、熱鍋冷油，下蒜末煸香。

• 3、放入莖翻炒片刻後加入少許熱水炒至八分熟。

• 4、放入葉子用筷子翻炒至熟。

• 5、加入適量鹽及雞精調味即可。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

小竅門

1、莖先翻炒片刻後加入適量熱水加快熟！
2、葉子放入後，用筷子攪拌翻炒更均勻！