![簡單原味雞肉-原味雞肉]( "簡單原味雞肉-原味雞肉")
- “因為今天不想吃太辣的食物，就做了一道不太辣的簡單炒雞肉。吃起來感覺還不多錯吧，下次還做。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。雞肉中蛋白質的含量...
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![原味肉鬆的做法 香酥好味道~~~原味肉鬆 原味肉鬆怎麼做]( "原味肉鬆的做法 香酥好味道~~~原味肉鬆 原味肉鬆怎麼做")
- “一直想做肉鬆來着，昨天終於着手做了些。由於是晚上八點多才開始做的，等做好了都到11點了。家人都睡了，我一個人守着麪包機，聞着滿屋子的香味，一會看看乾濕度，一會用筷子攪拌一下，竟一點都不覺得困。雖然是第一次做，成品還是相當滿意的，尤其是味道得到一家老小的一致好評，口感酥鬆...
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![原味炸雞翅怎麼做-原味炸雞翅的做法]( "原味炸雞翅怎麼做-原味炸雞翅的做法")
- “原味炸雞翅，做法簡單，味道卻很好，色澤也很漂亮，香味濃郁、外酥裏嫩。想吃什麼味就蘸什麼醬。他蘸蒜茸醬、我蘸辣椒醬、寶寶蘸番茄醬。各取所好~~。”食材明細主料雞翅（5個）輔料葱白（2根）生薑（少許）幹澱粉（2湯勺）花椒（少許）配料食鹽（1茶勺）白醋（1/2湯勺）料酒（1/2湯勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗...
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![原味雞蛋羹的做法 原味雞蛋羹（無蜂窩） 原味雞蛋羹怎麼做]( "原味雞蛋羹的做法 原味雞蛋羹（無蜂窩） 原味雞蛋羹怎麼做")
- “可以和米飯一起出鍋，又可當湯也可當菜一舉兩得！”食材明細主料雞蛋（1顆）輔料清水（適量）配料鹽（少許）雞精（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味雞蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打入碗中2、先加部分清水將雞蛋打散放入鹽、雞精後加入另一部分清水（蛋與水比例為1:1.5），這時會...
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![原味臘肉的做法 【原味臘肉】 原味臘肉怎麼做]( "原味臘肉的做法 【原味臘肉】 原味臘肉怎麼做")
- “又到製作屬於冬天美食的時候了，每比如臘肉、臘腸、臘雞腿、幹豆角~~~~，每年這個時候都會做上一點，留着慢慢吃，似乎有了這些，這個冬天才算完美。廈門一年四季不分明，快到12月了，才像個冬天，越來越琢磨不透這氣候了。趁着這朗朗晴天，更不能辜負了這天然的加工劑，趕緊屯了些乾貨，幾天...
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![絕對的懶人菜 原味蒸雞怎麼做-原味蒸雞的做法 原味蒸雞－－]( "絕對的懶人菜 原味蒸雞怎麼做-原味蒸雞的做法 原味蒸雞－－")
- “最近喜歡上蒸菜，覺得省時省力。而且營養。但是蒸菜也要看類別，不同的菜蒸的時間也不一樣，要不有些菜蒸久了營養卻丟失了。”食材明細主料鮮雞（半隻）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（2根）葱（1根）配料鹽（適量）橄欖油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味蒸雞的做法步驟1、1.將雞用清水洗...
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![原味雞蛋仔怎麼做-原味雞蛋仔的做法]( "原味雞蛋仔怎麼做-原味雞蛋仔的做法")
- “收了一台雞蛋仔機，那就做個雞蛋仔試試機。搜了幾個方子，選個蛋液用量多的來用。一開始有點懵，不過很快就上手了，雞蛋仔看起來有模有樣，剛出鍋的雞蛋仔外脆內軟，放涼了就受潮變軟。。。。”食材明細主料低筋粉（140克）玉米澱粉（20克）無鋁泡打粉（4克）蛋液（100克）清水（50克）牛奶（60克）細砂糖（6...
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![原味雞塊的做法 原味雞塊——簡易版 原味雞塊怎麼做]( "原味雞塊的做法 原味雞塊——簡易版 原味雞塊怎麼做")
- 食材明細主料原味雞塊（適量）輔料油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味雞塊的做法步驟1、準備好速凍的原味雞塊。2、鍋中放油，7成熱的時候，將雞塊兒放入油中炸。3、多次翻面兒，炸成金黃後，撈入盤中。4、盛盤出鍋。5、開動吧😋小竅門注意火候，不要火太大，以免外面炸糊了，裏面...
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![原味椰子雞怎麼做-原味椰子雞的做法]( "原味椰子雞怎麼做-原味椰子雞的做法")
- “椰子雞在南方是一道色香味俱全的人氣美食，也是一道滋補養生的美味湯品！椰子水養顏美容、補益脾胃；雞性平不燥，兩者搭配做出的椰子雞四季皆宜，椰味芬芳，湯清爽口，補中有清，風味獨特，共成益氣生津，清熱補虛之效，尤其適用於疲倦無力，煩熱口渴等症狀。”食材明細主料雞（1100g）椰子水（1L）馬...
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![原味肉鬆怎麼做-原味肉鬆的做法]( "原味肉鬆怎麼做-原味肉鬆的做法")
- “為了穿新買的漂亮裙子，準備吃瘦身巫婆湯。單純的巫婆湯營養單一，對健康不利。為了吃的相對健康，就備了約2斤瘦肉做成肉鬆，吃巫婆湯的日子可以加一勺肉鬆調味，而且可以補充蛋白質。把熟肉分成兩份，做的鹹口的，我和一個姐姐分開。這種原味的做給媽媽，讓她佐粥吃。”食材明細主料...
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![原味肉鬆的做法 自制原味肉鬆 原味肉鬆怎麼做]( "原味肉鬆的做法 自制原味肉鬆 原味肉鬆怎麼做")
- “外面的食品安全實在不敢恭維，還是自己動手豐衣足食吧！和添加劑説byebye!”食材明細主料豬腿肉（半斤）輔料姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味肉鬆的做法步驟1、腿肉上面的肥肉剔乾淨。並洗淨。2、將肉切成小塊。3、肉加少許水，兩片姜大火燒...
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![原味肉鬆的做法 ~原味肉鬆 原味肉鬆怎麼做]( "原味肉鬆的做法 ~原味肉鬆 原味肉鬆怎麼做")
- “有了麪包機自制肉鬆變得非常簡單，一醃二煮三炒，美味的肉鬆即刻呈現在你眼前。”食材明細主料豬前腿肉（500克）生抽（10克）老抽（4克）玉米油（20克）綿白糖（40克）大葱（3截）生薑（4-5片）輔料鹽（4克）花椒（適量）胡椒粉（適量）十三香（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味肉鬆的做法步驟1、豬肉切塊，加...
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![原味羊肉怎麼做-原味羊肉的做法]( "原味羊肉怎麼做-原味羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）調料鹽（適量）糖（適量）生軸（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）原味羊肉的做法步驟1、羊肉焯水後沖洗乾淨。2、鍋內熱油、下羊肉翻炒兩三分鐘，煸炒出油。3、加入姜、八角、幹辣椒炒出香味。4、加入料酒、生抽、老抽翻...
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![原味雞柳怎麼做-原味雞柳的做法]( "原味雞柳怎麼做-原味雞柳的做法")
- “聽説肉食雞3個月就出欄，很少吃雞肉這次解解饞，還做了香辣雞叉”食材明細主料雞胸肉（400克）輔料料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）原味雞柳的做法步驟1、雞胸肉片一刀，再切條然後放料酒鹽五香粉醃入味2、澱粉加水調糊狀3、鍋加油燒...
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![原味雞腿的做法 原味雞腿——蒸出來的美食 原味雞腿怎麼做]( "原味雞腿的做法 原味雞腿——蒸出來的美食 原味雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（300克）輔料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）花椒粒（適量）醬油（適量）白糖（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味雞腿的做法步驟1、材料準備好。2、雞腿洗乾淨，放入湯盆裏，加入適量的鹽、味精、五香粉、花椒粒調料。3、用手或筷子，將調料與雞腿攪拌均勻，醃製30分鐘，在醃...
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![白切雞的做法 白切雞---雞肉最原汁原味的吃法 白切雞怎麼做]( "白切雞的做法 白切雞---雞肉最原汁原味的吃法 白切雞怎麼做")
- “在粵港地區，凡是逢年過節或者是喜慶宴客，餐桌上都少不了雞的身影。最常見的就是白切雞，幾乎家家户户都會做。要做出好吃的白切雞，除了挑選鮮活的好雞種，加上恰如其分的火候，醬料更是點睛之筆。最常見的是葱油醬。”食材明細主料三黃雞（半隻）姜（數片）葱（3顆）紅葱頭（2-3顆）原味（口味）燜（工...
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![原味烤雞怎麼做-原味烤雞的做法]( "原味烤雞怎麼做-原味烤雞的做法")
- “雞的表皮酥香金黃，肉質鮮嫩多汁，用的脆烤功能。”食材明細主料三黃雞（1只）土豆（2個）胡蘿蔔（1個）洋葱（1個）西蘭花（1/2顆）蔬菜（1杯(冷凍)）輔料麪包糠（1/2杯）鹽（適量）胡椒粉（適量）黃油（15克）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）原味烤雞的做法步驟1、準備食材。2、雞身抹鹽和胡椒粉。3、加熱黃油，炒...
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![原味雞蛋糕怎麼做-原味雞蛋糕的做法]( "原味雞蛋糕怎麼做-原味雞蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）白砂糖（45g）純牛奶（30ml）低粉（80g）輔料植物油（20ml）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味雞蛋糕的做法步驟1、蛋黃2、蛋清3、蛋黃中加入牛奶和治療中三分之一的白砂糖攪拌均勻至白砂糖融化4、加入植物油5、攪拌至混合均勻6、篩入低粉7、混合至無生粉即可8、...
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![原味蒸雞的做法 柴火美食——原味蒸雞 原味蒸雞怎麼做]( "原味蒸雞的做法 柴火美食——原味蒸雞 原味蒸雞怎麼做")
- “自家養的走地雞，就是好吃”食材明細主料雞肉（300g）香菇（5朵）紅棗（6顆）輔料姜（10g）鹽（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味蒸雞的做法步驟1、香菇泡發2、雞肉剁塊，與香菇、紅棗、薑片一同放入盤子裏，加入鹽，醃一會，因為雞本身有脂肪，所以沒有放油了3、放入鍋裏，用柴火，大火蒸一個小...
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![原味鴨肉怎麼做-原味鴨肉的做法]( "原味鴨肉怎麼做-原味鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（半斤）輔料蠔油（2匙）料酒（1匙）胡椒粉（適量）葱（1小顆）姜（1小塊）蒜頭（1大粒或2小粒）油（半匙）生抽（1匙）鹽（1g）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味鴨肉的做法步驟1、把蠔油，料酒，胡椒粉，生抽，鹽倒入洗好的鴨肉中，醃漬半小時。2、鍋中放油，爆香葱薑蒜。3、鴨肉翻炒致熟透即可。...
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![原味雞湯麪怎麼做-原味雞湯麪的做法]( "原味雞湯麪怎麼做-原味雞湯麪的做法")
- 食材明細主料雞湯（適量）麪條（適量）輔料青蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味雞湯麪的做法步驟1、提前燉好的雞湯。2、青蒜末切好。3、鍋內加水燒開，下入麪條煮好。4、取適量雞湯。5、雞湯盛入碗裏，撒上青蒜末。6、麪條盛入碗。7、鮮美雞湯麪就好了。...
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![原味雞蛋羹的做法 鮮嫩原味雞蛋羹 原味雞蛋羹怎麼做]( "原味雞蛋羹的做法 鮮嫩原味雞蛋羹 原味雞蛋羹怎麼做")
- “做起來簡單，吃起來營養豐富，尤其適合吃雞蛋🥚不愛吃蛋黃或是蛋清的小朋友😄😄讓你們挑不出來，新手媽媽育兒路上必備菜品⛽️⛽️”食材明細主料生雞蛋（一個）香葱（一根）輔料食用鹽（少許）雞粉（少許）冷白開水（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味雞蛋羹的做法步驟1、一個生雞蛋打入...
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![原味驢肉怎麼做-原味驢肉的做法]( "原味驢肉怎麼做-原味驢肉的做法")
- “朋友給我寄的驢肉，因為新鮮，直接清水煮的。搭配蘸水吃，跟美味的。我偷懶，直接用老乾媽油辣椒做的蘸水。”食材明細主料驢肉（1200g）輔料純淨水（2000g）調料油辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味驢肉的做法步驟1、新鮮驢肉，朋友發順豐寄過來的，怕變質，冷凍成了一坨，我切了...
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![原味雞的做法 吮指原味雞 原味雞怎麼做]( "原味雞的做法 吮指原味雞 原味雞怎麼做")
- 食材明細主料雞翅中（適量）輔料老抽（5克）生抽（20克）米酒（5克）蜂蜜（30克）十三香（5克）韓式辣醬（30克）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原味雞的做法步驟1、雞翅洗淨2、將所有調料在一個調料碗裏調勻3、將調料淋在雞翅上，蓋保鮮膜入冰箱冷藏，時間控制在24小時以內4、取出雞翅，漓幹醬汁，在生粉...
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![原味雞湯怎麼做-原味雞湯的做法]( "原味雞湯怎麼做-原味雞湯的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料大葱（3顆）香菜（1顆）調料料酒（1匙）鹽粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味雞湯的做法步驟1、雞半隻，切小塊（我是去市場買雞的時候，老闆給剁好的）。用水泡半小時左右，去除血水。2、涼水涼鍋下雞肉，放點葱段，放料酒(放薑片)開火。開鍋後再煮個2-3分鐘。3、...
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味味甜
