![醃剁椒茄子豆瓣醬怎麼做-醃剁椒茄子豆瓣醬的做法]( "醃剁椒茄子豆瓣醬怎麼做-醃剁椒茄子豆瓣醬的做法")
- 食材明細主料幹茄子（適量）納豆（適量）紅辣椒（適量）輔料蒜瓣（適量）鹽（適量）酒（適量）茶籽油（適量）白糖（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）醃剁椒茄子豆瓣醬的做法步驟1、納豆，2、幹茄子，3、蒜瓣4、剁碎，5、紅辣椒，6、剁碎，7、將剁好的辣椒，蒜米放進納豆盆裏。8、放井鹽和糖，9、放上高度酒，10、拌...
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![豆瓣醬燒茄子的做法 六月鮮豆瓣醬燒茄子 豆瓣醬燒茄子怎麼做]( "豆瓣醬燒茄子的做法 六月鮮豆瓣醬燒茄子 豆瓣醬燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（二個）六月鮮豆瓣醬（適量）六月鮮醬油（適量）植物油（一斤）輔料香菜（適量）配料葱（適量）味精（適量）香油（適量）醋（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燒茄子的做法步驟1、欣和調味禮盒。2、茄子二個、醬油、豆瓣醬葱、姜、蒜、香菜、3、茄子切五...
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![剁椒蒸茄子怎麼做-剁椒蒸茄子的做法]( "剁椒蒸茄子怎麼做-剁椒蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（3根）剁椒（2勺）生抽（2勺）香醋（1勺）蒜（2瓣）植物油（適量）輔料葱花（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨2、切條，實際用了3根茄子3、把切成條的茄子碼放在盤子裏，入蒸鍋蒸八分鐘左右4、蒸茄子時準備剁椒2勺，加入1勺香醋，2勺生抽。...
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![剁椒蒸茄子的做法 【湘菜】--剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子怎麼做]( "剁椒蒸茄子的做法 【湘菜】--剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子怎麼做")
- “湘菜--剁椒蒸茄子，做法簡單，香辣口味。”食材明細主料長茄子（2根）輔料剁椒（30克）蒜茸（8克）配料生抽（30克）香菜碎（5克）薑末（5克）水（30克）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸茄子的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、切去兩頭，切成條狀。3、擺入盤中待用，將裝好茄子條的盤子放入蒸鍋中，蓋上...
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![剁椒豆瓣醬怎麼做-剁椒豆瓣醬的做法]( "剁椒豆瓣醬怎麼做-剁椒豆瓣醬的做法")
- “剁椒豆瓣醬，每年夏天都要醃一大壇。拌好的豆瓣醬放進罈子裏，只要保持罈子外面水不幹，可保期一年不會壞，隨吃隨取。特別是到了冬天冷的不想做菜，取一點豆瓣醬加上一些臘魚臘肉放飯面上一蒸，飯菜一鍋出，簡單方便又美味。注意在取豆瓣醬時不要讓清水進入罈子裏，清水進入罈子裏會壞...
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![醬香剁椒茄子怎麼做-醬香剁椒茄子的做法]( "醬香剁椒茄子怎麼做-醬香剁椒茄子的做法")
- “沒有你做不了的菜餚，只有你想不到的美味。哈哈，大神最愛吃茄子了，什麼花枝茄子、紅燒茄子、油淋茄子、茄子泥......我都做了一通！今天，我又突發奇想，做什麼茄汁剁椒茄子了！這還得感謝亨氏創意菜譜徵集的活動啊，最近圍繞着這一主題進行了不少創造，也讓我有很多驚喜呢！就近説吧，今天...
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![豆瓣醬炒茄子怎麼做-豆瓣醬炒茄子的做法]( "豆瓣醬炒茄子怎麼做-豆瓣醬炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（四根）輔料青椒（小半個）蒜瓣（少許）生薑片（少許）配料植物油（兩勺）豆瓣醬（適量）食鹽（1茶匙）料酒（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒茄子的做法步驟1、茄子去蒂去頭，沖洗乾淨2、郫縣豆瓣醬將取用一勺3、茄子用刀削成滾刀條待用4、青椒、生薑和蒜都切好待用5、熱...
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![剁椒拌茄子怎麼做-剁椒拌茄子的做法]( "剁椒拌茄子怎麼做-剁椒拌茄子的做法")
- “食材：鮮茄子3個，剁椒適量，調料：麻油，生抽，調味鮮，雞精，耗油，陳醋。1、茄子去皮切丁，2、放進開水裏氽水後撈出瀝水。3、調汁：備好剁辣椒適量，加入所需要的調料拌勻。4、氽好水的茄子裝碗中，倒進調好的調汁。5、拌至均勻，淋上香油即成。”食材明細主料鮮茄子（3個）剁椒（適量）輔料麻油（適量）生...
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![豆瓣醬的做法 自醃豆瓣醬 豆瓣醬怎麼做]( "豆瓣醬的做法 自醃豆瓣醬 豆瓣醬怎麼做")
- “食材|紅辣椒5斤，蒜瓣1斤，發好孝的豆瓣5斤，菜醖子1個。調料：精鹽，白糖，白酒，方法：1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、紅辣椒冼淨涼幹水分，剁成辣椒醬。菜板一定要涼幹水分哦，不然的話醖子裏會起蟲蟲的哦。3、發好孝的豆瓣醬加鹽曬乾備用。4、剁好的辣椒醬加入蒜米，精鹽，5、再加入白糖和高度白...
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![剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎麼做]( "剁椒茄子的做法 剁椒茄子&豉油茄子 剁椒茄子怎麼做")
- “茄子改變一下配料，吃出別樣風味，一種菜做出兩種口味，寶寶也可以一起分享。”食材明細主料茄子（200克）輔料剁椒（適量）麪粉（適量）大蒜（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）海米（適量）配料蒸魚豉油（適量）鮑汁（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒茄子的做法步驟1、材料：茄子200克。2、剁椒、麪粉...
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![郫縣豆瓣醬炒茄子怎麼做-郫縣豆瓣醬炒茄子的做法]( "郫縣豆瓣醬炒茄子怎麼做-郫縣豆瓣醬炒茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）西紅柿（1個）郫縣豆瓣醬（1勺）輔料尖椒（半個）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）郫縣豆瓣醬炒茄子的做法步驟1、茄子切塊，不用去皮，過油炒，放生抽，老抽少許，放入一點點水，悶一下，待湯汁快沒有時，放入尖椒，西紅柿翻炒蒜末最後放，蒜末不用太碎哦2、放入郫縣豆瓣醬，個人覺...
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![剁椒鹹茄子怎麼做-剁椒鹹茄子的做法]( "剁椒鹹茄子怎麼做-剁椒鹹茄子的做法")
- “剁椒鹹茄子，每年夏天都要醃一大壇。拌好的剁椒幹茄子放進罈子裏，只要保持罈子外面水不幹，可保期一年不會壞，隨吃隨取。特別是到了冬天冷的不想做菜，取上剁椒幹茄子，加上一些臘魚臘肉放飯面上一蒸，飯菜一鍋出，簡單方便又美味。小提示；罈子外面要長期保持有清水，隔段時間將罈子外面...
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![豆瓣茄子的做法 豆瓣茄子🍆 豆瓣茄子怎麼做]( "豆瓣茄子的做法 豆瓣茄子🍆 豆瓣茄子怎麼做")
- “以前剛工作的時候，最經常點的快餐就是魚香茄子飯。拌飯特別好吃。現在講究健康飲食。茄子我都是用蒸的。”食材明細主料茄子（3個）提魚乾（3兩）輔料郫縣豆瓣醬（3勺）糖（1勺）姜（2片）味精（少許）青蒜（一棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣茄子的做法步驟1、提魚乾先清洗浸泡十分鐘左右...
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![剁椒茄子的做法 電飯煲蒸剁椒茄子 剁椒茄子怎麼做]( "剁椒茄子的做法 電飯煲蒸剁椒茄子 剁椒茄子怎麼做")
- “鹹辣合適，美味方便”食材明細主料茄子（500g）輔料食鹽（2小勺）剁椒（2大勺）雞精（少許）生抽（1勺）蒜末（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒茄子的做法步驟1、茄子隨意切塊，切條均可，因為要放進蒸盒，沒有過水的茄子比較大，所以，先在鍋裏把水燒開，大概過一下，把茄子煮軟了，瀝水撈出2、將剁...
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![剁椒煎茄子怎麼做-剁椒煎茄子的做法]( "剁椒煎茄子怎麼做-剁椒煎茄子的做法")
- “剁椒煎茄子，茄子屬柴色蔬菜很少見的一種，是夏季裏餐桌上常見的蔬菜。茄子營養豐富，常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高，對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒，燜，炸拌，炒，煮等烹調方法。葷素皆宜，不管是油炸還是做湯，蒸炒都能烹調出美味可口的菜餚。”食材明細主料茄子（適...
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![剁椒茄子的做法 美味下飯的剁椒茄子 剁椒茄子怎麼做]( "剁椒茄子的做法 美味下飯的剁椒茄子 剁椒茄子怎麼做")
- “這道美味的剁椒茄子操作簡單，但味道十足，下飯極佳。”食材明細主料長茄子（兩根）輔料大蒜（數瓣）韭菜（數根）剁椒（一大勺）鹽（適量）白糖（一小勺）蠔油（兩大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒茄子的做法步驟1、長茄子切成均勻的長段2、一部分大蒜切片3、一部分大蒜拍碎，剁成末4、韭菜切...
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![豆瓣茄子怎麼做-豆瓣茄子的做法]( "豆瓣茄子怎麼做-豆瓣茄子的做法")
- “簡單的茄子和辣椒，無需任何葷腥，只要一勺豆瓣醬就會爆出味美價廉的家常味兒！無論是南方的麻辣豆瓣，還是北方的黃豆瓣，都一樣好吃一樣香！”食材明細主料長茄（4個）輔料青尖椒（1個）紅尖椒（1個）配料大蒜（5瓣）香葱（1根）豆瓣醬（2小勺）糖（1/2小勺）食用油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![豆瓣醬蒸茄子的做法 簡單好吃的豆瓣醬蒸茄子 豆瓣醬蒸茄子怎麼做]( "豆瓣醬蒸茄子的做法 簡單好吃的豆瓣醬蒸茄子 豆瓣醬蒸茄子怎麼做")
- “今天我負責給姥姥姥爺做午飯，老人説想吃茄子，腦子裏出現無數個做法，最終做起了簡單好吃的蒸茄子。茄子本身有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化等作用，對於年紀大的老人是個非常不做的選擇。而蒸茄子，不油膩且軟糯可口，更是絕佳之選。一起來做吧。”食材明細主料茄子（2個）輔料...
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![醃剁椒怎麼做-醃剁椒的做法]( "醃剁椒怎麼做-醃剁椒的做法")
- “小紅椒大量上市季節,醃點小米椒做佐料.”食材明細主料小紅椒（適量）鹽（適量）輔料白酒（適量）超辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃剁椒的做法步驟1、小紅椒洗淨晾乾.2、瓶碗都用開水燙過晾乾.3、晾乾後把辣椒的蒂子去掉.4、辣椒切碎,放3勺鹽1勺白酒攪拌均勻.5、裝入瓶中壓實.6、口...
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![豆瓣茄子的做法 超下飯的【豆瓣茄子】 豆瓣茄子怎麼做]( "豆瓣茄子的做法 超下飯的【豆瓣茄子】 豆瓣茄子怎麼做")
- “對於生娃後的人來説，時間真的非常寶貴。除去陪伴寶寶的時間，還要做家務、還要買菜、還要想着賺錢、還要惡補育兒知識，等等等等，剩給自己的時間，幾乎為零。很多時候，想讀一本書，想看一部劇，甚至想烤個蛋糕，做個愛吃卻又費工夫的菜，真的是很奢侈的事兒。所以，把菜做的好吃又快速，漸漸...
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![豆瓣醬燜茄子怎麼做-豆瓣醬燜茄子的做法]( "豆瓣醬燜茄子怎麼做-豆瓣醬燜茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（500g）輔料葱蒜（適量）調料鹽（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜茄子的做法步驟1、茄子切成塊，再切成條，放入清水中浸泡十分鐘，泡出黃水，再瀝乾。2、葱蒜洗切好。3、鍋預熱，放入葱蒜爆香，再放入豆瓣醬炒出黃油。4、放入茄條，翻...
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![剁椒茄子怎麼做-剁椒茄子的做法]( "剁椒茄子怎麼做-剁椒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（4條）青椒（2個）獨蒜（2個）剁椒（一勺）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒茄子的做法步驟1、準備好的食材。2、去皮切長條。3、切好的茄條放入鹽水中浸泡（防止氧化變黑）4、青椒切條蒜一拍。5、放入盤中微波爐高火2分鐘，至疲軟沘去盤中水份。6、鍋...
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![剁椒醬蒸茄子怎麼做-剁椒醬蒸茄子的做法]( "剁椒醬蒸茄子怎麼做-剁椒醬蒸茄子的做法")
- ““蒸菜””食材明細主料紫皮茄子（2根）剁椒醬（2勺）蒜瓣（5瓣）輔料食鹽（半勺）蒸魚豉魚（1勺）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒醬蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子切條加鹽醃岀水分。3、擠出茄子水分。4、將茄條碼入盤中，撒上蒜蓉。5、鋪上剁椒醬用保鮮膜密封，以防蒸汽進入盤...
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![剁椒醃毛豆的做法 家鄉小菜-----剁椒醃毛豆 剁椒醃毛豆怎麼做]( "剁椒醃毛豆的做法 家鄉小菜-----剁椒醃毛豆 剁椒醃毛豆怎麼做")
- “現在我買毛豆都喜歡買帶殼的，自己回來剝，喜歡這樣的過程，剝出來的毛豆米又很新鮮！剁椒醃毛豆是最近家鄉新潮的一種小鹹菜，因為菜農種多了，又賣不出好價，乾脆和剁辣椒（這個也是偶然）一起醃了，結果卻很好吃！我的三表嫂特別會醃這個，之前回家她都送給我們吃，老公也很喜歡！其實不難，自己學...
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![醃蒜米剁椒醬怎麼做-醃蒜米剁椒醬的做法]( "醃蒜米剁椒醬怎麼做-醃蒜米剁椒醬的做法")
- 食材明細主料紅辣椒（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蒜米剁椒醬的做法步驟1、紅辣椒清洗，晾乾。2、放在乾淨的砧板上剁成剁椒。3、剁好的剁椒。4、蒜瓣去皮，。5、剁成蒜米。6、放進剁椒盆裏。7、加鹽，白糖，高度酒。8、合拌均勻。9、...
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味味甜
