美味的韭菜西紅柿炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

韭菜西紅柿炒雞蛋，這是一道營養價值非常高的菜餚。採用新鮮的西紅柿韭菜和雞蛋，各有各的營養，西紅柿中富含豐富的維生素，能夠補充人體所需維生素，非常適合女生們食用哦。而且多多益善。韭菜含有豐富的鈣，雞蛋營養價值也是非常高的，親們可以試着做一次。

主料

韭菜 ：150
西紅柿 ：150

輔料

鹽油 ：適量

具體步驟

韭菜撿好洗乾淨，切成如下這樣的小段

西紅柿切成如圖下這樣小塊

炒菜鍋加入適量的食油中火燒至5成熟，把雞蛋打到碗裏，用筷子攪均勻，倒入鍋裏，用筷子慢慢翻動着炒好雞蛋，把炒好雞蛋盛到碗裏備用。

用炒菜鍋裏剩下的油將韭菜倒入用鏟子翻動炒一會，加入適量食鹽

2分鐘加入切好的西紅柿和韭菜一起翻炒。

炒1分多就倒入炒好的雞蛋快速翻炒一會，放入少許的味精攪勻。

可裝盤，配合米飯和涼拌滑爽可口的涼粉就更美了，哈哈可以享用了。