![美味青豆荷葉粉蒸肉如何做簡單又好吃]( "美味青豆荷葉粉蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我們要學習製作的乍道菜叫做青豆荷葉粉蒸肉。這道菜的製作方法和粉蒸肉基本相同，不同的是我們在粉蒸肉的下面加入了荷葉，在蒸的時候會散發出荷葉的清香，聞着都會直流口水。粉蒸肉上面點綴着點點的青豆，在...
- 29021
![荷葉粉蒸肉如何做簡單又好吃-等待了半年才動手做的]( "荷葉粉蒸肉如何做簡單又好吃-等待了半年才動手做的")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：適量新鮮荷葉：1片自制米粉：適量輔料鹽：1勺料酒：2瓶蓋老抽：1瓶蓋生抽：一瓶蓋白胡椒：1勺郫縣豆瓣：2勺五香粉：1勺薑末：適量具體步驟1.荷葉用刷子清洗乾淨，五花肉切成片。2.自制的米粉備好。3.倒入鹽1勺，料酒2瓶蓋，...
- 10773
![美味的青豆荷葉粉蒸肉如何做簡單又好吃]( "美味的青豆荷葉粉蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肉的做法很多種，在我家精彩用來炒回鍋肉和小炒肉。今天要想要分享給大家的是一道新鮮的菜。美味的青豆荷葉粉蒸肉。粉蒸肉是四川這邊的特色小吃。就是將五花肉裹滿粉蒸粉，然後就會有你意想不到的美味啦！這...
- 21035
![營養青豆荷葉粉蒸肉如何做簡單又好吃]( "營養青豆荷葉粉蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘青豆荷葉粉蒸肉是一道美味可口富含營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。富含蛋白質和纖維素的青豆混合富含蛋白質的豬肉一道烹飪，加入了荷葉的清香，更是讓人食慾大振，回味無窮。搭配一碗香噴噴...
- 18077
![荷葉粉蒸肉是哪裏的菜]( "荷葉粉蒸肉是哪裏的菜")
- 江浙菜。荷葉粉蒸肉吃起來有荷葉的清香，就會相比普通的粉蒸肉沒有那麼膩。粉蒸肉的肉是選用肥瘦相間的五花肉，這種肉吃起來不會幹柴。粉蒸肉的粉可用大米加香料研磨而成，把調味好的肉加如粉，把肉用兩張荷葉包好並蒸熟即可。荷葉是這道菜的靈魂，荷葉的香氣可以適當的去掉肉的騷...
- 14152
![荷葉青豆粉蒸排骨如何做簡單又好吃]( "荷葉青豆粉蒸排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：適量米粉：適量黃豆：適量輔料蒸肉調料：適量荷葉：適量具體步驟1.今天介紹的是懶人做法，嘿，不需要辛苦去剝姜皮，蒜皮，絞盡腦汁的去想用什麼配料，每樣配料用多少量。。。只要去超市買一袋“蒸肉調料”，輕輕鬆鬆搞定...
- 25978
![荷葉粉蒸肉的做法 時令美食“荷葉粉蒸肉” 荷葉粉蒸肉怎麼做]( "荷葉粉蒸肉的做法 時令美食“荷葉粉蒸肉” 荷葉粉蒸肉怎麼做")
- “記得在去年這個季節的早些時候，曾做過一道“荷香粉蒸雞”，而每年的夏秋交季吃些用鮮荷葉製作的菜餚最好，可起到去火降燥的作用，伏天食用也具有一定的防暑作用。過去北京可用鮮荷葉製作的品種很多，比如，荷葉雞、荷葉肉、荷葉蒸鴨、荷葉粥等等，都是很好的時令佳餚。而過了這個季...
- 25957
![荷葉粉蒸肉是哪裏的菜？]( "荷葉粉蒸肉是哪裏的菜？")
- 一到夏天，隨着天氣越來越炎熱，氣温越來越高，人體內酶的活性不斷下降，導致人的食慾也大幅度下降。愛吃肉的人們，到了夏天，都渴望清淡的食物出現在餐桌上，但是又無法割捨對肉食的喜愛。因此，荷葉粉蒸肉就非常適合他們的口味，那荷葉粉蒸肉是哪裏的菜？荷葉粉蒸肉有什麼典故呢？一、荷葉粉...
- 9210
![荷葉粉蒸肉要蒸多久]( "荷葉粉蒸肉要蒸多久")
- 三十分鐘左右。因為荷葉粉蒸肉是荷葉在最底部，接着是粉，最上面一層才是肉，所以蒸的時候豬肉比較難熟，而且需要蒸久一點豬肉才會入味。蒸三十分鐘左右出鍋的肉是充滿了荷葉香味的，並且由於有粉的原因，口感很滑，不會太老或太嫩，味道適宜。...
- 24100
![五香荷葉粉蒸肉怎麼做-五香荷葉粉蒸肉的做法]( "五香荷葉粉蒸肉怎麼做-五香荷葉粉蒸肉的做法")
- “荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼及維生素C，另外，還含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。藥理研究發現，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經過炮製後的荷葉味苦澀、微鹹，性辛涼，具有清暑利濕、昇陽發散、祛瘀止血等作用，對...
- 28975
![荷葉粉蒸排骨怎麼做-荷葉粉蒸排骨的做法]( "荷葉粉蒸排骨怎麼做-荷葉粉蒸排骨的做法")
- “荷葉粉蒸排骨即有荷葉的清香，不油膩，適合全家人食用。”食材明細主料排骨（750g）輔料自制蒸肉粉（300g）大蒜汁（適量）生薑汁（適量）紅花椒（適量）自制剁椒醬（35g）食用油（15g）五香粉（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷葉粉蒸排骨的做法步驟1、1、準備...
- 21651
![荷葉粉蒸肉蒸多久]( "荷葉粉蒸肉蒸多久")
- 1小時。大火蒸開後，中火再蒸十五分鐘左右，再小火蒸一個小時左右，可以根據自己要蒸肉的多少來酌情增加或減少。荷葉粉蒸肉是浙江省寧波地區非常出名的一道菜，許多人都會慕名而去，它的外面是由荷葉包裹着的，裏面是豬五花肉和大米粉。...
- 17903
![荷葉米粉蒸排骨怎麼做-荷葉米粉蒸排骨的做法]( "荷葉米粉蒸排骨怎麼做-荷葉米粉蒸排骨的做法")
- “米粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬於川菜。將排骨醃入味，灑入蒸肉米粉抓勻，撣上一點點的水放入鍋內隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，排骨蒸熟後肥而不膩，軟爛入味，一根根排骨裹着軟綿的米粉，入口柔軟，清香鮮嫩，是一道經典的家常菜。”食材明細主料肋排（1000...
- 27931
![荷葉粉蒸雞的做法 淡淡的荷香——荷葉粉蒸雞 荷葉粉蒸雞怎麼做]( "荷葉粉蒸雞的做法 淡淡的荷香——荷葉粉蒸雞 荷葉粉蒸雞怎麼做")
- “家裏還有開了的蒸肉粉沒用玩，我怕壞了可不好，就想着法的用，今天用來蒸了雞腿，外面裹了荷葉，真的是很香，荷葉的香和雞肉的香，只是最後我沒吃多少，我看哥哥太愛吃了，就乾脆不吃了讓他吃，當然他是沒有發現的，早知道我就多弄一點，平時這個量加上其他的菜和湯一起也足夠了，今天這個菜是一...
- 28357
![荷葉土豆蒸排骨怎麼做-荷葉土豆蒸排骨的做法]( "荷葉土豆蒸排骨怎麼做-荷葉土豆蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）輔料荷葉（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）照燒汁（適量）料酒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）荷葉土豆蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨。2、加入姜葱、老抽、生抽、照燒汁拌勻放入冰箱醃製一晚。3、幹荷葉清洗乾淨後浸泡一下。4、土豆去皮切滾...
- 8419
![荷葉粉蒸肉的做法 夏有——荷葉粉蒸肉 荷葉粉蒸肉怎麼做]( "荷葉粉蒸肉的做法 夏有——荷葉粉蒸肉 荷葉粉蒸肉怎麼做")
- “上有天堂，下有蘇杭。聽到浙菜就想起了杭州的樓外樓。“荷葉粉蒸肉”便是杭州有名的一道享有很高聲譽的特色傳統名菜。此菜始於清末，相傳其名與“西湖十景”之一的“麴院風荷”有關。它肉質酥爛。肥而不膩，荷葉香味濃郁。。。”食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料蒸肉粉（適量）荷...
- 14299
![荷葉粉蒸肉怎麼做-荷葉粉蒸肉的做法]( "荷葉粉蒸肉怎麼做-荷葉粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）輔料蒸肉粉（50g）荷葉（一張）調料鹽（少許）生抽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）蠔油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷葉粉蒸肉的做法步驟1、五花肉清洗乾淨。2、切成2個硬幣厚的薄片。3、切好的肉片放入大碗中，加入：鹽、糖、料酒、生抽、蠔油、胡椒粉，抓...
- 3873
![荷葉蒸五香肉怎麼做-荷葉蒸五香肉的做法]( "荷葉蒸五香肉怎麼做-荷葉蒸五香肉的做法")
- “荷葉蒸五香肉鹹度適中，有着濃濃的荷香味，不油膩，非常好吃。”食材明細主料五花肉（500克）白芝麻（10克）葱（5克）幹荷葉（1張）輔料鹽（2小匙）五香粉（3小匙）蒜鹽（1小匙）牛肉粉（1小匙）胡椒粉（1小匙）糖（1小匙）黃酒（1匙）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）荷葉蒸五香肉的做法步驟1、各材料，幹荷葉用熱水泡軟，...
- 25622
![荷葉蒸肉怎麼做-荷葉蒸肉的做法]( "荷葉蒸肉怎麼做-荷葉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）荷葉（1張）香茹（3個）輔料大米粉（125克（炒過的））薑絲（適量）葱絲（適量）配料甜麪醬（15克）醬油（12克）豆腐乳汁（10克）五香粉（1克）白糖（15克）香草（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）荷葉蒸肉的做法步驟1、將豬五花肉刮洗乾淨，切成約5釐米長、3釐米寬、0.3釐米的片，放入盆內，加入醬油、...
- 12090
![荷葉粉蒸肉的荷葉怎麼處理]( "荷葉粉蒸肉的荷葉怎麼處理")
- 清洗乾淨，將肉包裹住即可。荷葉粉蒸肉是浙江嘉興的特色美食，屬於浙菜系，製作的食材包括五花肉、蒸肉粉、醬油、荷葉、帶皮五花肉等。製作粉蒸肉的五花肉需要提前用生抽、老抽、胡椒粉、食用鹽、料酒等調味料醃製三十分鐘，吃起來口感會更入味。製作荷葉蒸五花肉的時間需要充足...
- 25647
![荷葉粉蒸肉如何做簡單又好吃]( "荷葉粉蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬五花肉：2斤醬豆腐：2塊甜麪醬：1勺大米：350輔料精鹽：12白糖：1勺雞粉：3料酒：30大料：1瓣花椒：8粒葱薑末：20具體步驟1.大米洗淨下入平底鍋小火炒，同時加入大料1瓣，花椒7--8粒，（我這是做兩次的量）2.炒至米金黃色時，幹香酥...
- 24839
![荷葉粉蒸排骨的做法 縷縷清香---荷葉粉蒸排骨 荷葉粉蒸排骨怎麼做]( "荷葉粉蒸排骨的做法 縷縷清香---荷葉粉蒸排骨 荷葉粉蒸排骨怎麼做")
- “粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜，把五花肉換成排骨來做，不會那麼肥膩。蒸過之後，鮮香的米粉、軟嫩的排骨，浸潤了荷葉的縷縷清香，實在令人難以抗拒！”食材明細主料豬排骨（500克）輔料蓮藕（適量）蓮子（少許）自制蒸肉米粉（適量）葱花（少許）配料葱段（適量）薑片（適量）生抽（2勺）醪糟汁（3勺）腐乳汁（3勺...
- 24200
![青豆粉蒸肉怎麼做-青豆粉蒸肉的做法]( "青豆粉蒸肉怎麼做-青豆粉蒸肉的做法")
- “粉蒸肉軟糯，青豆也混合了粉蒸肉的香味，用青豆裹點兒粉吃，味道不錯。”食材明細主料五花肉（100g）蒸肉粉（50g）調味醬（2勺）輔料青豆（20g）料酒（1勺）胡椒粉（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青豆粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切成片，加入胡椒粉和料酒碼味。2、倒入調味醬，我買的專門的粉蒸...
- 16612
![荷葉米粉肉的做法 農家蒸肉----荷葉米粉肉 荷葉米粉肉怎麼做]( "荷葉米粉肉的做法 農家蒸肉----荷葉米粉肉 荷葉米粉肉怎麼做")
- “荷葉具有擴張血管、清熱解暑、降血壓的作用，同時還有清熱解毒、涼血、止血的作用，也是減肥的良藥。用荷葉包裹食品，可製成多種美食，既可食療，又能增加美味。食材：荷葉，香芋半個，豬肉適量，糯米粉，生抽。調料：精鹽，五香粉，咖喱粉，香葱末方法：1、荷葉一片用清水泡軟冼乾淨。2、香芋去皮切...
- 16799
![荷葉粉蒸排骨的做法 荷香淡淡沁入心脾-----荷葉粉蒸排骨 荷葉粉蒸排骨怎麼做]( "荷葉粉蒸排骨的做法 荷香淡淡沁入心脾-----荷葉粉蒸排骨 荷葉粉蒸排骨怎麼做")
- “説起粉蒸排骨是一道經典的家常美味了，雖然粉蒸排骨已經做過無數次，但用荷葉來蒸，這還是第一次，最重要的是，這是我們週末去湖邊摘的荷葉，荷香味淡淡的，減輕了肉肉的油膩感，還真不錯。前段時間涼爽了幾天，今天感覺又熱起來了。”食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）米粉（適量）輔料大葱（適量...
- 10051
味味甜
