蒜蓉炒紅薯葉怎麼做-蒜蓉炒紅薯葉的做法

“顏色碧綠，蒜香味濃郁，看着蠻有食慾～”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉炒紅薯葉的做法步驟

• 1、紅薯葉洗淨備用。

• 2、擇出嫩葉。

• 3、莖另外放。

• 4、大蒜去皮切碎備用。

• 5、熱鍋冷油，下蒜末，油渣煸香。

• 6、放入莖翻炒均勻，加入少許熱水炒勻加快熟。

• 7、放入葉子用筷子劃散炒至熟，調入適量鹽，雞精調味即可。

• 8、即將出鍋裝盤。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

莖先炒，加入少許熱水加快熟，葉子後放易熟！