蒜子燜鰩魚怎麼做-蒜子燜鰩魚的做法
- 熱菜
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“在菜市場見到有鰩魚賣,自己沒做過,買了一斤會來試試。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜子燜鰩魚的做法步驟
1、鰩魚一斤。
2、配料。
3、將鰩魚切件。
4、起油鍋,將姜、蒜、辣椒爆香。
5、下鰩魚稍煎一下。
6、醆入料酒,下鹽、生抽、胡椒粉調味。
7、然後加水燒煮,起鍋前加入葱、雞精調味。
8、成了,上菜咯。
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