瑪格麗特如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
玉米澱粉 ：100
蛋黃 ：2個

輔料

黃油 ：100
糖粉 ：40
鹽 ：1

具體步驟

1. 準備好所有的食材

2. 把蛋黃放在篩網上，用手指按壓，使蛋黃成為蛋黃細末

3. 黃油室温軟化，加入糖粉用蛋抽打發

4. 倒入過篩的蛋黃。攪拌均勻後，把低筋麪粉和玉米澱粉過篩到打發好的黃油裏。

5. 用手揉成麪糰，放入保鮮膜中，放冰箱冷藏1小時左右。

6. 從冰箱中取出麪糰，搓成大小均勻的小圓球，擺放在烤盤中。

7. 用大拇指按一下

8. 預熱烤箱，入烤箱上下火170度，烤15分鐘

9. 烤好的餅乾晾涼，非常酥~

烹飪技巧

這是款多糖多油的餅乾，減肥的妹紙們可以適量減少糖和黃油的用量。