雞腸草拌驢肉怎麼做-雞腸草拌驢肉的做法

“見妖妖用雞腸草下米粉特別誘人，剛好在小區挖了一些，焯了一下，雞腸草很清香，拌一拌，特別好吃😍”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞腸草拌驢肉的做法步驟

• 1、在小區挖的雞腸草。

• 2、擇洗乾淨，控水。

• 3、開水中焯至變綠，撈出過涼水，攥一下水份備用。

• 4、買的滷牛肉，切小塊。

• 5、蒜蓉，小米椒。

• 6、驢肉，焯過水的雞腸子放碗裏。

• 7、蒜蓉小米椒放上面。

• 8、一點點鹽，香油，辣椒紅油調一下味兒。喜歡酸辣口味的可稍微加一點米醋。

• 9、拌勻。

• 10、成品。

• 11、成品。