![剁椒拌綠茄怎麼做-剁椒拌綠茄的做法]( "剁椒拌綠茄怎麼做-剁椒拌綠茄的做法")
- “夏季到來，氣温升高，清爽的涼拌菜在我家的餐桌上必不可少。茄子是家人喜歡的蔬菜，綠茄子的肉質細嫩、顏色養眼一舉兩得，用來涼拌很合適。”食材明細主料綠茄（2根）剁椒（2小勺）青辣椒（半個）紅辣椒（半個）大蒜（1瓣）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（幾滴）白糖（適量）色拉油（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）...
- 28160
![番茄炒綠豆芽怎麼做-番茄炒綠豆芽的做法]( "番茄炒綠豆芽怎麼做-番茄炒綠豆芽的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）綠豆芽（200克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）番茄炒綠豆芽的做法步驟1、食材：番茄、綠豆芽（已清洗）。2、將番茄清洗清洗撈出。3、放在案板上劃個十字刀。4、放入大盆裏，用開水泡一會兒，去皮。5、放在案板上切成塊。6、起鍋倒油燒熱，下入...
- 8700
![番茄綠豆焗飯怎麼做-番茄綠豆焗飯的做法]( "番茄綠豆焗飯怎麼做-番茄綠豆焗飯的做法")
- “那一日，一個人在家，懶懶的不願做飯，便用家裏現成的材料隨意拼湊出這樣一款特別的米飯！説實話，這種西式的奶酪做出來的米飯既不能配鹹菜又不能配辣椒油吃，實在是不下飯哪！！”食材明細主料番茄醬（1湯勺）綠豆飯（1碗）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄綠豆焗...
- 21546
![燒茄子用綠茄子還是紫茄子]( "燒茄子用綠茄子還是紫茄子")
- 紫茄子。紫茄子仔少水少，做出來的燒茄子口感會更好。綠茄子仔多水大，做出來的燒茄子口感會稍差一些。燒茄子是常見的美食，是地方名菜，屬於浙菜系或東北菜，製作的主要食材為茄子，輔料包括植物油、甜麪醬、食用鹽、水澱粉、葱花、生薑、香菜、大蒜等。...
- 11920
![做油炸綠番茄的注意事項有哪些-綠番茄能吃嗎]( "做油炸綠番茄的注意事項有哪些-綠番茄能吃嗎")
- 一般我們在市場上看到的番茄都是紅色的，殊不知其實還有綠色的番茄，在農村生活過的人應該見過這種綠番茄，其實綠番茄就是紅番茄還沒熟的時候的狀態，因為在市場上從沒見過賣綠番茄的，所以我們不禁要問，綠番茄能吃嗎?做油炸綠番茄的注意事項有哪些?一、綠番茄能吃嗎綠番茄不能吃。...
- 12938
![炒完的茄子變綠有毒嗎]( "炒完的茄子變綠有毒嗎")
- 沒有。只是茄子本身的紫色表皮在經過高温炒制之後發生的變色反應，另外茄子肉中也含有會與空氣發生氧化反應的成分，所以就導致了茄子的變色，只要在炒制之前茄子是沒有變質的，那炒製出來的菜餚無論變成什麼顏色都是可以食用的。...
- 7118
![紫茄炒綠豆芽怎麼做-紫茄炒綠豆芽的做法]( "紫茄炒綠豆芽怎麼做-紫茄炒綠豆芽的做法")
- “簡單美味，健康營養，快手菜。”食材明細主料紫茄（一個）綠豆芽（一小把）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫茄炒綠豆芽的做法步驟1、紫茄子去掉根部。2、削皮，洗淨，切絲。3、茄子加少許鹽，過清水漂洗一下，瀝乾水分。4、自制綠豆芽，純天然無添加無公害...
- 29564
![綠茄子蒸多久]( "綠茄子蒸多久")
- 15到20分鐘左右。綠茄子比一般的長條紫茄子要嫩得多，水分足，營養價值高，裏面果肉口感更好，而且可以少量生吃，大多酸甜，可以用來煮、炒、燉、燒。綠茄子在蒸15到20分鐘左右時，已經煮熟至軟耙。...
- 6580
![酥炸綠番茄怎麼做-酥炸綠番茄的做法]( "酥炸綠番茄怎麼做-酥炸綠番茄的做法")
- “時不時領導會帶我去Carrollton鎮的美式Buffet店，名叫GreenTomato,那裏的收銀和管理，好象是韓國人，但食物是美國人的風格，那裏有我心儀的兩種食物，一是炸綠番茄，二是琪淋玉米，綠番茄味道偏酸，在您多吃肉肉的情況下，會給你醒胃、助你消化，撒上黑椒粉和鹽，很是美味，再就是琪淋玉米，其實...
- 11560
![茄丁肉醬綠豆麪怎麼做-茄丁肉醬綠豆麪的做法]( "茄丁肉醬綠豆麪怎麼做-茄丁肉醬綠豆麪的做法")
- “今天這道茄丁肉醬綠豆麪，營養全面又好吃。不到幾分鐘就把這碗麪都吃上了。吃得好撐哦~”食材明細主料綠豆麪條（250克）輔料茄子（1個）豬肉（120克）配料料酒（10克）老抽（5克）欣和甜麪醬（50克）欣和豆瓣醬（30克）花生油（25克）葱（10克）蒜（3瓣）味精（2克）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁肉醬綠豆麪...
- 13683
![崇明綠茄子燉魚怎麼做-崇明綠茄子燉魚的做法]( "崇明綠茄子燉魚怎麼做-崇明綠茄子燉魚的做法")
- “綠皮茄子是崇明當地的一個品種，可以涼拌，也可以搭配魚等肉類或者其他蔬菜一起燉煮，非常百搭，而且茄子有豐富的維生素E，可以延緩衰老，降低膽固醇，保護我們的心血管。”食材明細主料綠皮茄子（300克）青魚（500克）輔料葱（10克）生薑（10克）調料六月鮮特級原汁醬油（2勺）六月鮮紅燒醬油（2勺）味達美...
- 26465
![絲瓜炒番茄的做法 紅湯綠葉~絲瓜炒番茄 絲瓜炒番茄怎麼做]( "絲瓜炒番茄的做法 紅湯綠葉~絲瓜炒番茄 絲瓜炒番茄怎麼做")
- “絲瓜很多吃法，我愛吃西紅柿也愛吃絲瓜，愛吃酸甜口的，自己給他們結合了呵呵.........”食材明細主料絲瓜（2條）西紅柿（2個）輔料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）葱（少許）姜（少許）香油（少許）味精（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒番茄的做法步驟1、切好食材備用2、鍋裏放油，葱姜爆香3、然...
- 7356
![油炸綠番茄如何做簡單又好吃]( "油炸綠番茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：1枚全脂牛奶：1/4量杯日式麪包粉：2量杯綠西紅柿：2磅中筋麪粉：11/2量杯輔料檸檬皮碎末：11/2茶匙龍嵩葉：2湯匙歐貝調味料：1/4量杯菜油：4量杯具體步驟1.綠西紅柿切成1/2英寸厚的圓片，龍嵩葉要乾的2.將雞蛋和牛奶倒...
- 30118
![蒸綠茄子的做法 電飯鍋-蒸綠茄子 蒸綠茄子怎麼做]( "蒸綠茄子的做法 電飯鍋-蒸綠茄子 蒸綠茄子怎麼做")
- “蒸的方法比較原味，簡單方便，夏天和飯一起燒，飯好了，菜也好了。速度快、營養也好！還很環保！”食材明細主料綠茄子（1個）輔料生抽醬油（3、4勺）鹽（小半勺）油（半勺）香油（幾滴）十三香（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸綠茄子的做法步驟1、一個綠茄子，洗乾淨。2、刀切好，放盤中。3、放入調...
- 24185
![實惠放心 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 【番茄自制美食】自制綠豆糕]( "實惠放心 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 【番茄自制美食】自制綠豆糕")
- “自制綠豆糕，實惠放心”食材明細主料熟綠豆粉（200g）紅豆沙（100g）低筋粉（50g）糖粉（60g）熟油（30g）香油（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆糕的做法步驟1、原料：熟綠豆粉200g（3.2元），紅豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香油3g。不算家裏有的材料，做1斤綠豆糕只要4.8元。低筋粉...
- 20730
![香腸炒綠茄子怎麼做-香腸炒綠茄子的做法]( "香腸炒綠茄子怎麼做-香腸炒綠茄子的做法")
- 食材明細主料綠茄子（一個）香腸（兩根）輔料油（適量）醬油（少許）鹽（少許）雞精（少許）香油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒綠茄子的做法步驟1、準備食材2、鍋裏放油把茄子條放進去翻炒3、綠茄子炒扁，把切好的香腸條放進去翻炒，放入調料4、點入香油，裝盤5、開動...
- 7149
![豆乾炒綠茄子怎麼做-豆乾炒綠茄子的做法]( "豆乾炒綠茄子怎麼做-豆乾炒綠茄子的做法")
- “茄子的品種很多，顏色不同，形狀各異。吃起來都是茄子的味道，風味還是有區別的。這綠色的，像青椒的茄子就很好吃。茄子和辣椒大蒜是經典搭配，加入豆乾風味更加香醇。”食材明細主料綠椒茄（600克）豆乾（200克）輔料紅尖椒（2根）大蒜（3瓣）配料橄欖油（20克）鹽（2克）醬油（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
- 6300
![綠番茄西葫蘆如何做簡單又好吃]( "綠番茄西葫蘆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西葫蘆：200輔料綠番茄：20油：適量鹽：適量味精：2具體步驟1.西葫蘆切成絲。2.把西葫蘆放入鍋裏。3.加一些鹽。4.加入一些番茄。5.加入一些味精。6.炒一下。7.加入青番茄。8.炒熟以後就可以吃了。烹飪技巧喜歡...
- 14791
![綠椒茄子怎麼做-綠椒茄子的做法]( "綠椒茄子怎麼做-綠椒茄子的做法")
- 食材明細主料長茄（1個）小綠椒（5個）輔料蒜（適量）姜（適量）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠椒茄子的做法步驟1、將茄子和綠椒洗淨，姜切絲、蒜切末。2、青椒切絲、茄子切成薄片。3、鍋熱後倒入清油，葱蒜爆香。4、倒入綠椒與茄子翻炒。5、待茄子變色後加少許鹽。6、翻炒三分鐘...
- 28812
![炸綠圓茄子的做法 炸綠圓茄子（香脆堪比肯德基、麥當勞）經濟划算 炸綠圓茄子怎麼做]( "炸綠圓茄子的做法 炸綠圓茄子（香脆堪比肯德基、麥當勞）經濟划算 炸綠圓茄子怎麼做")
- 食材明細主料綠色圓茄子（1個）輔料麪粉（300-400g）雞蛋清（2個）酵母（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸綠圓茄子的做法步驟1、一道堪比肯德基、麥當勞裏的薯條🍟還要香脆製作工藝好簡單ヾ^_^♪分享流程如下:麪粉約300-400克，雞蛋清2個放入麪粉中，加入面...
- 12764
![綠番茄汁如何做簡單又好吃]( "綠番茄汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：適量輔料具體步驟1.三種顏色的番茄，應該是三個品種吧，不是成熟的某個狀態，數綠色的最甜2.洗乾淨番茄，挑500g左右綠色的放進榨汁機，榨成汁。後來還分別榨了黃色跟紅色的烹飪技巧還可以加適量的蜂蜜...
- 29275
![番茄爆炒綠甘藍怎麼做-番茄爆炒綠甘藍的做法]( "番茄爆炒綠甘藍怎麼做-番茄爆炒綠甘藍的做法")
- “夏季的爽口菜，與番茄搭配，色彩誘人，營養豐富。特點是爆炒，甘藍爽脆，酸甜適口，非常美味的下酒下飯菜！”食材明細主料綠甘藍（200g）番茄（1個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）大蒜（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄爆炒綠甘藍的做法步驟1、備齊食材2、大蒜去皮洗淨3、綠甘...
- 26862
![綠番茄能吃嗎]( "綠番茄能吃嗎")
- 不能吃。否則容易引起中毒，在挑選番茄時需要注意以下幾點：1、從顏色上來看，要挑選紅色的番茄，這樣的番茄已經成熟，口感也更加酸甜可口，反之，顏色呈青色的番茄還未成熟，口感也不太好。2、從表皮上看，要選擇沒有一絲裂痕的西紅柿，這樣的西紅柿比較成熟，汁也多，口感也更加美味，反之，切記不...
- 6966
![炒綠茄子怎麼做-炒綠茄子的做法]( "炒綠茄子怎麼做-炒綠茄子的做法")
- “炒茄子是家常菜，下飯菜。茄子營養豐富，軟軟的，香香的，是夏季最受歡迎的蔬菜之一。”食材明細主料綠茄子（3個）青椒（2個）胡蘿蔔（1根）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）麪粉（1大勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒綠茄子的做法步驟1、綠茄子3個，青椒2個，胡蘿蔔1根。2、茄子去皮，洗...
- 8585
![肉末蒸綠茄子怎麼做-肉末蒸綠茄子的做法]( "肉末蒸綠茄子怎麼做-肉末蒸綠茄子的做法")
- “暈素搭配，營養均衡。”食材明細主料綠茄子（兩條）肉末（適量）輔料蒜末（適量）青椒末（適量）香菜（少許）調料油（適量）沙茶醬（適量）胡椒粉（少許）生粉水（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸綠茄子的做法步驟1、準備:綠茄子清洗乾淨(非常嫩的茄子)。2、放入開水鍋大火蒸熟約15分鐘...
- 30497
味味甜
