抹茶瑪格麗特如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
玉米澱粉 :100g
熟蛋黃 :2個
黃油 :100g
綿白糖 :50g
主料
低筋麪粉 :100g玉米澱粉 :100g
輔料
抹茶粉 :10g熟蛋黃 :2個
黃油 :100g
綿白糖 :50g
具體步驟
1.材料:低筋麪粉100克、玉米澱粉100克、抹茶粉10克熟蛋黃2個、黃油100克、綿白糖50克
2.先將熟蛋黃碾碎,待用。
3.將黃油下入大盆中温室融化,用電動打蛋器打發。
4.隨後,加入已碾碎的熟蛋黃和綿白糖。
5.打勻。
6.接着,篩入低筋麪粉和玉米澱粉,擱入抹茶粉。
7.和成麪糰。
8.然後,取一點麪糰揉成圓球放入鋪有油紙的烤盤中。
9.用大拇指壓扁一下。
10.最後,進入烤箱中。
11.172度烘烤8分鐘,即可。
12.取出、晾涼一下,就可以美美地享用嘍。
烘烤的時間,根據自家的烤箱而定。
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