當前位置:味味甜 >

關於糖醋心裏美的做法的餐飲百科

糖醋心裏美的做法 【東北】糖醋心裏美 糖醋心裏美怎麼做
  • 糖醋心裏美的做法 【東北】糖醋心裏美 糖醋心裏美怎麼做

  • “除了那些耳熟能詳,已在全國各地流行的“東北大菜”,還有一道是每一個東北人都知道並且喜歡吃的糖醋心裏美。有人開玩笑稱形容東北菜的特點,只有六個字:黢黑、焦黏、齁鹹!而這道菜絕對可以説是東北菜系裏的小清新。製作簡單,卻非常爽口。”食材明細主料心裏美蘿蔔(200克)輔料白...
  • 23012
糖醋心裏美的做法 【哈爾濱】糖醋心裏美 糖醋心裏美怎麼做
  • 糖醋心裏美的做法 【哈爾濱】糖醋心裏美 糖醋心裏美怎麼做

  • “糖醋蘿蔔絲是年夜飯最爽口的一道小菜,也是本地各大飯店的一道爽口菜,色彩豔麗,酸酸甜甜,爽口解膩,開胃降脂。心裏美蘿蔔含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,有助於節日期間減肥哦!常吃可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。”食材明細主料心...
  • 16083
糖醋心裏美的做法 餐桌上平凡又驚豔的點綴——糖醋心裏美 糖醋心裏美怎麼做
  • 糖醋心裏美的做法 餐桌上平凡又驚豔的點綴——糖醋心裏美 糖醋心裏美怎麼做

  • 食材明細主料心裏美蘿蔔(適量)輔料糖(適量)醋精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋心裏美的做法步驟1、心裏美蘿蔔改刀切絲.2、一大勺糖和一大勺醋精混合均勻。3、倒入切好的蘿蔔絲裏,攪拌均勻,撒入白芝麻即可。小竅門*蘿蔔可以不要削皮,一是蘿蔔皮也是很有營養,二是帶着...
  • 32528
糖醋心裏美怎麼做-糖醋心裏美的做法
  • 糖醋心裏美怎麼做-糖醋心裏美的做法

  • 食材明細主料心裏美蘿蔔(一個)輔料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋心裏美的做法步驟1、蘿蔔去皮洗淨插成絲備用。2、放入白糖和白醋。3、攪拌均勻後盛出。4、清香怡人,好吃😋!...
  • 32135
糖漬心裏美怎麼做-糖漬心裏美的做法
  • 糖漬心裏美怎麼做-糖漬心裏美的做法

  • 食材明細主料心裏美蘿蔔(適量)糖(適量)輔料醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖漬心裏美的做法步驟1、心裏美蘿蔔。2、削去外皮。3、先切片後切成切絲。4、加入白糖,醋拌均勻,蘿蔔顏色會稍微有些變。5、成品圖。小竅門糖醋比例為糖2份,醋1份。...
  • 8933
糖醋里脊的做法 #團圓飯#糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 #團圓飯#糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “色澤明亮,酸甜適口,外酥裏嫩。😋😍”食材明細主料小裏脊(一塊)輔料玉米油(適量)生抽(一勺)白糖(二勺)米醋(3勺)蕃茄醬(4大勺)水澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋里脊的做法步驟1、小裏脊一塊。2、去筋膜切三指長條。3、適量料酒,生粉,食用油。4、抓勻稍醃。5、適量麪粉,一...
  • 13088
糖醋里脊的做法 外焦裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 外焦裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊(適量)輔料蒜末(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)米醋(適量)醬油(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、新鮮豬裏脊入冰箱稍凍,切成長短均勻的小條。2、先調鹽、料酒拌勻入味,再加水澱粉抓勻。3、炸裏脊外焦裏嫩的關鍵:加...
  • 27546
糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做

  • ““糖醋里脊”這道經典菜品,色澤紅亮,外酥裏嫩,酸甜可口,有促進食慾、健脾開胃、生津液、補腎氣、解熱毒、改善缺鐵性貧血的功效,既補充了蛋白質、脂肪酸,又補充了維生素、礦物質和膳食纖維,各種營養均完美均衡,可謂一舉多得,非常值得推薦。”食材明細主料豬裏脊肉(250克)雞蛋(1個)輔...
  • 10668
糖醋里脊的做法 酸甜美食糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 酸甜美食糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “顏色金黃金黃的,甜酸味美,外焦裏嫩,讓人食慾大開。”食材明細主料裏脊(200克)輔料雞蛋清(一個)料酒(一勺)澱粉(2~3勺)白醋(2~3勺)白糖(3勺)番茄醬(3勺)白芝麻(適量)食用油(適量)鹽(一勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、豬裏脊肉切成手指粗的長條2、放入碗中加入少許鹽,...
  • 4883
糖醋里脊的做法 【外酥裏嫩的裏脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 【外酥裏嫩的裏脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “糖醋里脊是什麼地方的菜?很多朋友都有這樣的疑問,但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍,所以人們也説不準它到底是哪裏的菜。但是由於各個地方的做法不同,所以又被分為了浙江、河南、四川、山東四種口味的糖醋里脊,我也是從六年前來成都以後才發現其實糖醋里脊會有很多種顏...
  • 32226
糖醋里脊的做法 【東北】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 【東北】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “把這道菜做給家人吃,色澤紅亮,酸甜味美,外酥裏嫩,讓人胃口大開”食材明細主料豬裏脊(300克)雞蛋清(1個)輔料植物油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、澱粉提前用水泡一下,裏脊切條,加入鹽,料...
  • 15456
糖醋里脊的做法 秋妍的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 秋妍的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “酸辣的糖醋里脊,如此的下飯,大人小孩的最愛”食材明細主料豬裏脊(200g)輔料白糖(3匙)麪粉(適量)番茄醬(3匙)白醋(2匙)雞蛋(1個)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋里脊的做法步驟1、1、豬裏脊切小條2、用薑末、料酒、胡椒粉、鹽醃製15分鐘3、調糊,雞蛋一個、澱粉和麪粉1:1...
  • 14640
糖醋里脊的做法 脆脆的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 脆脆的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “這是"黃金比例"的糖醋里脊哦~~~來嚐嚐吧”食材明細主料裏脊肉(適量)輔料蛋清(適量)澱粉(適量)蒜(適量)配料胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋里脊的做法步驟1、洗好的肉,儘量切成長方形的條。用鹽,料酒,白胡椒粉,味精,拌均...
  • 21886
美味的糖醋心裏美如何做簡單又好吃
  • 美味的糖醋心裏美如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料心裏美蘿蔔:330輔料白糖:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.準備一個心裏美蘿蔔2.去皮3.刨絲或切絲4.用一丁丁鹽先醃一下蘿蔔絲,然後放白糖、醋拌勻繼續醃5.上菜烹飪技巧放一點白芝麻點綴更好...
  • 29170
果醋心裏美怎麼做-果醋心裏美的做法
  • 果醋心裏美怎麼做-果醋心裏美的做法

  • “心裏美蘿蔔性涼味甘,富含維生素c及微量元素鋅,綠皮、紅心很漂亮,果醋心裏美顏色豔麗、清新爽脆、酸甜可口。”食材明細主料心裏美蘿蔔絲(適量)輔料蘋果醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果醋心裏美的做法步驟1、心裏美蘿蔔洗淨...
  • 17541
糖醋里脊的做法 【魯菜】:糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 【魯菜】:糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “菜色金黃,甜酸可口,外焦脆,裏嫩香。”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料雞蛋清(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)番白糖茄醬(適量)葱(適量)薑末(適量)醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、將洗好的裏脊肉用刀切成長寬相等的裏脊條。2、裏脊放入碗中...
  • 4077
糖醋里脊的做法 糖醋里脊的做法? 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的做法? 糖醋里脊怎麼做

  • “據説糖醋里脊是因為秦始皇喜歡吃甜酸口味,有一次一位士兵的母親為了讓自己的兒子得到重用,特此做出了一道"糖醋里脊"獻給秦始皇,秦始皇大悦!此菜流傳下來!糖醋里脊是經典漢族名菜之一。在浙江菜、魯菜、川菜、粵菜和淮菜裏都有此菜,以魯菜的糖醋里脊最負盛名。”食材明...
  • 27810
糖醋里脊的做法 盜版--糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 盜版--糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “為什麼説是盜版的呢,主要是材料盜版了,哈哈,今天用的肉是全精肉,不是裏脊肉,沒有裏脊肉的嫩滑,但是酸甜還是不錯的,用兒子的話是酸酸,甜甜的,美味……”食材明細主料精肉(200克)輔料鹽(1克)醋(1勺)白糖(3勺)番茄醬(1勺)白芝麻(2克)澱粉(2克)茶油(2克)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋里脊的...
  • 32341
糖醋里脊的做法 快手糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 快手糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “特殊時期在家待着,動手能力似乎也變強了,獻上人生第一篇美食貼🎉”食材明細主料裏脊肉(150g左右)輔料番茄醬(5勺左右)醋(1匙)生抽(2匙)白糖(1匙)鹽(1匙)生薑(少許)玉米澱粉(5勺)小粉(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、豬肉切粗條:不小心瞄到老媽做紅燒肉的前夾肉,...
  • 11070
糖醋里脊的做法 糖醋里脊(雞肉版) 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(雞肉版) 糖醋里脊怎麼做

  • “今晚,我做了一道糖醋里脊,它是我家小寶的最愛。通常,這道菜選材是豬裏脊。吃膩了豬肉,換一下食材(把它變成雞肉版的),是不是“知故吐新”呢?不妨試一試,親們!”食材明細主料雞胸肉(2片)輔料料酒(1勺)食鹽(半勺)澱粉(3勺)麪粉(3勺)食用油(50顆)番茄沙司(50克)白砂糖(半勺)香醋(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)三...
  • 6843
糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎麼做

  • “糖醋里脊簡單好吃,比糖醋排骨更妙的是沒有骨頭,懶得吐骨頭又想吃多點肉的吃貨們最適合了,這道菜肉質嫩滑可口,加上一點蕃茄沙司讓美味更升一級哦~~”食材明細主料裏脊肉(500g)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)糖(80g)醋(100g)蕃茄沙司(60g)醬油(5g)料酒(5g)薑蓉(適量)食用油(適量)生粉(適量)麪粉(適量)酸甜(口...
  • 8570
糖醋心靈美蘿蔔怎麼做-糖醋心靈美蘿蔔的做法
  • 糖醋心靈美蘿蔔怎麼做-糖醋心靈美蘿蔔的做法

  • “簡單快捷的涼拌菜,很爽口好吃。”食材明細主料蘿蔔(半個)輔料香菜(適量)香油(幾滴)醋(一些)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋心靈美蘿蔔的做法步驟1、準備蘿蔔對半切開。2、切小塊然後先滴幾次香油裹住水分。3、然後加糖和醋翻拌均勻然後加入香菜。4、酸酸甜甜的蘿蔔...
  • 19533
糖醋心裏美蘿蔔怎麼做-糖醋心裏美蘿蔔的做法
  • 糖醋心裏美蘿蔔怎麼做-糖醋心裏美蘿蔔的做法

  • “心裏美蘿蔔含有豐富的維C、礦物質,比如鉀、鈣等營養元素,還含有芥子油。芥子油對人體有很多的功效,可以刺激食慾,幫助消化,甚至還有一些順氣的作用,而心裏美蘿蔔中的芥子油含量則尤其多。因為心裏美蘿蔔對人體有益,還有一定的功效,加之含有一定的營養素。”食材明細主料心裏美...
  • 25782
糖醋里脊的做法 【浙菜】——糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 【浙菜】——糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “糖醋里脊,在浙菜,川菜、清真菜,魯菜裏都有此菜,特點是色澤鮮亮,皮酥肉嫩,外面酸酸甜甜,裏面肉香濃郁。”食材明細主料裏脊肉(200g)輔料雞蛋(1個)香葱(適量)生薑(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)配料花生油(200ml)鹽(適量)紹酒(15g)醋(25g)醬油(25g)白糖(25g)香油(少許)芝麻(適量)酸甜(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通...
  • 29334
糖醋里脊的做法 【北京】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 【北京】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “裏脊肉嫩嫩的,用來做糖醋里脊外焦裏嫩,特別是裹着濃郁的糖醋汁,更加開胃了。糖醋汁的調配沒有太多的比例,完全可以按照個人的喜好來放。喜歡吃甜的,可以多來點甜,所以酸口的,多放幾滴醋也可心。少量的醬油和番茄醬用來調顏色。不管是年夜飯,還是平時吃,這道糖醋里脊都絕對受歡迎...
  • 14497
專題