- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1分鐘玉米麪南瓜泥饅頭,玉米、南瓜含維生素多,而且在任何一個菜市場都能買的到,是家庭中的輔助主食。南瓜一般秋季成熟,若是其它季節想吃,超市常年有售,不用擔心製作這道沒事缺乏食材問題,南瓜可以製作成南瓜幹,也很好...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時玉米麪南瓜泥饅頭可不是一般的饅頭可以比擬的,它有着金燦燦的外表,看上去就像一個特大號蛋黃,拿到手中就像海綿似的鬆軟,再咬上一口那感覺絕對棒極了,鬆軟又有一絲勁道,還有一絲的玉米甜和南瓜香。健康美味的彩...
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- “南瓜,南瓜屬葫蘆科植物。在中國的大江南北均有栽種,其果實可食用,同時,南瓜既當菜又代糧,在農村很有人緣,人們發現南瓜不但可以充飢,而且還有一定的食療價值,於是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。長期食用南瓜,有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。其功效主...
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- “前幾天做炸糕剩下一點白糖紅糖和葡萄乾,今天清冰箱發現玉米麪,那就用玉米麪、白麪、糖和葡萄乾做一個發麪大饅頭。”食材明細主料玉米麪(500g)白麪(500g)輔料發酵粉(10g)白糖(20g)葡萄乾(適量)紅糖(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪白麪糖饅頭的做法步驟1、玉米麪、白麪、...
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- “玉米南瓜泥具有開胃、健脾、利水的功效,用尚唯爾S266輔食機打好的玉米不需要過篩也很細”食材明細主料玉米(1根)南瓜(30g)輔料水(30克)原味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米南瓜泥的做法步驟1、準備一節南瓜,去瓤切片2、上鍋蒸熟,筷子能輕易扎透就是熟了3、準備一根玉米,水果玉...
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- “偶爾吃一些粗糧,對身體有好處。做饅頭時加入一些玉米麪,做出的饅頭有嚼頭很好吃”食材明細主料麪粉(3碗)玉米麪(1碗)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪大饅頭的做法步驟1、麪粉與玉米麪混合均勻。2、酵母粉用温水調開,水温不燙手為好。3、加入到麪粉中揉...
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- “生活需要我們常常換個角度來看待人和事,這樣每天的生活即使平淡即使有時有挫折都可以變得美好。相同的,饅頭的味道也許都很簡單。但是偶爾換個樣子,吃起來就特別開心了呢。今天就讓它幸福得像花兒一樣吧~”食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)黑芝麻(適量)發酵粉(適量)輔料白糖(適...
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- “南瓜不僅營養豐富,而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。近代營養學和醫學表明,多食南瓜可有效防治高血壓,糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫能力,防止血管動脈硬化,在國際上已被視為特效保健蔬菜。喜歡吃老南瓜,又面又甜,平時都是切塊加水煮熟,什麼都不放,原滋原味;這次搭配玉米...
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- “吃點粗糧很不錯哦今天把玉米麪結合了苜蓿,粗糧結合最鮮的苜蓿菜,這樣的饅頭我相信我是獨一份,呵呵特別好吃哦!”食材明細主料麪粉(800克)玉米粉(300克)輔料面擠子(適量)苜蓿(200克)酵母(3克)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苜蓿玉米麪饅頭的做法步驟1、面擠子用水泡開2、把面...
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- “最近心情特別好,做了好幾款小饅頭,我特別喜歡自己做,尤其是夏天,面特別好開,呵呵。好心情和大家一起分享。”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)蜂蜜(適量)玉米油(適量)配料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪小饅頭的做法步驟1、在盆裏放入小半碗温水,夏天温度可以...
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- “新玉米麪下來了,秋天,正是吃玉米的時候,做成各種麪食都好吃,加上豆渣,粗糧細作,美味營養都有了。”食材明細主料玉米麪(適量)中筋麪粉(適量)豆渣(適量)輔料酵母(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆渣玉米麪饅頭的做法步驟1、早上做豆漿後留下的豆渣。2、加入基本同量的麪粉和玉...
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- “多吃粗糧,健康成長。”食材明細主料玉米麪粉(100g)麪粉(200g)開水(100ml)冷水(35ml)輔料白砂糖(20g)酵母(3g)雞蛋(1個)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪花饅頭的做法步驟1、玉米麪粉100克加剛燒的開水100克,攪拌勻,蓋好保鮮膜(防幹),待涼。2、加麪粉200克,雞蛋一個(約50克),白砂糖20克,酵...
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- 食材明細主料玉米麪(600g)低粉(600g)輔料酵母(15g)水(約685g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪饅頭的做法步驟1、酵母先用適量温水化開,低粉和玉米麪混合均勻,加入酵母水,加適量水揉成團,放温暖處發酵2、發至二倍大小,用手指蘸麪粉在麪糰上捅一下,不回縮就是發酵好了3、放到面板...
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- 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料酵母粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜玉米粉饅頭的做法步驟1、把南瓜煮熟。2、用玉米粉和麪粉白糖加入酵母粉一起攪拌均勻,然後再加入温開水和麪。(揉到很柔軟為止)3、放到容器裏用蓋子蓋好等待發酵。(大...
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- “玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。將玉米麪加入麪粉中做成饅頭,可以提高饅頭的營養價值”食材明細主料玉米麪(160克)麪粉(340克)水(250克)乾酵母(4克)原味(口味)蒸(工藝)數...
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- 食材明細主料白麪(300g)玉米麪(300g)輔料酵母(6g)泡打粉(6g)白糖(15g)温水(320g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪白麪饅頭的做法步驟1、白麪和玉米麪放入廚師機的大碗裏。2、放酵母,白糖,泡打粉,水。3、啟動廚師機一個和麪程序10分鐘,和成光滑的麪糰。4、和成的麪糰不用發酵。5、...
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- 食材明細主料低粉(250克)玉米麪(50克)白糖(20克)雞蛋(2個)温水(100克)調料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪饅頭的做法步驟1、低粉,温水攪拌均勻。2、加入玉米麪,酵母粉。3、加入兩個雞蛋。4、揉成光滑麪糰,放入不鏽鋼碗裏。5、蓋鍋蓋,發酵至兩倍大。6、分成小劑子,揉成...
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- 食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米麪大饅頭的做法步驟1、玉米麪和麪粉1:2混合,放入酵母粉,用温水和麪,放温暖處發酵2、發酵至兩倍大3、取出麪糰揉光滑4、搓成長條,切成小塊5、蒸鍋放足量水,放入濕屜布6、屜布上放饅頭坯,不要太...
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- “用玉米麪和白麪蒸饅頭,裏面再摻上大棗,甜香軟糯,喧騰好吃。”食材明細主料白麪(300g)玉米麪(100g)大棗(20顆)輔料酵母粉(10g)牛奶(1盒)雞蛋(1個)花生油(1匙)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪棗饅頭的做法步驟1、食材。2、把玉米麪、白麪、酵母粉倒入盆中。把雞蛋打進去,倒入牛奶。...
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- “剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米饅頭華麗麗的變成一朵驚豔的大紅花。”食材明細主料高筋麪粉(200g)玉米粉(100g)奶粉(15g)雞蛋(1個)牛奶(60ml)奶油(80ml)砂糖(15g)鹽(3g)輔料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米饅頭的做法步驟1、把所有材料混合揉好,發酵...
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- 食材明細主料南瓜汁(200G)酵母(4G)輔料麪粉(320G)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,去皮。2、放到料理機加最低水位線,按果汁鍵。3、和麪發酵到2倍大。4、把麪糰平君分成麪糰,並且團圓。5、放到蒸鍋裏發酵10分鐘。6、冷水下鍋,大火蒸20分鐘...
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- “傳統的玉米麪窩頭,有些拉嗓子喲!如果加上南瓜,不但口感軟糯,而且還增加了許多的營養。來看看吧,大窩頭是如何誕生的。”食材明細主料細玉米麪(500克)南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜玉米麪窩頭的做法步驟1、玉米麪準備好2、南瓜切塊,上鍋蒸3、看玉米麪的量來決定...
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- 食材明細主料麪粉(2碗)南瓜(200g)輔料酵母(半袋)蜂蜜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜發麪饅頭的做法步驟1、將南瓜洗淨去皮。2、切成小片,上鍋大火蒸10分鐘,蒸熟。3、準備麪粉。4、將蒸好的南瓜搗成泥。5、倒入麪粉中,加入適量的酵母(用温水加花開)半勺蜂蜜,加入適量的水。...
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- “蒸點紅棗玉米麪饅頭大家嘗。”食材明細主料玉米麪(100g(7個饅頭))輔料白麪(200g)雞蛋(2個)調料紅棗(10個)開水(100g)酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗玉米麪饅頭的做法步驟1、將100g玉米麪倒入盆中,放100g開水,攪拌均勻。2、打入兩個雞蛋,攪拌均勻。3、放2g酵母粉。4、攪...
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- “玉米麪中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動。用牛奶和麪,奶香濃郁,香甜可口。”食材明細主料普通麪粉(250g)玉米麪粉(250g)輔料發酵粉(5g)牛奶(250ml)調料白糖(10g)温水(少許)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米麪饅頭的做法步驟1、準備玉米麪和普通麪粉各一半。2、裏面加發酵...
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