美味的西紅柿雞蛋炒米飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

西紅柿雞蛋炒米飯選用新鮮的西紅柿與米飯等各種食材經過製作而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美誘人，色澤豔麗，是一道常見的家庭美味。其獨特的口感使得這道美味別具風格，西紅柿的酸爽，賦予了這道美食不一樣的味蕾體驗。

主料

西紅柿 ：一個
米飯 ：適量
雞蛋 ：一個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 蕃茄切塊，葱切絲，雞蛋加水打散

2. 鍋中放適量油，中火加熱。雞蛋液入鍋炒熟，加入葱炒香。

3. 倒入西紅柿塊兒，中火翻炒。

4. 翻炒至蕃茄變軟爛，有湯水析出，加一小勺鮮醬油淡淡的上色。

5. 加一小勺鹽、蠔油調鹹鮮口味，再依據個人喜好加大概3勺左右白糖燉煮。注意：直到這步都不用加一滴水噢，蕃茄水分那是相當足滴！

6. 倒入隔夜飯，用鏟子壓碎，使之充分與蕃茄炒蛋混合均勻

7. 拌勻後，嚐嚐飯的鹹淡口味，加些雞精出鍋嘍！