酸甜麻辣小龍蝦怎麼做-酸甜麻辣小龍蝦的做法

“喜歡吃酸甜口味的，舔手指了要”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸甜麻辣小龍蝦的做法步驟

• 1、小龍蝦洗淨瀝水備用2：鍋中熱大量油(平鋪小龍蝦)至冒煙較多，下小龍蝦炸2分鐘撈出備用3：小火起鍋熱些許油，下葱薑蒜，香葉，八角，丁香，小茴香，陳皮，草果，桂皮，幹辣椒，小火炒香，下花椒。
• 2、下小龍蝦翻炒，下胖子麻辣香味魚佐料半包，下耗油，中小火翻炒至香。倒入啤酒，剛沒過小龍蝦即可。(水開一下就把陳皮拿出來，不然苦)6：水開後下鹽，雞粉，十三香，生抽。
• 3、大火開蓋燜至半收汁狀態，下酸梅醬，下檸檬片。因人而異放黃瓜洋葱豆腐皮均可。收汁出鍋。