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關於葱拌鹹菜的餐飲百科

葱拌鹹菜怎麼做-葱拌鹹菜的做法
  • 葱拌鹹菜怎麼做-葱拌鹹菜的做法

  • “早餐佐粥小鹹菜。”食材明細主料鹹菜頭(半個)輔料味極鮮醬油(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱拌鹹菜的做法步驟1、鹹菜頭切絲,用清水浸泡到自己喜歡的鹹度,洗淨擠幹水分。2、小葱洗淨切絲。3、加入味極鮮醬油。4、加入醋拌勻即可。小竅門也可以用洋葱,辣椒拌也...
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特色美食葱拌鹹菜如何做簡單又好吃
  • 特色美食葱拌鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大葱:3棵辣椒:3個鹹菜:1個香菜:四棵輔料味極鮮:適量香油:適量味精:適量醋:適量具體步驟1.準備食材2.鹹菜切成細絲,如果太鹹用開水燙一會後把水倒掉3.香菜切碎4.辣椒切碎5.葱也切碎,把葱辣椒和香菜都放入鹹菜盆...
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家常菜葱拌鹹菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜葱拌鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹菜頭:半個葱:1棵輔料味極鮮醬油:適量醋:適量蠔油:適量香油:適量具體步驟1.鹹菜頭切絲用水浸泡至自家喜歡的鹹度。2.葱斜切絲。3.將鹹菜絲葱絲放入乾淨容器中,加入味極鮮醬油。4.加入醋。5.加入蠔油。6.加...
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營養晚餐葱拌鹹菜如何做簡單又好吃
  • 營養晚餐葱拌鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹菜:150輔料小紅椒:1根芝麻油:適量葱白:適量香菜:適量具體步驟1.準備食材。2.鹹菜切成薄片後再切成細絲。3.用清水多漂洗幾遍,直到鹹淡正好在自已能接受的範圍。4.葱白切成寸段,香菜也切成小段。5.將泡淡擠...
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簡單的葱拌鹹菜如何做簡單又好吃
  • 簡單的葱拌鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料葱白:40輔料生抽:1湯勺青尖椒:1個熟芝麻:適量紅尖椒:1個香菜:適量米醋:2湯勺香油:適量具體步驟1.準備食材。2.將鹹菜切成細絲,放在水中浸泡後撈出備用。3.葱、辣椒、香菜切段。4.食材混合,倒入調料攪拌均勻。5....
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下飯的葱拌鹹菜如何做簡單又好吃
  • 下飯的葱拌鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料葱:50芥菜頭:100輔料辣椒油:適量醬油:適量醋:適量香油:適量白糖:適量具體步驟1.芥菜頭洗淨。2.切成細絲。3.葱切成葱絲。4.芥菜絲在水中浸泡半小時。5.撈出控幹水分,和葱絲放在一起。6.倒上適量醬油和醋、香...
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家常葱拌鹹菜如何做簡單又好吃
  • 家常葱拌鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料醃製芥菜頭:100大葱:100輔料花椒:適量生抽:適量幹辣椒:適量油:適量醋:適量糖:適量具體步驟1.準備好鹹菜和大葱。2.大葱切成細絲備用。3.把鹹菜切成細絲。4.加入清水泡至10分鐘。5.把鹹菜絲瀝乾水分後,放入碗中...
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自制葱拌鹹菜如何做簡單又好吃
  • 自制葱拌鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹菜:100輔料油:適量香油:適量葱:適量具體步驟1.準備鹽菜一小塊2.切成細絲3.放水中浸泡30分鐘4.葱切成長條5.放入鹹菜碗中6.鍋中熱油放入花椒7.油趁熱倒入鹹菜條中,倒入適量香油攪拌均勻烹飪技巧鹹菜要多...
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涼拌鹹菜絲怎麼做-涼拌鹹菜絲的做法
  • 涼拌鹹菜絲怎麼做-涼拌鹹菜絲的做法

  • 食材明細主料鹹菜疙瘩(半個)輔料小葱(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鹹菜絲的做法步驟1、準備好鹹菜疙瘩。2、鹹菜切細絲。3、浸泡在水裏。4、20分鐘後控幹水分,加入辣椒油等調料。5、撒香葱拌勻。...
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開胃的小葱拌鹹菜頭如何做簡單又好吃
  • 開胃的小葱拌鹹菜頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘小葱拌鹹菜頭可以説是非常簡單的一道開胃小菜了,它的主要食材就是鹹菜頭,鹹菜頭含有大量的纖維素和維生素,能夠歐滿足人體日常消耗,保護身體正常運行。通過小炒的方式最大程度上保留了鹹菜頭本身的營養價值和...
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葱油拌鹹肉菜飯的做法 美紅葱油拌鹹肉菜飯 葱油拌鹹肉菜飯怎麼做
  • 葱油拌鹹肉菜飯的做法 美紅葱油拌鹹肉菜飯 葱油拌鹹肉菜飯怎麼做

  • “本菜譜參考自文人兼設計家的歐陽應霽書<半飽>做這菜飯,讓我最過癮的,是可以大手筆“揮霍”蔬菜!另外,既滿足了兩老牙口不好、吃不了太多菜蔬的困難,也給陶陶這樣平時不喜歡沾蔬菜的小朋友,有了集中補充的途徑。飯菜一體,製作時省力,吃完後省洗碗數量.米飯吸收鹹肉鹹香、菜料...
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好吃的小葱拌鹹菜頭如何做簡單又好吃
  • 好吃的小葱拌鹹菜頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:20分鐘小葱拌鹹菜頭是一道很容易製作的家常菜,它主要有鹹菜頭為主食製作而成。鹹菜頭中具有豐富的微量元素、礦物質和大量的蛋白質,能夠滿足人體日常的消耗所需;我國中醫認為鹹菜頭具有生津止渴的作用,炎炎夏日吃一...
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葱拌鹹菜絲怎麼做-葱拌鹹菜絲的做法
  • 葱拌鹹菜絲怎麼做-葱拌鹹菜絲的做法

  • “大魚大肉之後,必須要刮腸胃的油脂,多吃點素菜、無油的鹹菜,喝點白粥,給腸胃減減負擔,是當務之急。作為下粥的小菜,也是非常美味。”食材明細主料疙瘩頭鹹菜(半個)葱白(2段)輔料香油(少許)生抽(少許)白糖(一小勺)泡紅椒(一個)香菜(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱拌鹹菜絲的做法步...
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涼拌鹹菜怎麼做-涼拌鹹菜的做法
  • 涼拌鹹菜怎麼做-涼拌鹹菜的做法

  • “涼拌好的鹹菜陪白粥真的不錯。”食材明細主料鹹菜疙瘩(一個)輔料線椒(一個)小葱(一棵)香菜(兩棵)味極鮮(適量)香油(適量)醋(適量)十三香(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鹹菜的做法步驟1、原材料:鹹菜疙瘩,線椒,小葱和香菜,調味品沒拍照片。2、切好的線椒,小葱和香菜。3...
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香菜葱白拌鹹菜怎麼做-香菜葱白拌鹹菜的做法
  • 香菜葱白拌鹹菜怎麼做-香菜葱白拌鹹菜的做法

  • “突然特別想吃鹹菜,買了一些,有點鹹,用葱白香菜一拌,荷葉餅一夾特別爽口😂”食材明細主料香菜(適量)葱白(適量)小米椒(適量)鹹菜(適量)輔料香油(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜葱白拌鹹菜的做法步驟1、買的芥菜鹹菜,我口味兒輕,吃起來稍有點鹹,用葱白,香菜涼拌一下,中和...
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拌鹹菜怎麼做-拌鹹菜的做法
  • 拌鹹菜怎麼做-拌鹹菜的做法

  • “你可以説我不健康,我不反駁”食材明細主料鹹菜(1塊)輔料香油(適量)辣椒油(可不放)醋(適量)蒜(隨意)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌鹹菜的做法步驟1、家裏醃的原生態鹹菜一塊2、洗掉身上的醬。3、切絲4、加料。醋,香油,辣椒油。你喜歡可以放蒜末。5、成品圖。小竅門喜歡蒜的可以...
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拌鹹菜疙瘩怎麼做-拌鹹菜疙瘩的做法
  • 拌鹹菜疙瘩怎麼做-拌鹹菜疙瘩的做法

  • “開胃下飯小鹹菜”食材明細主料鹹菜疙瘩(半個)香菜(1顆)大蒜(1瓣)輔料油辣子(1小匙)糖(1小匙)香油(少許)花椒油(少許)辣椒紅油(2小匙)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌鹹菜疙瘩的做法步驟1、鹹菜疙瘩洗淨表面2、切絲,如果特別鹹就用水沖洗幾次去掉部分鹽分,我這個不太鹹,沒水洗3、蒜切末...
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拌小鹹菜怎麼做-拌小鹹菜的做法
  • 拌小鹹菜怎麼做-拌小鹹菜的做法

  • “早餐的時候,不想再炒菜,拌一個小鹹菜,喝粥時配着吃,清爽又好吃。”食材明細主料鹹菜頭(1塊)黃瓜(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料味極鮮醬油(0.5勺)蠔油(適量)醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌小鹹菜的做法步驟1、鹹菜頭切絲用清水浸泡至自己需要的鹹度。2、黃瓜洗淨...
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拌鹹菜絲的做法 【山東】拌鹹菜絲 拌鹹菜絲怎麼做
  • 拌鹹菜絲的做法 【山東】拌鹹菜絲 拌鹹菜絲怎麼做

  • “這幾天吃大魚大肉吃膩了,拌個鹹菜絲來點清淡的。”食材明細主料鹹菜頭(1塊)葱(適量)香菜(適量)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)小辣椒(1個)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌鹹菜絲的做法步驟1、葱切絲,香菜洗淨切段。2、鹹菜頭切絲用水泡至自己喜歡的鹹度。3、將泡好的鹹菜...
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拌鹹醃蘿蔔菜怎麼做-拌鹹醃蘿蔔菜的做法
  • 拌鹹醃蘿蔔菜怎麼做-拌鹹醃蘿蔔菜的做法

  • “週末回家媽媽給拿了許多醃的幹蘿蔔條,太鹹又沒法吃,就想着拌一下,早上就着粥應該很對味兒!”食材明細主料醃蘿蔔乾(100g)輔料味達美(3勺)香油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌鹹醃蘿蔔菜的做法步驟1、蘿蔔乾放入涼水中泡半小時2、沖洗幾遍後瀝乾水分3、加入適量味達美,少...
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鹹菜姜葱豬大腸怎麼做-鹹菜姜葱豬大腸的做法
  • 鹹菜姜葱豬大腸怎麼做-鹹菜姜葱豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(1付)輔料鹹菜(1元)姜(1大塊)葱(2條)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜姜葱豬大腸的做法步驟1、豬大腸加生粉反覆清洗乾淨,反轉把腸內的肥沫去幹淨,鹹菜用清水浸淡洗淨後切好,姜,葱切好待用。2、將乾淨的豬大腸放進開水中燙...
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拌黃瓜鹹菜怎麼做-拌黃瓜鹹菜的做法
  • 拌黃瓜鹹菜怎麼做-拌黃瓜鹹菜的做法

  • “把胡蘿蔔、黃瓜切段鹽醃後攥去水分,油熱後葱薑蒜八角香葉紅竦椒紅炸出香味,加生抽蠔油糖陳醋熬下,拌入黃瓜中,酸甜辣爽囗非常好吃的下飯鹹菜。”食材明細主料黃瓜(2個)胡蘿蔔(1個)輔料香菜(少許)紅幹辣椒(4個)陳醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)八角(1個)蒜(2瓣)花椒粒(數個)薑片(5片)原味(口...
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辣拌鹹菜絲怎麼做-辣拌鹹菜絲的做法
  • 辣拌鹹菜絲怎麼做-辣拌鹹菜絲的做法

  • 食材明細主料鹹菜(50克)香菜(5克)葱(5克)紅辣椒(5克)輔料生抽(5克)雞精(0.5克)香油(1克)醋(0.5克)白糖(0.5克)食鹽(0.5克)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣拌鹹菜絲的做法步驟1、鹹菜疙瘩。2、打成絲,清洗浸泡幾小時後焯水。3、開鍋即可。4、過冷水。5、配菜洗淨改刀。6、鹹菜絲撰幹水分,放...
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葱拌鹹菜絲如何做簡單又好吃
  • 葱拌鹹菜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘主料疙瘩頭鹹菜:半個輔料葱白:2段白糖:1小勺泡紅椒:1個香油:少許生抽:少許香菜:適量具體步驟1.準備的材料,疙瘩頭鹹菜比較常見,全國各地應該都有;2.鹹菜切絲,用純淨水浸泡,去掉大部分鹹味,換一、二次水,味道就差不多可...
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小鹹菜拌苦菜怎麼做-小鹹菜拌苦菜的做法
  • 小鹹菜拌苦菜怎麼做-小鹹菜拌苦菜的做法

  • “苦菜具有清熱解毒、涼血等功效,是一種無毒野生植物。記得早先人們的吃法是把大量焯好的苦菜和米湯一起醃,醃好後能吃好長時間呢,酸酸的還特別好吃。現在偶爾的買一點兒回來,吃個新鮮。搭配上買來的小鹹菜,味道還是很不錯的。”食材明細主料苦菜(150g)輔料小鹹菜(適量)鹽(適量)蒜(適...
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