好吃的蛋香菜花炒鴨肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鴨肉 :適量
鴨湯 :適量
料酒 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
雞蛋 :1個
好吃的蛋香菜花炒鴨肉,主要的食材是菜花、鴨肉等,雞蛋的香味若隱若現,鴨肉很嫩,而菜花因為含有大量豐富的維生素c,可以幫助我們提高免疫力,增強我們的體質,多吃菜花也是很有好處的,這樣的葷素搭配,有豐富的營養,也不會導致攝入過高的脂肪。
主料
菜花 :350鴨肉 :適量
輔料
油 :適量鴨湯 :適量
料酒 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
雞蛋 :1個
具體步驟
菜花洗淨切成小朵。
葱蒜切碎。
鴨肉湯備用。
雞蛋打散。
先熱鍋涼油,攤熟雞蛋。
倒入葱頭和蒜粒炒香,倒入菜花翻炒。
加入鴨肉,和適量的鴨湯炒香。
淋入適量的生抽,料酒,鹽炒勻。
翻炒入味撒上葱花即可。
鴨肉是燉熟的。
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