香菜拌驢肉怎麼做-香菜拌驢肉的做法

“去市場買香菜，買的少呢就一塊錢幾棵約1兩，買的多麼就6塊錢一斤，我就買了半斤。
買多了就做主菜吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜拌驢肉的做法步驟

• 1、取驢肉。

• 2、切片，儘量把肥肉都扔掉。

• 3、放碗裏，加葱末。

• 4、放食用油。

• 5、放食鹽。

• 6、放生抽。

• 7、拌勻後放水澱粉，抓勻。

• 8、香菜洗淨，切段。

• 9、放容器內。

• 10、放食鹽。

• 11、放雞精和香油。

• 12、放生抽，拌勻。

• 13、鍋燒開水。

• 14、放驢肉。

• 15、開鍋即可。

• 16、撈出。

• 17、放香菜裏。

• 18、拌勻。

• 19、成品。