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關於冷拌四季豆的餐飲百科

好吃的冷拌四季豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的冷拌四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘冷拌四季豆是用四季豆作為主要的原材料加工製作而成的,四季豆本身不容易入味,需要用其他調料來使其入味,四季豆清脆可口,涼菜在炎熱的夏天來一份可以解暑去熱,讓整個人心曠神怡,這麼美味而且製作方法簡單的菜品...
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方便的冷拌四季豆如何做簡單又好吃
  • 方便的冷拌四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘冷拌四季豆可以説是非常簡單的一道涼菜了,它的主要食材就是四季豆,四季豆含有大量的纖維素和維生素,能夠歐滿足人體日常消耗,保護身體正常運行。通過涼拌的方式最大程度上保留了四季豆本身的營養價值和味道,非...
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四季豆為什麼叫四季豆
  • 四季豆為什麼叫四季豆

  • 菜名。南方叫四季豆,北方叫豆角,叫法不同但東西是一樣的。四季豆又被稱為福豆,意為幸福安康,在許多的玉石雕刻作品裏都有四季豆的外形。四季豆食用價值高,但要注意,四季豆有毒性,須充分加熱後才能把毒性分解。四季豆吃法多樣,可以清炒,也可以和肉類燉煮。...
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四角豆是四季豆嗎
  • 四角豆是四季豆嗎

  • 不是。1、四角豆都是一種罕見的豆類,在五到六月份種,除了在海南,國內其他地方很是少見。四角豆又稱龍豆,楊桃豆,皇帝豆。生長環境主要是温暖濕潤,光照好的地方,所以只要在光照好濕潤的地方,四季豆都可以生長成熟。2、四角豆的外形特徵有點奇怪,像長方形的長度,大概比腳掌略小一些,從...
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豆醬四季豆的做法 乾煸升級----------豆醬四季豆 豆醬四季豆怎麼做
  • 豆醬四季豆的做法 乾煸升級----------豆醬四季豆 豆醬四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(500克)輔料蒜瓣(7粒)薑末(適量)配料黃豆醬(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬四季豆的做法步驟1、所有食材準備好,四季豆摘去頭尾的老筋,洗淨備用。2、炒鍋加熱注油,放薑末下鍋爆香。3、先放蒜瓣下鍋炒香。4、調成中火,倒入四季豆不停煸炒。5...
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涼拌四季豆的做法 【夏日小涼菜】—涼拌四季豆 涼拌四季豆怎麼做
  • 涼拌四季豆的做法 【夏日小涼菜】—涼拌四季豆 涼拌四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(200克)輔料蒜泥醬(1大勺)鹽(1/4小勺)雞精(1/4小勺)生抽(2大勺)香油(1小勺)白糖(1/4小勺)蠔油(1/4小勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌四季豆的做法步驟1、準備四季豆。2、折成段後洗淨後入開水鍋焯熟。3、熟後撈出入實現準備好的冷開水中冷卻。(便於保持顏色翠...
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涼拌四季豆的做法 涼拌四季豆無添加 涼拌四季豆怎麼做
  • 涼拌四季豆的做法 涼拌四季豆無添加 涼拌四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(隨意)枸杞(數顆)生腰果(數顆)輔料香菇素肉醬(一大勺)亞麻籽油(一大勺)小麥胚芽粉(少許)玫瑰鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)涼拌四季豆的做法步驟1、我用的全是無添加的佐料配料佐料灑上去就是x寶有賣2、少油非常健康3、好吃得不得了...
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豆豉四季豆怎麼做-豆豉四季豆的做法
  • 豆豉四季豆怎麼做-豆豉四季豆的做法

  • “簡單美味,快手菜。”食材明細主料四季豆(一把)輔料豆豉(一勺)蒜(少許)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉四季豆的做法步驟1、豆豉備用。2、蒜切碎,備用。3、四季豆洗淨,掐頭去尾撕去老絲,切段。4、鍋燒熱放適量油,爆香蒜末,加入四季豆煸炒至綠...
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炒四季豆的做法 快炒四季豆 炒四季豆怎麼做
  • 炒四季豆的做法 快炒四季豆 炒四季豆怎麼做

  • “四季豆如果加工方法不當,毒素沒有被完全破,進入人體後就容易導致中毒,但這些毒素並不可怕,只要四季豆徹底熟透,其毒素就會被破壞,這已經是常識了。所以炒四季豆一般挺要時間的,但我們只要稍稍改變一下方式就能使其快速熟透。”食材明細主料四季豆(適量)輔料大蒜(適量)青椒(適量)紅椒...
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油炸四季豆的做法 【油炸四季豆】 油炸四季豆怎麼做
  • 油炸四季豆的做法 【油炸四季豆】 油炸四季豆怎麼做

  • “這道菜乍一眼看以為是乾煸四季豆,但是我沒這樣叫,因為這是用油炸的。我個人覺得四季豆一定要熟透才好吃,油温剛好可以很快達到這樣的效果,加上後面的蒜末和辣椒幹調味,鹹鹹辣辣香香的,還是挺下飯的,希望大家也會喜歡,最主要的是簡單易學,沒什麼技術含量。”食材明細主料四季豆(適...
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川香四季豆的做法 【四川】川香四季豆 川香四季豆怎麼做
  • 川香四季豆的做法 【四川】川香四季豆 川香四季豆怎麼做

  • “今天要介紹的是四季豆,這個菜比較常見。而且食用多樣很受歡迎!如北方的滷麪、燜面就比較常用到。而在南方一般都是用來炒比較多,炒的口味樣式也是林林總總。今天介紹的是一個川菜系的做法,很香也適合家庭下飯食用。”食材明細主料四季豆(400克)瘦肉(80克)蒜頭(4個)輔料豆瓣醬(1匙)...
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橄欖肉末四季豆拌麪的做法 【橄欖菜肉末四季豆拌麪】 橄欖肉末四季豆拌麪怎麼做
  • 橄欖肉末四季豆拌麪的做法 【橄欖菜肉末四季豆拌麪】 橄欖肉末四季豆拌麪怎麼做

  • “或許,這只是一碗十分樸素的面,卻在這個寒冷的冬天,給你一個無形卻最温暖的"擁抱"。剁碎的四季豆,配以炒得焦香的肉末,與鹹香惹味的橄欖菜炒在一起,拌上爽滑的麪條,味道鮮香可口,好吃得讓人停不下筷子。”食材明細主料四季豆(適量)豬肉末(適量)橄欖菜(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)葱...
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四季豆炒肉的做法 四季都(豆)有肉 四季豆炒肉怎麼做
  • 四季豆炒肉的做法 四季都(豆)有肉 四季豆炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(一塊)四季豆(半袋)輔料料酒(兩滴)鹽(少許)醬油(一瓶蓋)原味(口味)未知(難度)四季豆炒肉的做法步驟1、豬肉解凍,切成細塊,用少許鹽,少許水,一滴料酒醃製10分鐘左右;四季豆洗淨後,切成手指長的小段,用熱水煮2~3分鐘,待四季豆泡軟後撈出備用;2、葱蒜切末,辣椒切片,材料準備就緒;鍋中倒...
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炒四季豆的做法 家常炒---四季豆 炒四季豆怎麼做
  • 炒四季豆的做法 家常炒---四季豆 炒四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、準備好洗淨的四季豆和切好的蒜,辣椒,備用2、鍋內倒油,温度升高後放蒜,辣椒炒出香味3、刀入瀝乾水分的四季豆,中火煎炒,起鍋前加入少量鹽4、這樣是不是很簡單啊,成品出...
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醬拌油煸四季豆怎麼做-醬拌油煸四季豆的做法
  • 醬拌油煸四季豆怎麼做-醬拌油煸四季豆的做法

  • “四季豆雖然叫豆,但吃的卻是它肥厚的外莢,家裏媽媽種的四季豆開始收穫了,於是隔三差五的媽媽都會送一些四季豆過來,四季豆肥厚脆爽,不論炒吃或煮湯百吃不厭。四季豆有調合臟腑、安養精神,益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。”食材明細主料四季豆(300克)輔料食用油(適量)鹽(適量)...
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肉沫四季豆的做法 【肉沫四季豆】 肉沫四季豆怎麼做
  • 肉沫四季豆的做法 【肉沫四季豆】 肉沫四季豆怎麼做

  • “四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾;胡蘿蔔是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬,被譽為“小人蔘”,具有突出的防癌抗癌作用,可降糖降脂、清肝明目。二者與豬瘦肉同炒,口味豐富,營養全面。”食材明細主料豬瘦肉(200克)四季豆(100克)胡蘿蔔(50克)輔料澱粉(1茶匙)料酒(1匙)生...
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沙拉醬拌土豆四季豆怎麼做-沙拉醬拌土豆四季豆的做法
  • 沙拉醬拌土豆四季豆怎麼做-沙拉醬拌土豆四季豆的做法

  • “説實在的這道菜賣相不好๑•́₃•̀๑,但美味是真實的,只要是喜歡沙拉醬的人都覺得好吃哦!喜歡的朋友們可以動手試試哦!”食材明細主料土豆(5個)四季豆(適量)調料沙拉醬(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉醬拌土豆四季豆的做法步驟1、切好的四季豆...
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四季豆怎麼做-四季豆的做法
  • 四季豆怎麼做-四季豆的做法

  • “簡單又美味、愛吃四季豆的親們趕緊試試哦、”食材明細主料四季豆(適量)輔料姜(兩片)蒜(多點)幹辣椒(隨意)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)味精(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆的做法步驟1、四季豆、洗淨用手摘成條狀、控幹水份、2、姜蒜辣椒切好、3、鍋裏放油...
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涼拌四季豆怎麼做-涼拌四季豆的做法
  • 涼拌四季豆怎麼做-涼拌四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料大蒜(適量)油辣椒(適量)生抽(適量)香醋(適量)荊芥(適量)調料鹽(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨。2、蒸熟。3、取出放涼。4、切段碼盤。5、大蒜搗碎。6、加入適量生抽香醋。7、加入適量油辣椒。8、拌勻。9、淋在...
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四季豆拌魚片怎麼做-四季豆拌魚片的做法
  • 四季豆拌魚片怎麼做-四季豆拌魚片的做法

  • “一條重八斤的青魚,回家先分割分割,然後一點點兒吃掉它。分魚對我來説不是問題,一條魚能做好多個菜,自然要細分各個部位。切掉魚頭搭配酸菜和粉條可以做一個酸菜魚頭鍋,片掉兩片魚肉,再將魚肋大刺同肉一起片掉,這部分可以單獨蒸了吃。魚肉切片前可以去皮,魚皮焯水涼拌,調成麻辣口...
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橄欖菜四季豆拌麪怎麼做-橄欖菜四季豆拌麪的做法
  • 橄欖菜四季豆拌麪怎麼做-橄欖菜四季豆拌麪的做法

  • “請關注我的微信公眾號“一寸食光”,今天有抽獎哦,趕緊參與吧剁碎的四季豆,配以炒得焦香的肉末,與鹹香惹味的橄欖菜炒在一起,拌上爽滑的麪條,味道鮮香可口,好吃得讓人停不下筷子。”食材明細主料豬肉末(250g)四季豆(200g)橄欖菜(一盒)麪條(適量)輔料姜(適量)彩椒(1個)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(...
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炒四季豆的做法 四季豆 炒四季豆怎麼做
  • 炒四季豆的做法 四季豆 炒四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料肉末(適量)炒香米(適量)味極鮮醬油(適量)糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、洗好四季豆,瀝乾水分備用。2、炒好香米,肉末備用。3、起油鍋炒扁四季豆,放入肉末,味極鮮醬油,加糖,最後倒入香米。...
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土豆燉四季豆的做法 魯菜--土豆燉四季豆 土豆燉四季豆怎麼做
  • 土豆燉四季豆的做法 魯菜--土豆燉四季豆 土豆燉四季豆怎麼做

  • “土豆軟爛,四季豆滑糯,相互入味,是不錯的家常下飯菜”食材明細主料四季豆(250克)土豆(2個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉四季豆的做法步驟1、準備好食材。2、土豆切條,並下水重新洗,過濾掉表面澱粉,防止...
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拌四季豆怎麼做-拌四季豆的做法
  • 拌四季豆怎麼做-拌四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(250g)輔料鹽(適量)大蒜(適量)配料油(適量)香麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌四季豆的做法步驟1、將豆子洗淨,切好2、坐鍋,鍋裏放入適量的水燒開3、將豆子放入鍋裏煮熟4、在調味盆裏加入鹽、香麻油、大蒜和油5、將豆子放入盆裏拌勻即可食用...
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四季豆的做法 四季豆的別樣吃法 四季豆怎麼做
  • 四季豆的做法 四季豆的別樣吃法 四季豆怎麼做

  • “廣東有句很經典的話,“秋風起,食臘味”。用廣東話念這句話,非常押韻。已經過了秋分,現在天氣也慢慢轉涼了。各大超市的臘味應季而生,各種款式各種包裝,眼花繚亂。忽然想起了老媽子做的臘腸,那真真的是好極了!材料都精挑細選,每天每天她就忙碌着曬臘腸。Vernon很喜歡我老媽子做的...
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