美味西紅柿肉沫炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

西紅柿肉沫炒雞蛋與傳統的西紅柿炒雞蛋相比增加了肉末這一項材料。在補充維生素的同時增加了蛋白質的攝入量，非常有營養。而且與食用生西紅柿相比，經過烹飪加工的西紅柿，更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。食物的性價比更高。

主料

雞蛋 ：2個
西紅柿 ：1個

輔料

糖 ：少許
葱花 ：少許
鹽 ：少許
花生油 ：少許
豬肉 ：少許

具體步驟

1.西紅柿，雞蛋，豬肉

2.雞蛋打散，西紅柿切丁，豬肉切成肉沫

3.把雞蛋肉沫西紅柿全放入碗中

4.加少許的鹽

5.少許的糖攪拌均勻

6.油鍋倒油加熱

7.雞蛋液倒入鍋中

8.翻炒均勻，撒下葱花即可

烹飪技巧

家常菜