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關於紙杯麪包的餐飲百科

紙杯麪包怎麼做-紙杯麪包的做法
  • 紙杯麪包怎麼做-紙杯麪包的做法

  • “紙杯是烘焙中的一種輔助小工具,可以起到定型的作用,也可以增加觀賞度。但是一般烤麪包幾乎用不到紙杯,如果把麪糰和的太軟了,不好定型,不利於漲發,這時候不妨利用紙杯試一試。”食材明細主料麪粉(350克)輔料葡萄乾(適量)酵母粉(1克)玉米油(30克)純淨水(150克)調料白糖(50克)甜味(口味)烤(工...
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美味全麥紙杯小麪包如何做簡單又好吃
  • 美味全麥紙杯小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘麪包是很多人都特別喜歡的食物,可以用來當早餐,也可以拿來當做零食。全麥麪包保留了全麥的香味和膳食粗纖維,營養價值比白麪包高很多不説,味道也是比白麪包高出很多喲。所以大家是不是已經心動了呢?那就快來跟...
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紙杯蛋糕的做法 全蛋打發的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 全蛋打發的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • “説起童年的味道,不得不想起美味的雞蛋糕,濃濃的雞蛋味加上奶香味簡直是人間美味。小時候買上幾個雞蛋糕,都不捨得吃還要留着吃好幾天,現在自己學着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打發,比較省力氣,簡簡單單就做好了。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料白糖(40g)低筋麪粉(60g)玉米油(3...
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美味的紙杯椰蓉麪包卷如何做簡單又好吃
  • 美味的紙杯椰蓉麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的紙杯椰蓉麪包卷,説起來好吃的程度可不是一點點喲。椰蓉的獨特味道和綿軟的感覺,以及麪包卷的獨特構造,使得整體搭配起來就彷彿是一個小公主般的惹人喜愛,出爐的新鮮紙杯椰蓉麪包卷,再搭配上美味的沙拉醬...
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紙杯小戚風的做法 可可紙杯小戚風 紙杯小戚風怎麼做
  • 紙杯小戚風的做法 可可紙杯小戚風 紙杯小戚風怎麼做

  • “小紙杯的蛋糕,我一直都很喜歡,因為它方便攜帶,外出遊玩的時候帶上幾杯子,可以及時補充體力,尤其是帶着小盆友的時候,小朋友外出遊玩,手上不免會弄髒,有了這個小紙杯蛋糕,媽媽們再也不用擔心細菌被吃下肚子啦!”食材明細主料低粉(40克)雞蛋(2個)輔料糖(30克)水(25克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(...
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cupcake 紙杯蛋糕 怎麼做-紙杯蛋糕 的做法 紙杯蛋糕
  • cupcake 紙杯蛋糕 怎麼做-紙杯蛋糕 的做法 紙杯蛋糕

  • “買回來烘培套裝一直沒用今天晚飯後閒來無事試着做一些小蛋糕當零食在美食找到方子做出來卻感覺是戚風蛋糕又有舒芙蕾的彈彈感但也還好不知是哪裏有問題在烤到8分鐘時表面就開裂了請教大神如何改進吖”食材明細主料雞蛋(2個)中筋粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)黃油(35克)輔料檸檬汁...
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自制全麥紙杯小麪包如何做簡單又好吃
  • 自制全麥紙杯小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘在這個全面追求健康的時代,減肥已經成為了一直的流行,很多人不僅盡情的享受美食,而且還追求低熱量。而全麥粉無疑就是很好的一個選擇。今天小編要給大家介紹的就是這道自制全麥紙杯小麪包。在給你帶來美味享...
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紙杯蛋糕的做法 簡單版紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 簡單版紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • “昨天做了這個紙杯蛋糕,因為使用了蛋糕粉,有專業配方,所以任何人都不會失敗,簡單極了,呵呵,就叫了簡單版,很適合新手。但買蛋糕粉時要看好裏面有沒有放不應該放的東西喲!”食材明細主料蛋糕粉(200克)蛋(2個)固體奶油(50克)牛奶(100m)砂糖(20克)酸奶(50ml)輔料巧克力粒(適量)可可粉(適量)甜味(口味...
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紙杯蛋糕的做法 Q彈紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 Q彈紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • “Q彈鬆軟飄香的紙杯蛋糕超容易製作,烘焙的入門級,很簡單也很好吃!”食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(4個)綿白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)輔料鹽(1克)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、把各種材料準備好(綿白糖就是用攪拌機打成的粉,直接用白糖也是...
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紙杯蛋糕的做法 沒有紙杯的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 沒有紙杯的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • “其實這個應該是cupcake的配方,但是家裏沒有紙杯了,再加上我比較懶。。。。味道很好,就是脱模有點費勁,所以被我掰碎了好多。”食材明細主料黃油(100g)白砂糖(100g)雞蛋(兩個)普通麪粉(100g)玉米澱粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)輔料煉乳(幾滴)葡萄乾(若干)原味(口味)未知(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、...
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全麥紙杯小麪包怎麼做-全麥紙杯小麪包的做法
  • 全麥紙杯小麪包怎麼做-全麥紙杯小麪包的做法

  • “之所謂全麥麪粉,也就是完全保留了小麥的麩皮和麥胚打磨出來的麪粉,所以能看到很多麥麩的小粒,質地也比較粗糙,但它含有豐富的粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質。因此,使用全麥麪粉製作出來的麪包,營養價值要高於普通的白麪包,而且還有淡淡的麥香味。”食材明細主...
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魚鬆芝士紙杯麪包怎麼做-魚鬆芝士紙杯麪包的做法
  • 魚鬆芝士紙杯麪包怎麼做-魚鬆芝士紙杯麪包的做法

  • “朋友送我一些自制的魚鬆,正好家裏有方形紙杯,拿來做麪包,送人方便,自制的麪包沒有添加劑,不好放太久,每次做好我都會送給鄰居品嚐,成品出爐後滿屋飄香,特別鬆軟,特別好吃!”食材明細主料高筋粉(260g)中筋粉(100g)奶粉(20g)雞蛋(1個)水(150g)白糖(50g)黃油(30g)鹽(3g)酵母(3g)輔料魚鬆(50g)豬油(15g)十三...
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紙杯蛋糕的做法 高顏值的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 高顏值的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • “高顏值紙杯蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(105克)雞蛋(4個大約共240克)玉米油(70克)牛奶(80克)玉米澱粉(10克)輔料白醋(4滴)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、首先我們來準備材料、因為我在坑多多買菜買的自提的雞蛋太小了、所以只好用了6個。2、把蛋黃分離、...
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紙杯披薩麪包如何做簡單又好吃
  • 紙杯披薩麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個色拉油:30酵母:5牛奶:150高筋粉:500糖:50鹽:2輔料臘腸:1根西紅柿:2個洋葱:半個青椒:1個雞精:少許馬蘇裏拉:適量魚子醬:1包黑胡椒粉:少許沙拉醬:適量紅豆餡:適量具體步驟1.從冰箱裏拿出麪糰,分成兩份,一份做紅豆餡,一...
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紙杯墨西哥包怎麼做-紙杯墨西哥包的做法
  • 紙杯墨西哥包怎麼做-紙杯墨西哥包的做法

  • “原本是產自墨西哥的一種甜麪包,後有一香港人為紀念在墨西哥做生意的日子,而在回香港開設冰室後創出揉合港式菠蘿包做法的港式墨西哥包,所以港式墨西哥包是其中一種墨式墨西哥包的分支。墨西哥包的意思是墨西哥式的包子,墨西哥並不是只有一種包子。”食材明細主料高粉(200克)...
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無油椰漿紙杯麪包怎麼做-無油椰漿紙杯麪包的做法
  • 無油椰漿紙杯麪包怎麼做-無油椰漿紙杯麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)椰蓉(20克)奶粉(15克)輔料(雞蛋1只椰漿)(205克)酵母(6克)配料糖(50克)鹽(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無油椰漿紙杯麪包的做法步驟1、原料圖一:濕料。2、原料圖二:乾料。3、混合所有原料機器揉出膜。4、温暖濕潤處進行基礎發酵。5、發酵結束,排氣分割成8...
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椰絲紙杯麪包的做法 超軟超簡單——椰絲紙杯麪包16個(湯種) 椰絲紙杯麪包怎麼做
紙杯蛋糕的做法 無水無油紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 無水無油紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(90g)白糖(30g)輔料白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋打入無水無油的容器中。2、加白糖。3、用電動打蛋器打製有明顯文路如圖形狀。4、篩入低粉拌勻。5、調好的蛋糕糊裝入紙杯蛋糕八分滿撒上一層白芝麻。...
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紙杯蛋糕的做法 紙杯蛋糕🎂 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 紙杯蛋糕🎂 紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)雞蛋(3個)奶粉(5g)輔料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清蛋黃分離,無水容器中。2、蛋黃里加入玉米油,白糖,麪粉(過篩最好),其他粉狀物質。3、筷子攪拌,加適量水,最終要形成基本無塊狀的糊糊...
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美味的紙杯南瓜麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的紙杯南瓜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.乾酵母溶於温水,將除黃油以外的其他材料揉成麪糰,再將黃油加入,慢慢揉進麪糰(這個麪糰比較軟,很有點粘手,多加點耐心進去咯,呵呵~~)2.揉好的麪糰裝到容器,蒙保鮮膜,進行第一次發酵,發酵至原來...
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南瓜椰蓉紙杯麪包怎麼做-南瓜椰蓉紙杯麪包的做法
  • 南瓜椰蓉紙杯麪包怎麼做-南瓜椰蓉紙杯麪包的做法

  • “最近特別喜歡做紙杯的甜點。無論攜帶還是吃起來都特別方便。今天用的是海氏HM740廚師機揉的麪糰,20分鐘出膜。而且出膜特別好,無論是從速度還是狀態都很不錯。顏值當然也不用説了,看着就高大尚。尤其是那個電子顯示的小屏幕,對於我這種經常忘記看時間的健忘症人來説簡直是...
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紙杯紙杯串串加盟有哪些品牌
  • 紙杯紙杯串串加盟有哪些品牌

  • 串串香這一傳統食品現在已成為年輕人非常喜歡吃的一種食品,串串香吃起來很鮮嫩,讓人吃完了還想再吃,紙杯串串是一個新的就餐模式,一推出就受到消費者的追捧,在餐飲市場上具有很好的發展前景,不少創業者都想要開一家紙杯串串店。那麼,紙杯紙杯串串加盟有哪些品牌呢?紙杯紙杯串串加...
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好吃的紙杯椰蓉麪包卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的紙杯椰蓉麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘好吃的紙杯椰蓉麪包卷用到的食材主要包括了高筋麪粉和牛奶以及黃油酵母等多種原材料,蛋糕卷是一種大家在日常生活中比較喜歡吃的甜品,黃油的加入能夠讓整個的紙杯椰蓉麪包卷味道更加香濃,牛奶的加入則是讓蛋...
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杏仁紙託麪包怎麼做-杏仁紙託麪包的做法
  • 杏仁紙託麪包怎麼做-杏仁紙託麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(160克)白糖(20克)杏仁(50克)雞蛋(2個)輔料酵母粉(2克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁紙託麪包的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧!簡單美味。匆忙的早上,來一個,簡單!2、除黃油外,其他所有食材放入廚師機,抵擋攪拌2分鐘。3、放入黃油繼續...
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椰蓉紙杯麪包卷怎麼做-椰蓉紙杯麪包卷的做法
  • 椰蓉紙杯麪包卷怎麼做-椰蓉紙杯麪包卷的做法

  • “椰子獨特的香味,相信大多人都難以抗拒,用椰蓉做麪包,更是香氣四溢,脣齒留香!椰蓉麪包,綿綿軟軟,絲絲香甜,每一口都是滿滿的幸福的滋味!”食材明細主料高筋粉(130克)中筋粉(50克)雞蛋(25克)水(80克)奶粉(10克)白糖(20克)植物油(20克)鹽(1克)酵母(2克)餡料椰蓉(25克)雞蛋(25克)糖粉(25克)中筋粉(10克)黃油(32...
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